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답변 내역

양파껍질이 혈압에 좋다는데 어떤 성분 때문에 그런건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양파에는 비타민Cㆍ칼슘ㆍ인등 풍부한 영양소가 있으며 양파껍질에는 퀘르세틴 성분이 많아 이 성분은 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는것을 방지해 주어 혈압낮추는데 도움을 줍니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.09
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안녕하세요~?당뇨식단에 대해 문의
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당뇨 전단계라고 하시면 운동하시고 식단 조절도 필요해 보입니다 ㆍ기본적으로 과식하지 마시고 당분과 지방섭취를 많이 하시지 마시고 대신 당근ㆍ브로콜리ㆍ시금치ㆍ양배추같은 채소를 많이 드시고 현미ㆍ귀리같은 곡물류 ㆍ두부ㆍ달걀ㆍ닭가슴살 같은 단백질을 드시기 바랍니다
건강관리 / 환자 식단
23.12.09
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과일을 식후 3~4시간 후에 먹어야 좋다고 하는데 이유가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과일을 식후에 바로 먹으면 장으로 내려가지 않고 위에 머물며 위에 있는 음식과 혼합되어 부패를 일으켜 가스가 생기고 소화불량이 되기 쉽기 때문입니다
건강관리 / 환자 식단
23.12.09
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호박이 혈압환자에게 좋다고 하던데 어떤 영양성분과 효능이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.된장찌개에 들어가는 애호박에는 베타카로틴ㆍ레시틴 성분이 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는것을 막아서 혈액이 원할하게 흐르는 작용을 하고 칼륨성분이 나트륨을 배출해주기 때문에 혈압을 낮추는 역할을 합니다
건강관리 / 환자 식단
23.12.09
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오메가3를 효과적으로 식단으로 섭취할수 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.오메가3는 등푸른생선 고등어ㆍ청어ㆍ정어리등에 많고 굴ㆍ연어ㆍ견과류ㆍ들기름등에도 많습니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.09
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평소궁금한건데 공복에 토마토먹으면안좋나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.공복에 토마토를 섭취하면 토마토에 들어있는 팩틴과 위산과 결합해 소화불량이나 통증을 유발할수 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.09
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잘몰라서 문의 드리는데 뒷고기와 일반 고기와 비교 시 영양학적 성분 차이가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돼지 뒷고기는 돼지머리에서 나올수 있는 6~7가지 특수부위를 말하며 단백질이 많고 칼슘ㆍ철분ㆍ인 다양한 비타민과 미네랄등이 들어 있습니다ㆍ
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.08
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차조와 기장의 영양성분에는 어떤 차이가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.차조는 찰기를 가진 조를 말하며 빛깔이 누르스름하지만 기장은 조와 비슷하지만 조보다 굵습니다차조의 효능으로는 당뇨ㆍ빈혈ㆍ변비ㆍ뼈건강등에 좋은 도움을 줍니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.08
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건강뉴스보니 도토리묵이 비만남성에게좋다던데 사실인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.도토리묵은 탄닌성분이 지방세포증식을 억제하는 효과가 있어 다이어트에 좋으며 수분이 많아 오랫동안 포만감을 느낄수 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.08
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브로콜리가 몸에좋은 이유가 뭔가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.브로콜리는 비타민Cㆍ베타카로틴등의 항산화 성분이 항암효과도 있고 식이섬유가 혈관건강에에 도움을 주고 엽산ㆍ칼륨ㆍ철분이 많아 빈혈예방에 좋습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.08
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