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답변 내역

튀김유의 종류별 특성과 건강상의 차이는 무엇일까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.튀김유의 경우 발연점이 높은 기름의 종류이기때문에 일반적으로 발연점이 낮은 기름보다는 산패 위험도가 높기 때문에 튀김과 같이 높은 온도의 조리가 필요한 경우에는 튀김유를 사용하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.06
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대장내시경 식이조절 음식 어떤가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.삶은 계란, 계란후라이, 구운 두부는 괜찮습니다. 대장 내시경을 준비하는 동안은 고기나 기름진 음식보다는 소화가 잘 되는 음식이 좋으며 밀가루 음식 (밀면/우동/칼국수)은 피하는 것이 좋습니다. 밀가루는 소화가 느려지거나 대장에 자극을 줄 수 있어, 대장 내시경 준비에는 적합하지 않아 보입니다. 영양제는 8/7 오후 6시 이후로는 금식이기 때문에, 8/7 오전까지만 복용하시고 그 이후로는 피하는 게 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.06
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커피를 하루에 몇잔씩 마셔야 건강에 도움이 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.개인의 카페인 민감도에 따라 다를 수 있습니다. 카페인 민감도가 높을 경우에는 섭취를 지양하거나 한 잔 정도가 좋습니다. 10잔정도면 과도하게 섭취하는 것으로 보이기때문에 섭취량을 줄여보시는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.05
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오미자차의 효능이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.오미자차는 피로 회복, 간 기능 개선, 면역력 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 스트레스를 완화하고 집중력을 높이는 데에도 효과가 있다고 알려져 있습니다. 다만, 혈압이 낮은 사람이나 임산부는 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.05
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엄청 빠른 답변 부탁드려요ㅠ 마트에 파는 빨갛게 앙념 베인 생닭갈비 볶기 전에 껍찔 까고 채선 생고구마 그냥 넣고 볶아도 되나요?ㅠ
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.닭갈비를 익히는 동안 고구마가 익을 것으로 보이기때문에 두가지 재료 모두 충분히 익힌다면 큰 상관이 없을 것으로 보입니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.08.05
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갑자기 몸에 이상증세가 나타날 때 어떻게 해야 하나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.포도를 먹고나서 가려움증이 발생하였다면 알레르기 반응 중 하나라고 보입니다. 따라서 알레르기 검사나 전문가와의 상담을 통한 진단을 권장드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.05
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아몬드우유 감미료 여드름 날까요???
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.수크랄로스는 직접적으로 여드름을 유발한다는 과학적 근거는 아직 부족하다고 보입니다. 하지만 일부 사람은 인공감미료가 장내 환경이나 호르몬 균형에 영향을 줘 피부 트러블을 경험하기도 합니다.예민하다면 무감미료 제품으로 바꾸거나 섭취량을 줄여보는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.05
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MSG가 몸에 나쁜게 맞는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.MSG(글루타민산나트륨)는 과학적으로 적정량 섭취 시 인체에 해롭지 않다고 밝혀져 있습니다. 일부 사람에게 두통이나 불편함을 줄 수 있지만, 전반적으로 안전성이 입증되어 마트·식당에서도 사용되고 있습니다. 지나친 섭취는 피하되, 일반적인 사용은 안전하므로 크게 걱정하지 않으셔도 될 것으로 보입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.05
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에너지겔은 어떻게 먹는게 효과적인가요?!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.에너지겔은 운동 중이나 운동 직전에 섭취해 빠른 탄수화물 공급과 에너지 보충에 효과적이라고 보입니다. 에너지겔의 경우 식사 대용보다는 순간적인 에너지 보충용으로 사용하며, 운동 전후에는 일반 식사를 권장드립니다. 마라톤 등 장시간 운동 시 30~45분마다 한 개씩 섭취하면 피로 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.05
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설탕이 몸에 해롭듯이 과일의 단 성분도 몸에 해롭나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.과일의 당 성분은 주로 과당이며 이 또한 당성분이기 때문에 고도하게 섭취하면 혈당 조절에 영향을 미칠 수 있어 과도한 섭취를 유의해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.05
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