굴에 들어있는 패독은 어떤것이며 어떤증상이 나타나나요?
굴은 5월에서 8월까지는 먹지말라고 하는데요.
이유는 그때 패독이 생긴다고 하는데
굴에 나타나는 패독은 어떤것이며 어떤증상들이 나타나나요?
2개의 답변이 있어요!안녕하세요.
굴에 들어있는 "패독"은 파라티푸스 조개독(Paratyphoid Shellfish Poisoning, PSP) 또는 파라티푸스 독소를 말합니다.
독소는 주로 적조 현상과 관련된 다이노플래글리에이트(dinoflagellates)라는 해양 미생물에 의해 생성됩니다. 이 미생물들은 조개류가 먹이로 섭취하며, 이렇게 오염된 조개류를 사람이 섭취할 경우 독소가 체내로 전달됩니다.
파라티푸스 조개독에 중독되면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다:
1. 구토, 메스꺼움, 설사: 이러한 소화기 증상은 흔히 파라티푸스 조개독 중독의 초기 증상입니다.
2. 복통: 소화기 증상과 함께 복부에 통증이 발생할 수 있습니다.
3. 신경학적 증상: 두통, 어지러움, 무감각 또는 감각 이상 등이 나타날 수 있습니다.
파라티푸스 조개독 중독은 심각한 경우 호흡곤란, 의식 상실 등의 중증 증상으로 이어질 수 있으며, 적절한 치료를 받지 않으면 생명을 위협할 수도 있습니다. 따라서 조개류를 섭취한 후 이러한 증상이 나타날 경우 즉시 의료적 도움을 받아야 합니다.
안녕하세요. 느린사슴901입니다.
굴에 나타나는 패독은 노로바이러스입니다. 노로바이러스는 바이러스성 장염을 일으키는 바이러스로, 음식물, 물, 환자와의 접촉을 통해 감염될 수 있습니다. 노로바이러스는 5월에서 8월까지 유행하는 경향이 있어, 이 기간 동안 굴을 먹을 경우 노로바이러스에 감염될 위험이 높아집니다.
