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답변 내역

좋은 버터를 고를 때 체크해야되는 것들은 어떤게 있나요?
좋은 버터 고르는 법식물성 지방이 아닌 유지방 함량이 높은 천연 버터.풀을 먹고 자란 소의 원유인지 확인.흰 버터 보다 노란 버터를 선택. 풀을 먹고 자란 소의 젖으로 만든 버터는 노란색을 띠며. 오메가3 비중도 높다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.13
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방탄커피와 일반커피는 어떤 차이점이 있나요?
1. 구성 성분- 방탄커피: 방탄커피는 고품질의 커피, 무염 버터, 그리고 중쇄중성지방산(MCT) 오일로 만들어집니다. 이 세 가지 성분의 조합이 방탄커피의 핵심입니다.- 일반 커피: 일반 커피는 주로 원두와 물만을 사용하여 만들어집니다. 크림이나 설탕을 추가하는 것은 선택 사항입니다.2. 에너지 공급- 방탄커피: MCT 오일과 버터의 지방은 에너지를 지속적으로 공급해 줍니다. 이로 인해 방탄커피를 마신 후에도 에너지가 오래 지속될 수 있습니다.- 일반 커피: 카페인의 효과로 인해 일시적인 에너지 부스팅이 있지만, 지방의 지속적인 에너지 공급은 없습니다.3. 포화감- 방탄커피: 버터와 MCT 오일의 지방은 포화감을 제공하여 아침 식사 대용으로도 사용될 수 있습니다.- 일반 커피: 일반 커피는 포화감을 제공하지 않습니다.4. 효과 및 목적- 방탄커피: 뇌 기능 향상, 에너지 공급, 포화감 제공 등의 효과를 목적으로 합니다.- 일반 커피: 크림이나 설탕을 추가하지 않는 한 칼로리는 매우 낮습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.13
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아몬드나 호두 같은 견과류는 어떤 좋은 영양 성분이 있나요?
견과류에는 건강한 지방인 단일불포화지방산과 다중불포화지방산이 풍부하게 들어있어요. 이러한 지방은 심장 건강을 지키고 염증을 줄여주는데 도움을 줘요. 또한, 견과류에는 우리 몸의 세포와 조직을 유지하는 단백질이 많이 들어있어요. 단백질은 우리 몸의 근육을 빈틈없이 유지하고, 신체의 다양한 기능을 지원해요.그리고 견과류는 비타민과 미네랄의 보물창고랍니다. 비타민 E는 세포를 보호하고 면역체계를 강화하는 데 도움을 주고, 비타민 B는 에너지 생산과 신경 기능을 지원해요. 아연, 마그네슘, 인, 칼륨 등의 미네랄은 우리 몸의 다양한 기능을 조절하고 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 식이섬유도 견과류에 풍부하게 들어있어요. 식이섬유는 소화를 촉진하고 속을 채워주어 포만감을 유지하는 데 도움을 주고, 변비를 예방하는데도 효과적이에요.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.13
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엑스트라 버진 올리브유와 퓨어 올리브유의 용도별 쓰임새는 어찌 되나요?
올리브유는 짜낸 횟수에 따라 엑스트라 버진, 버진, 퓨어로 구분하는데요. 엑스트라 버진은 올리브오일 중 가장 최고급으로 여겨지며, 일반 올리브 오일에는 없는 오메가3 지방산이 들어있습니다. 그래서 엑스트라 버진은 생으로 즐기는 것이 좋고, 발연점이 높은 퓨어는 볶음요리 등에 사용하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.13
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부침가루 밀가루 찹쌀가루 감자전분 뭐가 제일 살 덜찌나요
부침 가루 100g에 350kcal.찹쌀 가루 100g에 397kcal.밀가루 100g에 371kcal.감자 전분 100g에 334kcal.참고하세요.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.13
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스트레스호르몬이 많아지면 다이어트관리가 잘 안되는 이유가 무엇일까요
코티졸은 부신에서 분비되는 대표적인 호르몬 입니다. 흔히 스트레스 호르몬이라고 하는 것은 코티졸을 지칭합니다.코티졸은 모든 스트레스 자극에 의해 분비가 됩니다.코티졸은 인슐린 분비를 유발합니다. 이로 인해 상대적인 저혈당이 유발되고. 그 결과로 단순당 섭취를 즐기게 됩니다.힘들면 "단게 당긴다"로 이해하시면 쉽습니다. 탄수화물 내 특히 태우기 쉬운 단맛이 나는 음식들 속의 트립토판은 세로토닌의 원료가 됩니다.세로토닌은 기분을 전화시켜주고 우울감을 줄여주는 신경전달 물질인데요. 그래서 우울하거나 기분이 안 좋으면 단것이 당기는 것입니다. 코티졸의 경우는 특히 사지의 체지방을 산화시킵니다.사지의 체지방을 산화시키면 좋은거 아니야? 라고 착각하실수 있지만, 이는 복부의 체지방량을 늘리는 결과를 초래합니다.이로 인해 인슐린 저항성, 고혈압과 같은 대사증후군이 발생하게 되고 혈관의 염증도 심해지며, 내장지방은 축적되게 됩니다. 즉, 스트레스는 내 몸에 필요한 체지방을 더 안좋은 장소로 옮겨버리는 굉장히 부정적인 결과를 만들어냅니다. 또한 스트레스로 인한 코티솔 분비는 포만감을 생기지 않게 만듭니다. 따라서 먹어도 식욕이 조절되지 않고조금만 스트레스를 받아도 식욕이 폭발하는 문제가 발생 하는것 입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.13
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치킨을 매일 1마리씩먹으면 살이엄청찔까요?
치킨 과다섭취의 경우 부작용으로. 고칼로리로 인한 체중 증가. 포화지방 함량이 높아서 심장병과 뇌졸중의 위험. 튀긴 음식의 소화 문제 우려. 나트륨 섭취 증가로 인한 심혈관건강 문제 등이 발생할 수 있으므로 적절한 섭취를 권장합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.13
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성장기 아이 냉동식품 자주 먹으면 안좋겠죠?
냉동 식품의 과다 섭취시 면역력이 약한 아이들 같은 경우 식품첨가물에 더 큰 영향을 받을 수 있으므로 식단 관리에 더 철저히 해 주시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.05.13
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음주를 즐기는 한국 사람은 일반적으로 소주 한 두잔 정도는 건강에 좋다고 하는데 정말일까요
매일 술을 마시는 습관은 단기적으로는 즐거움을 줄 수 있지만. 장기적으로는 건강에 다양한 부정적 영향을 끼칠 수 있어요. 위염. 위궤양 및 영양소의 부족 문제. 체중 증가. 숙면 방해 등의 문제를 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.13
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피곤할 때 먹으면 좋은 음식은 뭘까요?
사과. 호두. 진피차. 토마토. 살구. 콩류. 시금치. 쌀밥. 연어. 녹차 등은 피로회복에 좋은 식품으로 추천할 수 있습니다..
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.13
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