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비건 음식 20가지만 설명해 주세요.
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.비건은 채식주의자 중에서도 동물성식품을 전혀 먹지 않는 분들을 말합니다 (계란, 치즈, 우유, 육류,생선등)*비건음식계란이 안들어간 파전, 애호박전,산채비빔밥, 두부구이, 버섯볶음, 아몬드, 각종채소, 과일,귀리,김부각 계란김밥, 야채죽, 된장찌개, 호박스프,가지볶음,콩나물무굿, 김치류등 모두 포함됩니다 최근에는 비건소세지, 비건초콜릿, 쌀아이스크림등 비건음식이 많이 나오고 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
25.03.03
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과일 일부분에 곰팡이가 생기면, 다 버리는게 맞는건지요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.일부 절단하고 드실수 있는 음식이 있습니다하지만 과일의 경우 버리시는걸추천드립니다도려내고 먹는건 안전하지 않습니다(두드러기나 발진같은게 생길수 있습니다)일부분이 아니라 전체에 침투될 가능성이 높기 때문입니다
건강관리 / 기타 영양상담
25.03.03
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무알콜 맥주를 먹어도 술먹는만큼 살이찔까요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.무알콜 맥주에는 일반맥주만큼살이 찌지는 않습니다술(일반맥주)을 마실경우몸속에서 알코올을 분해하는데 집중하기에 지방과 탄수화물 분해에는 신경을 덜쓰기 때문입니다무알콜 맥주 칼로리가 같은양이여도 브랜드마다13kcal부터 65kcal까지 다양합니다성분표를 확인하시고 드시면 더욱다이어트하시는데 효과를 볼 수있습니다
건강관리 / 다이어트 식단
25.03.03
5.0
1명 평가
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우유 중탕을 해도 영양소 파괴되나요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.우유는 열에 강하기에 그온도로 데울시 영양소가 많이 파괴되지는 않습니다 따뜻하게 데워드시면 소화개선,수면유도,우유에 포함된 A,D,E,K 가 더 흡수가 잘되기에 걱정안하시고 데워드시길 추천드립니다
건강관리 / 기타 영양상담
25.03.03
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체해서 약을먹고있습니다 가려야할 음식
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.체했을때 자극적인 음식만 피해주시면 됩니다 딸기는 소화를 돕기 때문에 괜찮습니다 계란후라이는 기름에 튀기기 때문에드시려면 계란찜이나 삶은 계란을 추천드려요 죽도 괜찮습니다 맵거나 기름지고 밀가루가 들어간 음식 차가운 음식또한 자제해주세요 체했을시 미지근한 물을 자주 마셔주시고 휴식을 취해주시는게 좋습니다
건강관리 / 환자 식단
25.03.03
5.0
1명 평가
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허약해진 몸에 활력을 살려줄 만한 보양식을 추천받고 싶습니다.
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.계절이 겨울인 만큼 제철에 맞는 보양식을 말씀드리겠습니다 *굴요리는 맛과 영양분이 풍부한 겨울철 보양식입니다 단백질 함량이 많고 타우린이 풍부합니다(겨울철에는 육류보다 해조류가 신선하고맛있습니다)*해신탕추천드립니다 인삼, 대추등을 넣어서 면역력이 올라가며 낙지또는 문어를 넣어 피로회복이 되며 혈액순환에 좋습니다 닭은 단백질도 풍부합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.02
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데이트할때 밥먹고 양치질하는게 매너인가요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.식후 입냄새는 상대방에 대한 호감도를낮출수있기에 양치질은 매너중 하나입니다 상황에 따라 양치질이 어렵다면가글이나 구강스프레이로 대체가 가능합니다특히 향이 강한 음식을 먹었다면냄새제거에 더욱 신경써야합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.01
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우동연은 소면과 그 재료나 제조법이 어떻게 다는가요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.두면의 원료를 말씀드리면 소면은 밀가루, 물, 소금을 사용하며 우동면은 그외에도 달걀이 추가되어 부드럽습니다소면은 우동면과 굵기의 차이가 있고 제조방법은 거의 비슷하지만 소면은 휴지시키는 게 생략되거나 또는 휴지시키는 과정이 짧은반면 우동면은 휴지키는 시간이 깁니다
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.01
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초콜렛을 많이 먹으면 설사의 원인이 될 수도 있나요?!
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.초콜릿은 식이 섬유가 풍부하기 때문에 변비에 좋은 음식입니다그래서 초콜릿을 많이 먹으면 설사의 원인이 될 수 있습니다과민성 대장 증후군이 있거나 항문 질환이 있는 분들에게는 주의가 필요합니다초콜릿의 버터나 카카오의 기름보다 초콜릿에 들어있는 테오브로민 이라는 성분 때문에 과량 섭취시 소화기관에 부담을 줄 수 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
25.03.01
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식전 운동도 식후 운동처럼 혈당을 낮춰주나요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.개인건강상태에 따라 식전또는 식후운동을 해주시면 되는데요 (비슷한 효과가 있습니다)식전 운동시에는 내장 지방을 태우기 때문에 식전 운동을 하시는 분들도 꽤 있습니다 근육이 부족하신 분들, 마른비만환자분들은 식전 운동을 할경우 근육이 빠지는 경우가 많이 때문에 식후운동을 권장해드립니다 위와 같은 분들이 아니면 식전 운동도 좋습니다 식전이던 식후던 꾸준한 운동이 중요합니다
건강관리 / 다이어트 식단
25.03.01
5.0
1명 평가
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