믹스커피를 다시 건조시켜서 프리마. 커피로 분해가능??
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.네 이론적으로는 건조시켜서 프리마, 커피로 다시 재분류가 가능합니다.하지만 건조방식에 따라 건조 분말의 형태가 달라질 순 있습니다.
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커피 콜드브루 공법은 어떤 과학적 원리 인가요??
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.보통의 원두 추출방법은 고온 및 스팀 등의 열을 가해 추출해내는 방식입니다.이와 달리 콜드브루의 경우 차가운물 혹은 상온의 물을 활용하여 천천히 오랜시간 추출하는 방식입니다.추출의 경우 온도에 따른 추출 효율 등이 다르기에 다른 맛이 나타나는 것 입니다.
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음식물 처리기 제품의 원리는 무엇인가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.음식물 처리기의 경우, 처리기 내 존재하는 미생물에 의한 대사활동으로 음식물이 분해되는 원리입니다.
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사람마다 알콜분해기능이 다른이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.사람 마다 알콜분해효소의 분비량이 다르기 때문에 알코올 분해 효율이 다릅니다. 따라서 숙취 또한 차이가 있는 것 입니다.
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DNA는 어떤 분자의 약자인가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.DNA는 Deoxyribo Nucleic Acid (데옥시리보핵산, 디옥시리보 핵산)의 약어입니다.
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다른 식물들과 다르게 대나무 성장속도가 빠른 이유는 뭔가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.대나무의 빠른 생장의 큰 이유 중 한가지로 보통의 나무와 달리 내부가 비어있기 때문입니다.
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기름과 물은 섞이지 않는데 그 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.기름과 물이 섞이지 않는 이유는 두 용제의 극성 차이가 심하기 때문입니다! 비중 차이에 따라 두 층의 위치가 달라집니다.
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음극제에서 실리콘으ㅔ 역할이 무엇인가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.실리콘 음극재의 경우 고체음극제 중 핫한 소재이며 전기차의 충전시간을 단축시킬 수 있는 소재입니다.실리콘의 경우 흑연보다 구조상 에너지 저장 효율이 높기 때문입니다
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물에 용해되는 물질도 질량보존의 법칙에 적용이 되니요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.네, 물에 용해되기에 부피의 증가에는 영향을 미칠수도 있고 미치지 않을수도 있지만 질량은 보존됩니다.
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바닷물을 담수로 바꾸는 시설물은 어떤 원리를 가지고 바꾸는 것인가요?
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.담수화 과정에는 다양한 공정이 있는데요.그 중 증류법, 이온교환수지법, 전기투석법 등으로 무기염류의 저감이 가능합니다.
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