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답변 내역

식물 세포벽에 물이 통과가 가능한가요? 그럼 비타민 C가 손상이 될까요?
네, 물은 식물의 세포벽을 통과할 수 있습니다. 식물 세포벽은 주로 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 펙틴 등으로 구성되어 있는데요, 이들은 다공성 구조를 가지고 있기 때문에 물과 같은 작은 분자들이 통과할 수 있습니다. 또한 물은 세포벽과 세포간 공극을 통해 이동하는 아포플라스트 경로를 따르는데요, 아포플라스트 경로는 세포벽 공간과 세포간의 공극을 통해 물이 이동하는 경로로, 세포막을 통과하지 않고 이동할 수 있습니다. 따라서 깻잎을 너무 오래 물에 담궈놓을 경우에는 비타민C가 파괴될 수 있기 때문에 먹기 직전에 흐르는 물로 헹구듯이 씻어주는 것이 좋습니다.
학문 / 생물·생명
24.06.12
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사람은 죽을 때 영화에서 처럼 진짜 눈을 감나요?
인간이 근육을 움직일 때는 ATP라는 에너지를 사용하는데요, ATP는 모든 생물의 에너지 대사에 필요한 물질로 신체에서 지속적으로 생산합니다.하지만 죽으면 더는 ATP를 생산할 수 없으므로 근육 내의 ATP는 점차 없어지는데요, ATP가 생존했을 때의 85% 수준으로 떨어지면 경직이 발생하기 시작하고, 더 떨어질수록 경직은 심해지며 이 과정을 사후경직이라고 합니다. 따라서 ATP를 일정수준 이상 소실하기 이전까지는 사후경직이 일어나지 않고, 근육(눈둘레근)은 이완하므로 사망 직전 눈을 감았다고 하더라도 시간이 지나면서 눈이 반쯤 떠질 수 있습니다.
학문 / 생물·생명
24.06.12
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식물이 열악한 환경에서 잘 자라날 수 있도록 항산화 물질을 많이 만들게 유도하는 방법
식물은 세포 내에서 발생하는 다양한 스트레스 요인에 대응하고 세포 손상을 방지하기 위해서 항산화 물질을 생성하는데요, 식물 세포 내에서 발생하는 활성산소종이나 곤충, 동물을 비롯한 여러 천적으로부터 자신을 보호하기 위해 중요한 물질입니다. 식물의 항산화 물질 생성을 촉진하는 방법은 식물에 스트레스를 유발할 수 있는 요인을 만들어 주는 것입니다. 예를 들어서 자외선 B(UVB)와 같은 특정 파장의 빛에 식물을 노출시키면 스트레스 반응으로 인해 항산화 물질 생산을 촉진할 수 있습니다. 또한 메틸 자스몬산 용액을 식물에 분사하여 스트레스 반응을 유도하고 항산화물질 생산을 촉진할 수 있으며, 이외에도 식물에 물리적 상처를 주면 스트레스 반응으로 인해 항산화 물질 생성이 촉진될 수 있습니다.
학문 / 생물·생명
24.06.12
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버섯은 자체가 균인데 버섯은 상하지 않나요?
버섯은 진핵생물 균류에 속하며 포자를 지니고 있는 육질의 자실체를 말하는데요, 물론 버섯은 다른 균류와 마찬가지로 다양한 생리적 과정을 통해 외부 환경에 대응하며, 자신들의 항생 물질을 생산하여 경쟁하는 미생물들을 억제하기도 합니다. 하지만 버섯이 생성하는 항생 물질은 특정 종류의 미생물에 대해 효과적일 수 있지만, 모든 미생물에 대해 완벽한 방어를 제공하지는 않으며 박테리아, 다른 종류의 곰팡이, 효모 등에 의해 공격을 받을 수도 있습니다.
학문 / 생물·생명
24.06.12
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이 새의 이름/학명이 어떻게 될까요?
올려주신 사진 속 새는 '방울새'인 것 같습니다. 방울새는 몸길이는 약 14cm이고 수컷의 머리와 가슴, 허리는 갈색을 띈 녹색이고 날개깃은 검은색이며, 노란색 띠가 뚜렷한 것이 특징입니다. 암컷의 경우에는 배와 가슴은 갈색을 띤 노란색이며 색은 더 흐리고 윗면은 녹색을 띠지 않는 다는 특성이 있습니다. 먹이는 주로 꽃씨, 풀씨, 조, 벼, 밀, 수수 등이며 낮은 산 인가 근처에 있는 숲 나뭇가지 위에서 둥지를 만든다고 합니다.
학문 / 생물·생명
24.06.12
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풀밭에 있는 잡초는 어떤성질로인해 뽑아도 계속해서 자라는건가요?
'잡초'라는 이름의 식물이 있는 것은 아니며 원래는 논이나 밭을 일구는 농부들에게 작물에 성장을 방해하는 제거해야할 대상을 잡초라고 부르다가 원치 않는 곳에 자란 식물을 모두 잡초로 부르게 되었습니다. 땅 속에는 수많은 잡초 씨앗(종자)이 있는데요, 땅에 떨어진 잡초 씨는 절반이 썩거나 새나 쥐 등의 먹이가 됩니다. 하지만 남은 절반만 살아남아도 그 중 풀로 나오는 종자들은 10%도 안되고 나머지 90%는 땅 속에서 나올 때를 기다리며 국립농업과학원 자료에 의하면 깊이 2cm, 넓이 가로세로 1미터 내에서 논에서 2만개, 밭에서는 4만개에서 8만개의 잡초 씨앗이 땅속에 들어있다고 합니다. 잡초 씨앗은 땅속에서 오래 사는데 평균 2, 3년 이상을 살며, 길게는 70년 이상을 살 수 있는 종자도 있을 만큼 잡초의 종자 생명력은 강합니다. 또한 화본과 잡초의 생장점은 지제부에 있기 때문에 잡초를 베어내더라도 생장점이 남아있어서 다시 자라나는 것입니다.
학문 / 생물·생명
24.06.12
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식물의 항산화 물질의 생성을 촉진하는 방법
식물은 세포 내에서 발생하는 다양한 스트레스 요인에 대응하고 세포 손상을 방지하기 위해서 항산화 물질을 생성하는데요, 식물 세포 내에서 발생하는 활성산소종이나 곤충, 동물을 비롯한 여러 천적으로부터 자신을 보호하기 위해 중요한 물질입니다. 식물은 광합성, 세포호흡 등의 과정에서 자연스럽게 활성산소종(ROS)를 생성하는데, ROS는 핵산과 같은 세포 구성 요소를 손상시키는 유해한 물질입니다. 또한 햇빛의 자외선이나 병원체의 공격 등 외부적인 스트레스 요인에 의해서도 활성산소가 발생할 수 있는데요, 따라서 햇빛을 직접 받는 열매의 껍질이나 잎사귀에 항산화물질이 많이 만들어지게 됩니다. 식물의 항산화 물질 생성을 촉진하는 방법은 식물에 스트레스 요인을 가하는 것입니다. 예를 들어서 자외선 B(UVB)와 같은 특정 파장의 빛에 식물을 노출시키면 스트레스 반응으로 인해 항산화 물질 생산을 촉진할 수 있습니다.
학문 / 생물·생명
24.06.12
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발효와 부패는 과학적으로 어떠한 차이점이 있는것인가요?
과학적으로 봤을 때에 '발효'와 '부패'는 둘 다 미생물에 의해 분해가 일어나는 과정으로 동일한 현상입니다. 둘을 구분하는 기준은 인간에게 이로운지, 해로운지인데요 미생물의 분해 결과, 우리의 생활에 유용하게 사용되는 물질이 만들어지면 '발효'라 하고, 악취가 나거나 나쁜 물질이 만들어지면 '부패'입니다. 발효는 미생물이 산소가 없는 조건(무산소 조건)에서 유기물을 분해하여 에너지를 얻는 과정으로 이 과정에서 특정 유익한 물질(예: 알코올, 젖산 등)이 생성되며 예시로는 김치, 요구르트, 식초, 맥주 등이 있습니다. 부패는 미생물이 유기물을 분해하여 악취를 풍기는 물질을 생성하고, 유기물을 분해하면서 식품을 변질시키는 과정으로 이 과정은 주로 해로운 미생물에 의해 일어나며 예시로는 썩은 고기, 곰팡이가 핀 빵, 부패한 과일 등이 있습니다.
학문 / 생물·생명
24.06.12
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인류의 조상은 공룡시대에 운석충돌에도 살아남았나요??
공룡은 약 6500만년 전 중생대에서 신생대로 넘어가는 경계에서 멸종하였는데요, 멕시코 유카탄반도 소행성 충돌로 막대한 양의 미세먼지가 대기로 방출돼 장기간 기후 냉각과 광합성 중단을 초래한 것이 공룡 멸종의 주요 원인으로 여겨지고 있습니다. 과거 공룡이 살던 시기에는 아직 인류의 조상이 등장하지 않았으며, 오스트랄로피테쿠스는 신생대 신진기 마이오세부터 제4기 플라이스토세에 살던 유인원과 인류의 중간 형태를 가진 멸종된 화석인류로 500만 년 전에서 50만 년 전에 아프리카 대륙에 서식하기 시작했다고 합니다.
학문 / 생물·생명
24.06.12
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세포 하나의 크기는 얼마나 되는지요?
세포는 크게 원핵세포와 진핵세포로 나누어지는데요, 원핵세포는 세포핵과 막성세포소기관이 없는 세포이며 대략적으로 0.5~5.0 µm 정도의 크기로 매우 작습니다. 진핵세포의 경우 세포핵과 막성세포소기관이 있는 세포이며 10~100 µm 정도의 크기로 원핵세포에 비해 훨씬 큽니다. 예외적으로 눈으로 볼 수 있는 세포도 있는데요, 세상에서 가장 큰 세포는 타조알(미수정란)의 난황으로 지름 약 10cm에 달합니다.
학문 / 생물·생명
24.06.12
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