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건강관리
돼지국밥은 영양소가 풍부할까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돼지국밥은 단백질과 아미노산 철분등이 많이 들어 있어 근육성장ㆍ빈혈예방에 좋고 칼슘ㆍ인ㆍ마그네슘등 무기질도 많아 뼈건강에도 좋습니다
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장을 따뜻하게 해주고 진정시켜주는 음식이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.배가 아플때는 매실ㆍ바나나ㆍ사과 ㆍ따뜻한 성질을 가진 부추ㆍ생강ㆍ쌀로만든 죽 등이 있습니다
위암 예방에 도움이되는 과일이나 음식이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.위암을 예방하는 음식은 식이섬유가 많은 채소ㆍ과일ㆍ고구마ㆍ현미등 이며 매운음식 ㆍ커피ㆍ알코올등은 위에 좋지 않습니디ㅡ
호두가 우리 몸에 끼치는 좋은 효능은?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.호두에 있는 불포화지방산이 심장건강에 좋고 체중관리에 도움이 되고 구리의 공급원으로 뼈건강에 좋습니다
대장 검사에서 용정이 발견됐는데 대장암을 예방하기 위해서 꾸준히 먹으면 좋은 음식이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.대장암 예방을 위해 꾸준히 먹으면 좋은 음식은 사과ㆍ고구마ㆍ양배추ㆍ블루베리ㆍ마늘ㆍ현미ㆍ보리등 통곡물ㆍ콩류 ㆍ해조류 등 입니다
커피가 뼈에 안좋다고 하는데 정말인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.커피의 카페인 때문에 칼슘의 흡수가 방해되므로하루 3잔 이내로 드시는것을 추천드리며 우유ㆍ요거트ㆍ치즈ㆍ녹색채소등 칼슘이 풍부한 음식과 같이 드시는것도 칼슘흡수 방해를 막는 방법입니다
김치가 익는 속도를 늦출수 있는방법이있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.김치를 덜 익게 하시려면 만들때 쪽파나 다른 부수적인 재료들을 덜 넣는게 그나마 늦게 익고 달걀껍질을 잘게 부수어 천에 싸서 사이사이에 넣으면 빨리 익는걸 늦춰주고 최대한 공기와의 접촉을 막아야 덜 익습니다
먹으면 탈날 가능성이 없는 음식은 뭘까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.배탈이 나지 않을 음식은 쌀밥ㆍ섬유소가 많은 바나나ㆍ사과 ㆍ성질이 따뜻한 부추ㆍ생강차ㆍ구운감자ㆍ구운 닭가슴살 등이 있습니다
청포도와 일반포도 영양소적으로 다른가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.청포도는 클로로필 성분 ㆍ검은 포도엔 플라보노이드성분이 폴리페놀 성분으로 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다
브라질너트는 볶아서 먹어야 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.브라질너트는 단단한 껍질을 제거한 상태에서 생으로 드셔도 되고 불포화지방산이 많아 하루에 3알 이상 섭취할 경우는 설사나 변이 묽어질수 있습니다
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