답변 내역

안녕하세요. 김지호 박사입니다. 호수나 강의 진흙 속에 사는 보툴리누스균이라는 세균이 있는데요, 보툴리누스는 라틴어로 ‘소시지’를 뜻하는 말에서 유래하였습니다. 보툴리누스균은 소시지나 통조림 안에서 증식하며 매우 강력한 독소인 보툴리누스 독을 만들어 식중독을 일으키며, 이 독소로 인한 식중독은 치사율이 약 30~80%에 달해 세균에 의한 식중독 중에서 가장 높다고 합니다. 특히 보툴리누스 독소는 화학 구조에 따라 A형, B형 등 8가지로 분류하는데, 그중 H형은 지구상에서 가장 강한 독성을 지닌 독극물입니다. 이 H형 보톨리누스 독소는 코브라 뱀의 독보다 1조 배나 강한 독성을 보이고, 400g의 적은 양으로도 인류를 모두 죽일 수 있다고 합니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김지호 박사입니다. '잠자리'는 곤충강 잠자리목에 속하는 곤충인데요, 대부분의 잠자리는 1년에 알 → 유충 → 성충의 한살이를 하는 1년1세대의 한살이 기간을 가집니다. 탈피를 거듭하며 자란 유충들은 물 밖의 세계로 나와 성충잠자리로 변신을 하게 되는데 이것을 우화라고 합니다. 잠자리의 유충은 '수채'라고 부르며 유충 기간은 1~5년이며 물속에 있는 하루살이나 모기 유충을 잡아먹고 10~15회의 허물벗기를 한다고 알려져 있습니다.

안녕하세요. '치매'를 일으키는 대표적인 질병은 '알츠하이머병'인데요, 이는 대표적인 퇴행성 뇌질환입니다. 따라서 알츠하이머병의 호발 연령은 알반적으로 65세 이후이지만 드물게도 40, 50대에서도 발생합니다. 또한 치매 유병률은 연령 증가에 따라 함께 증가하여 65세 기준으로 나이가 5세 많아질 때마다 2배씩 증가하여 65~69세의 연령층에서 약 2~3% 정도지만 기하급수적으로 증가하여 70~74세에서 4~6%, 75~80세에서 약 8~12%, 80세 이상에서는 20%가 넘는 노인들이 치매에 걸릴 수 있습니다.

안녕하세요. 후각은 음식 섭취에 영향을 미치는데요, 각종 냄새는 단순히 ‘코’ 라는 감각 기관을 자극하는 것이 아니라 뇌까지 전달되어 인슐린을 분비시킴으로써 식욕을 조절하는 기능을 합니다. 냄새를 맡는다고 해서 직접적으로 살이 갑자기 찌거나 빠질 리는 없겠지만 어떤 냄새를 맡느냐에 따라 다이어트에 해가 될 수도, 도움이 될 수도 있습니다. 예시로 밥을 짓기 전에는 분명 배가 고팠었는데, 밥을 다 짓고 먹을려고 하니 배가 고프지 않은 경우가 있는데요 냄새는 뇌의 다양한 부분에 작용하는데, 자율 신경 등 자신이 통제 할 수 없는 부분에도 영향을 미친다고 합니다. 밥을 짓는 과정에 배가 고프지 않게 된 것은, 냄새가 충만 중추를 자극했기 때문이라는 것입니다. 또한 자율 신경을 정돈하면, 지방이 연소하기 쉬워지므로 향기로 심신을 편안하게 하는 것도 다이어트에 효과적입니다. 냄새는 단순히 코를 자극하는 것이 아니라 뇌까지 전달되어 인슐린을 분비시켜 식욕을 조절하는 기능을 합니다. 다음으로 자몽을 비롯한 시트러스 계통의 향은 교감신경을 활성화시키는데요, 교감신경이 활발해져 인슐린 분비를 억제하여 허기를 덜 느끼고 식욕을 억제하는 상태를 만들어줍니다. 감사합니다.

안녕하세요. 네, 지능은 물론 환경적 요인도 중요하지만 부모로부터의 유전적 영향을 받는 특성입니다. 쌍둥이 연구를 통해 드러난 중요한 사실은 지능의 유전성이 매우 높다는 사실이었는데요 세계 여러 나라에서 진행된 쌍둥이 연구 결과에 따르면, 지능은 50%가 유전의 영향, 30%가 가정 환경의 영향, 20%가 개인 환경의 영향의 소산이라고 합니다.

안녕하세요. '브릭스-라우셔 진동반응'은 화학과 관련이 있습니다. 화학 진동 반응은 화학 반응이 진행되면서 반응의 중간체의 농도가 일정하게 유지되는 것이 아니고 진동을 반복하면서 나타나는 현상을 표시하는 반응입니다. 이때 브릭스-라우셔 반응은 1972년 고등학교 교사인 브릭스와 라우셔가 발견한 반응이며, 당시에 주목받지 못했었던 진동반응을 간단한 방법을 이용하여 색 변화를 통해 관찰할 수 있어서 비평형 열역학의 발전에 기여하게 된 반응으로, 크게 비라디칼 반응과 라디칼 반응으로 이루어집니다. 이는 화학 진동 반응에 대한 이해를 높이는 데 도움이 될 수 있는 실험입니다. 감사합니다.

안녕하세요. 우선 '발아'란 식물의 종자 ·포자 ·화분 및 가지나 뿌리 등에 생긴 싹이 발생 또는 생장을 개시하는 현상을 말합니다. 발아되지 않은 상태의 콩도 살아있는 세포로 이루어져 있기 때문에 세포호흡을 하는데요, 이 경우에는 배젖에서 영양분을 공급합니다. '배젖'이란 종자식물의 씨앗을 구성하는 조직 중 하나이며 이후에 식물의 본체가 되는 배에 영양분을 공급하기 위한 조직을 말합니다. 감사합니다.

안녕하세요. 우선 '동공'이란 홍채의 중앙에 위치한 구멍을 말하는데요, 동공의 실제 색은 투명하지만 안구 내부로 유입된 빛이 거의 반사되지 않기 때문에 검게 보입니다. 따라서 인종별로 다르게 보이는 부위는 동공 주위의 '홍채'라고 할 수 있는데요, 홍채의 색상이 인종마다 다른 이유는 멜라닌 색소의 양이 다르기 때문입니다. 멜라닌 색소의 양이 적으면 눈동자가 파란색을 띠고 양이 많아질수록 갈색, 검정색으로 보이며, 홍채에 멜라닌이 결핍되면 눈동자가 혈관색인 붉은 색을 나타내게 됩니다. 또한 서양인의 경우 푸른눈이 많은 이유는 '유전자의 변이' 때문인데요, 멜라닌을 형성하는 유전자 'OCA-2(Oculoctaneous albinism Ⅱ)' 변이로 진한 갈색의 눈동자가 푸른 눈동자로 바뀌게 된 것입니다.

안녕하세요. 우선 '파충류'는 척추동물문의 한 강으로 지질시대의 공룡을 비롯하여 현재 지구상에 살고 있는 옛도마뱀·거북·악어·도마뱀·뱀류 등이 속해 있는 동물군을 말합니다. '양서류' 역시 척추동물문의 한 강으로 개구리, 두꺼비 같은 동물로 전 세계에 약 7,000종이 살고 있고 그중 90%는 개구리 종류입니다. 파충류와 양서류를 비교해보자면 파충류는 양서류와 달리 피부가 매끈하지 않고 피부로 호흡하지 않기 때문에 습도가 낮은 곳이나 염분이 있는 땅 또는 바다에서도 살 수 있습니다. 또한 파충류는 복잡한 형태의 폐를 가지고 있으며, 가슴 운동을 통하여 폐로 숨을 쉬기 때문에 양극지방을 제외한 지구상의 모든 기후대에 분포하고 있다는 특징이 있습니다.

안녕하세요. 김지호 박사입니다. 일반적으로 날씨가 추워지면 식중독 위험이 낮아진다고 생각하기 쉽지만, 겨울철은 노로바이러스 같은 바이러스성 식중독이 본격적으로 증가하는 시기입니다. 따라서 추워질수록 노로바이러스 생존력이 강해져 영하 20℃에서도 잘 살아남을 수 있기 때문에 여름철보다 겨울철에 더 많이 노로바이러스 식중독이 발생합니다. 특히 9-12월이 제철인 굴은 겨울철에 많이 발생하는 노로바이러스 식중독의 매개가 되는 수산물인 것입니다. 또한 노로바이러스는 단 10개의 입자로도 감염시킬 수 있을 정도로 전염력도 매우 강한데다가, 일반적으로 굴은 날 것으로 먹는 경우가 많기 때문에 노로바이러스 식중독에 걸리는 경우가 많은 것입니다.