'무죄추정의 원칙'과 '증명책임'이란 무엇인가요?

'무죄추정의 원칙'과 '증명책임'이 무엇인지 자세히 알려주시고 형사사법제도에서 증거의 종류와 가치에 대해서도 알려주세요.