안녕하세요. 깃허브를 통해 여러가지 정보를 확인이 가능한데 보통 개발적인 측면에서 개발자가 소스코드를 올리면, 외부 개발자가 소스코드를 보고 문제가 있는 코드인지 확인이 가능합니다. 이를 통해 피드백을 주고받고 해서 소스코드 수정을 할 수 있죠. 또한 개발자가 아닌 프로젝트에 관심이 있거나 투자자의 입장에서는 프로젝트가 어느정도 진척되고 있는지 그리고 다른사람과 협업을 잘 하고 있는지 알 수 있습니다. 암호화폐 프로젝트 개발자들이 깃허브에 무언가를 수정하거나 삭제하거나 생성하게 되면 이력도 남게 남아서 이러한 이력을 통해 활동량도 측정 가능합니다. 질문주신 것처럼 활동량이 특정 기간 이상 없으면 프로젝트가 중단되었다던가 내부 문제가 발생했을 가능성이 크죠.
참고로 그립토미소라는 사이트에서 암호화폐 프로젝트들의 깃허브 커밋횟수를 측정한 순위를 확인 하실 수 있습니다. 커밋횟수가 많다는 뜻은 활동량이 많다는 뜻이겠죠 ^ ^
크립토미소: http://www.cryptomiso.com