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답변 내역

비건 음식으로만 하는 다이어트 식단 건강에 문제 없을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.비건 다이어트시 주의해야 할 점은 동물성 식품에 들어 있는 비타민B12. 철분. 단백질. 칼슘이 부족할 수 았으니 보충제를 드시길 추천합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.07
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오리고기에 오메가3가 많은가요? 어떤 영양성분과 효능이 있는지요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오리 고기에는 불포화지방산. 탄수화물. 칼륨. 인. 비타민A. 비타민B2가 함유되어 있으며. 다이어트. 혈관건강. 뇌건강. 성인병예방. 피부미용. 눈건강. 해독작용에 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.07
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피로회복에 좋은 구연산이 많은 식품에는 무엇이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.구연산이 많이 들어 있는 식품으로 레몬. 자몽. 파인애플. 키위. 매실청. 식초 등이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.07
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녹차랑 말차랑 다른 음식인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.녹차는 차 잎이 수확된 후 바로 즉시 증기로 처리되어 일부 산성성분이 제거됩니다. 이로 인해 녹차는 밝은 초록색을 띄며 부드러운 맛과 향을 가지게 됩니다. 녹차에는 카테킨이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다.말차는 차 잎을 수확한 후 그림자 아래에서 잎을 발효시킵니다. 이로 인해 말차는 짙은 녹색을 띄며, 씁쓸하고 깊은 향을 가지게 됩니다. 말차에는 티안닌이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.07
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양배추는 먹을 때 많이 먹으면 안 될까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 양배추 과다섭취의 경우에 복부 팽만, 가스, 복통. 설사 등의 증상을 경험할 수 있습니다..
건강관리 / 환자 식단
24.01.07
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익힌 당근이 영양성분이 더 좋아지는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.당근은 가열될 때 베타카로틴 수치가 증가하기 때문에 조리를 통해다양한 당근을 만들어 먹으면 더욱 건강하게 드실 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.07
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유당불내증으로 유제품은 먹고 싶은 마음이 전혀 없어요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.유당이 함유되지 않은 아이스크림, 샤베트, 과일 기반 디저트는 유당으로 인한 불편함 없이 단맛을 만족시킬 수 있는 훌륭한 선택입니다.
건강관리 / 환자 식단
24.01.07
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솔직히 김치가 간이 세서 무조건 좋은 음식이 아닌거 같은데 아닌가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.김치에는 소금이 많이 사용되기 때문에, 과도한 김치 섭취는 고혈압이나 심혈관 질환을 앓는 사람들에게는 주의가 필요할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.07
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홍게의 영양성분과 효능에대해?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.홍게에는 니아신. 나트륨. 단백질. 지질. 칼륨. 각종비타민. 칼슘. 엽산. 철분. 콜레스테롤이 풍부하며. 원기회복. 성인병예방. 피부미용. 간건강. 관절건강. 면역력강화에 도움이 되며. 쉽게 구분하는 방법은 배딱지가 흰색은 대게. 붉은색은 홍게 입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.07
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양상추에 영양 성분에 대해서 궁금해요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양상추에는 95% 이상을 수분이 차지하며. 탄수화물. 단백질. 소량의 지방을 함유하고 있습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.01.07
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