전자 레인지 와 어떤 차이가 있나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.전자레인지, 오븐, 에어프라이는 각각 다른 가열 원리를 가지고 있습니다.전자레인지는 마이크로파를 이용하여 음식을 가열하는 방식입니다. 마이크로파는 물 분자의 회전 운동을 통해 열을 발생시키는 방식입니다. 따라서, 물 함량이 높은 음식은 전자레인지로 조리하면 빠르게 가열됩니다.오븐은 가열판을 통해 음식을 직접 가열하는 방식입니다. 가열판은 전기나 가스를 이용하여 가열되며, 음식을 넣은 후 가열판의 열을 통해 음식을 가열합니다. 따라서, 오븐은 전자레인지에 비해 조리 시간이 오래 걸리는 편이지만, 음식의 맛과 풍미를 살릴 수 있습니다.에어프라이는 고온의 열풍을 이용하여 음식을 가열하는 방식입니다. 에어프라이 내부에 팬이 있어 음식을 빠르게 회전시켜 열풍을 골고루 전달합니다. 따라서, 에어프라이는 튀김 요리를 할 때, 튀김옷이 바삭하게 튀겨지고, 기름의 양을 줄일 수 있습니다.이렇게 세 가지 가전제품은 각각 다른 가열 원리를 가지고 있지만, 모두 음식을 가열하여 조리한다는 공통점을 가지고 있습니다.
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손을 소독해주는 손소독제는 어떤 원리인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.손 소독제는 주로 알코올을 주성분으로 하는 살균제입니다. 알코올은 세균이나 바이러스의 세포막을 녹여 세포를 죽이는 작용을 합니다. 알코올은 세포막의 주성분인 지질과 결합하여, 지질의 구조를 변형시킵니다. 이렇게 되면, 세포막이 손상되어 세포 내의 물질이 빠져나가게 되고, 세포는 죽게 됩니다
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꿈 중에서 잘 기억나는 것과 안나는것은 무슨 이유때문인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.꿈을 기억하는지 여부는 크게 두 가지 요인에 의해 결정됩니다. 첫째, 꿈은 렘 수면 단계에서 꾸며지고, 렘 수면 시간이 길수록 꿈을 기억할 확률이 높습니다. 둘째, 잠에서 깨어난 후 바로 꿈을 떠올리려고 노력할수록 꿈을 기억할 확률이 높습니다.
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계면활성제는 어떤 구조로 되어 있길래, 기름을 녹일 수 있나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.계면활성제는 물과 기름 둘 다에 친화적인 성질을 가진 양친매성 물질입니다. 계면활성제 분자는 두 부분으로 이루어져 있습니다. 한 부분은 물에 녹는 친수기, 다른 부분은 기름에 녹는 소수기입니다. 계면활성제는 물과 기름의 경계면에 흡착하여, 물과 기름 사이의 친화력을 증가시킵니다. 이렇게 되면, 물과 기름이 서로 섞이게 되어 기름을 녹일 수 있게 됩니다
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뉴스보니 한화오션 쇄빙선 리스크나오던데 쇄빙선이 어떤배의종류인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.쇄빙선은 얼음으로 뒤덮인 바다를 이동할 때, 해수면의 얼음을 분쇄하여 항로(뱃길)를 열기 위한, 특수한 장비를 갖춘 배를 말합니다. 쇄빙선은 일반적으로 3가지 특징이 요구됩니다. 강화된 선체, 얼음을 제거하는 모양, 그리고 해빙을 밀어내는 힘입니다. 쇄빙선의 선체는 얼음을 견딜 수 있도록 강화되어 있습니다. 또한, 선수(뱃머리)는 얼음을 깨뜨리기 위해 뾰족하거나 넓적한 모양으로 되어 있습니다. 또한, 선체에 설치된 추진기나 스크루는 얼음을 밀어내기 위해 강력한 힘을 가지고 있습니다.
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콜라에 치아를 넣어두면 치아가 부식되는데 다른 탄산 음료도 똑같이 반응하나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.다른 탄산 음료도 콜라와 마찬가지로 치아를 부식시킬 수 있습니다. 탄산 음료의 주성분인 탄산은 치아의 법랑질을 약화시키는 역할을 합니다. 법랑질은 치아의 가장 바깥쪽을 덮고 있는 단단한 조직으로, 치아를 보호하는 역할을 합니다. 탄산이 법랑질을 약화시키면, 치아에 구멍이 생기거나 치아색이 변할 수 있습니다.
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인덕션과 하이라이트 차이는 무었일까요 ??
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.인덕션과 하이라이트는 모두 전기를 이용하여 조리하는 방식이지만, 가열 방식에 차이가 있습니다.인덕션은 전자기 유도 방식을 사용하여 용기 자체를 가열하는 방식입니다. 인덕션 코일에서 발생하는 자기장이 용기의 자성분을 자극하여 열을 발생시키는 방식입니다. 인덕션은 효율이 높고 화력이 강하며, 조리 시간이 짧다는 장점이 있습니다. 또한, 상판이 뜨거워지지 않아 안전합니다.하이라이트는 열선 방식을 사용하여 상판을 가열하는 방식입니다. 상판 아래에 열선을 배치하여 열선을 통해 열을 발생시키는 방식입니다. 하이라이트는 인덕션에 비해 효율이 낮고 화력이 약하며, 조리 시간이 길다는 단점이 있습니다. 또한, 상판이 뜨거워질 수 있어 주의해야 합니다
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우주인들은 음식 섭취를 어떻게 해결 하나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.우주에서 우주인들이 음식을 섭취하는 방법은 크게 다음과 같이 두 가지로 나눌 수 있습니다.냉동건조식품 : 우주에서 가장 일반적으로 사용되는 식품입니다. 식품을 냉동한 후, 진공 상태에서 건조시켜 부피를 줄인 것입니다. 물을 부어 녹여 먹을 수 있습니다.튜브형 식품 : 식품을 튜브 형태로 만든 것입니다. 튜브에 있는 내용물을 빨대를 이용하여 빨아 먹을 수 있습니다.이외에도, 알약 형태의 식품이나, 주사 형태의 영양제 등을 이용하기도 합니다.
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요소수는 우리나라에서 자체 생산이 어려운가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.기술적으로는 어렵지 않습니다. 요소수는 질소와 수소를 반응시켜 만드는 화합물로, 공장 설비와 기술만 있으면 얼마든지 생산할 수 있습니다. 그러나, 우리나라에서는 요소수 생산을 중단한 상황이기 때문에, 자체 생산이 어려운 상황입니다. 과거에 국내에 요소수 생산 공장이 있었지만, 중국산 요소수의 가격 경쟁력에 밀려 모두 문을 닫았습니다.
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태양계 밖 행성 중 제일 가까운 행성은?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.태양계 밖의 행성 중에서 제일 가까운 행성은 프로시마 센타우리 b입니다. 태양계와 가장 가까운 항성계는 알파 센타우리계입니다.
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