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답변 내역

다이어트할때 닭가슴살에 효능은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.닭가슴살의 효능으로는 근육형성. 소화촉진. 콜레스테롤 감소. 뇌건강. 피부건강. 간건강. 혈압조절. 다이어트 등에 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.14
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치킨은 무조건 안 좋은 음식일까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.치킨은 섬유질이 없으면서 염분과 당분이 높고. 또 염증을 유발하는 오메가6가 많이 포함되어 있어서 적절한 섭취를 해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.14
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겨울철 대방어는 기름기 때문에 안 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.방어는 지방의 함유량이 높아 과다 섭취시 소화불량을 일으켜 복통과 설사를 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.14
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삼계탕의 대추 먹으면 안좋나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.삼계탕 속 대추는 독성이 없는 것은 물론 식이섬유가 풍부하기 때문에 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.14
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치즈는 무조건 건강에 해롭나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오믈렛이나 계란말이와 같은 달걀 메뉴에 치즈를 넣어 먹으면 좋습니다. 완전식품이라고 불릴 정도로 많은 영양소가 포함되어 있는 달걀이지만 유제품에 비해서는 칼슘이 상대적으로 부족한 면이 있다. 따라서 칼슘이 가득한 치즈와 함께 섭취하면 영양학적으로 좋은 궁합이 된다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.14
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간에 영양이 좋은 식단을 추천해주세요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.버섯에는 간의 독성을 완화시키는 베타글루칸이 풍부하고 알콜대사를 도와주는 비타민B2, C가 많은 양 포함되어 있어요. 모든 종류의 버섯에는 베타글루칸이 포함되어 있으니 요리에 활용하면 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.14
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양배추와 양배추즙의 차이가 궁금합니다?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양배추즙은 양배추에 함유된 영양소를 높은 농도로 섭취할 수 있는 방법입니다. 양배추즙에는 항산화작용. 면역력강화. 미백효과 소화기능 개선 등의 효과가 있습니다. 그러나 과다섭취의 경우 위장 장애를 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.14
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숙취해소에 북어나 황태국이 좋은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.황태에 들어있는 메티오닌 성분은 알코올 분해를 촉진하여 숙취해소에 도움이 많이 됩니다..
건강관리 / 환자 식단
24.02.13
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군고구마는 어떤 영양성분이 많이 들어 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.군고구마에는 탄수화물. 단백질. 지방. 식이섬유. 나트륨. 칼륨 등이 포함되어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.13
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명태랑 황태는 영양성분이 비슷할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.명태가 황태가 되면 단백질의 양이 2배 이상 늘어나 전체 성분의 60%를 차지할 정도로 고단백 식품이 된다고 하네요. 황태는 고단백, 저지방 식재료로 콜레스테롤이 거의 없고 영양가가 높아 신진대사를 활성화시켜 주어 성장기 아이들과 나이 드신 분들에게도 좋다고 알려져 있답니다. 특히나 간을 보호해 주는 메타오닌 등의 아미노산이 풍부해서 과음한 다음날 숙취해소를 위해 챙겨드셔도 좋죠.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.13
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