제로 소주가 일반소주보다 다음날 숙취가 덜하다던데 사실인가요?
시중에 제로 칼로리 이름을 달고 나온소주들이 있는데 일반소주보다 제로소주들이 내장기관의 일을 더 줄여줘서 다음날 숙취와 몸의 피로가 더 적다고 주변사람들이 그러던데요 이말이 과학적으로 어느정도 근거가 있는말인지 궁금하여 질문드립니다.
안녕하세요. 형성민 과학전문가입니다.
일반적으로 알코올은 소화기관에서 대사되며, 간과 신장에서 처리됩니다. 제로 칼로리 소주와 같은 음료에는 일반 알코올 음료에 비해 적은 양의 알코올이 포함되어 있기 때문에 내장기관의 부담이 덜하다는 주장이 있습니다. 그러나, 제로 칼로리 소주를 마신 후에도 알코올이 간과 신장에서 제거되어야 하기 때문에, 알코올을 마신 양에 따라 여전히 숙취와 피로가 발생할 수 있습니다. 또한, 제로 칼로리 소주와 같은 음료는 당을 대체하기 위해 인공 감미료를 사용할 수도 있으며, 이는 과도한 섭취 시 건강에 부작용을 일으킬 수 있습니다.
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.숙취의 정도는 알코올 섭취량에 따라 달라지기 때문에 제로칼로리 소주를 마셨다고 해서 무조건 숙취가 적다고 말할 수는 없습니다. 개인마다 해독속도가 다르기 때문이지 그게 제로소주 때문은 아닙니다.
안녕하세요. 박재민 과학전문가입니다.
제로소주는 일반 소주와 달리 설탕이 들어있지 않아 칼로리가 낮은 것으로 알려져 있고. 또한 제로소주는 숙취를 덜어주는 효과가 있다는 소문이 있습니다. 하지만 이에 대한 과학적 근거는 없습니다.
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 숙취는 간에서 알코올에 있는 아세트 알데이히드와 아세트산등의 독성물질을 분해 할때 생기는 물질들에 의해서 숙취가 발생되는데요. 당이 덜들어 간다고 해서 쉬축가 덜하다는건 과학적인 근거가 없습니다. 다만 제로 소주가 일반 소주보다 도수가 조금 낮아서 숙취가 덜하다고하는데요. 그도 차이가 얼마 나지 않아서 크게 다르진 않습니다.
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
제로 소주는 일반 소주보다 설탕이 들어가지 않은 제로 슈가로 나와서 칼로리가 낮은 편이라고 합니다.
하지만 제로 소주가 숙취를 줄여주는 것은 아닙니다. 숙취에 영향을 미치는 건 알코올이지 당이 아니 때문입니다.
말씀하신대로 숙취가 줄었다는 분도 계시고 몇몇 소주회사에서는 무가당이 숙취를 줄여준다고 주장하지만, 당이 숙취를 강화한다거나 합성감미료가 숙취 해소에 도움을 준다는 과학적 근거는 없습니다.
안녕하세요. 김민규 과학전문가입니다.
두 소주의 차이는 과당의 차이 입니다.
숙취의 경우 개인마다 편차가 심하기 때문에 소주의 차이로 보기는 어렵습니다.
그날의 컨디션과 몸 상태, 함께 먹는 음식 등에 따라
다른 결과가 나타날 수 있기 때문인데요.
다른 술과 마찬가지로 급하게 마시거나 빈속에 빠르게 드시면 다음날 심한 숙취를 겪을 수 있으므로 가능한 천천히 마시고 물을 함께 마시는 것을 추천드립니다.
안녕하세요. 이성희 과학전문가입니다.
칼로리를 줄이기 위해서 과당을 넣지 않은 소주를 제로 소주라고 합니다. 하지만 숙취는 개인마다 다르기 때문에 제로 소주를 마셨다고 해서 숙취가 발생하지 않는다고 할 수는 없습니다. 소주를 급하게 먹거나 빈속에 빠르게 마신다면 다음날 심한 숙취를 겪을 수도 있다고 합니다. 천천히 물과 함께 소주를 마셔야 숙취가 발생하지 않는다고 합니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
제로 소주는 일반 소주와 달리 알코올 함량이 17도로 낮기 때문에, 일반 소주보다는 적은 양을 마셔도 취할 수 있는 장점이 있습니다. 또한, 제로 소주는 일반 소주와 달리 첨가물을 사용하지 않고 순도 높은 원재료를 사용해 만들어진다는 점에서, 일반 소주보다는 숙취가 덜하다는 의견도 있습니다.