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답변 내역

멸치 젓갈에는 어떤 영양성분이 포함되어 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.젓갈에는 단백질이 풍부하게 들어 있습니다. 이는 주로 아미노산을 제공하며, 우리 몸의 세포 및 조직 구조에 필요합니다. 또한 젓갈은 주로 나트륨을 함유하고 있습니다. 나트륨은 우리 몸의 수분 균형과 혈압을 조절하는 데 필요하지만, 과도한 나트륨 섭취는 고혈압과 관련될 수 있으므로 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.08
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간 건강을 위한 식단이 별도로 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.간수치를 낮추는데 좋은 음식으로딸기, 감귤류, 짙은 잎채소, 당근, 사탕무, 브로콜리. 마늘. 강황. 녹차. 견과류. 지방이 많은 생선이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.08
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헛개나무잎이 숙취에 실제로 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.알코올이 체내에 들어오게 되면 아세트알데히드를 분비하게 되는데 아세트 알데히드 때문에 숙취를 느끼게 돼요.헛개나무는 이런 아세트알데히드를 몸 밖으로 배출시켜주는데 효과가 있습니다.헛개나무 달인 물을 꾸준히 먹어주면 간 질환 예방 및 간 해독 기능을 강화시켜주고 간경화나 지방간의 질병예방에도 도움이 돼요
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.08
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참외씨앗에는 복통을 유발하는 성분이 잇나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 참외씨는 성분이 딱딱해서 소화에 어려움을 줄 수 있으며, 대량으로 섭취하면 설사를 유발할 수 있습니다. 따라서 씨를 제거하고 과육만 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.08
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습진이 났을 때는 어떤 음식을 먹어야할까요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.습진에 좋은 음식으로 오이. 둥굴레. 해조류가 있으며. 밀가루음식. 유제품. 튀김. 육류는 좋지 않습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.08
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당근과 비트의 영양소는 어떻게 되고 같이 섭취하면 효과가 좋은건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.비트에는 철분과 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 증진에 도움을 줍니다.당근은 폴리페놀과 비타민 E가 풍부하여 중성 지방 수치 감소에 효과적입니다. 이로 인해 내장 지방이 줄어들고 체중 감량에 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.08
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영양소는 높지만 칼로리가 낮은 음식은 무엇이 있을가요? 생선류가 해당되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.생선구이는 100g 기준 100kcal입니다. 단백질 함량이 높은 고등어, 꽁치, 삼치가 특히 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.11.08
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청국장과 된장 중에 어느 것이 항암 효과가 좋은 가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.된장의 숙성 기간은 암 예방과 항암효과에 큰 영향을 미친다. 결론부터 말하자면 2년 숙성된 된장의 항암효과가 가장 높다는 사실이다. 1년 숙성보다는 2년 숙성된 된장이 항암효과가 크다. 2년 숙성된 된장에서는 항돌연변이 활성이 크게 증가되기 때문이다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.08
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제철 꼬막의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.꼬막에는 단백질, 칼륨, 엽산, 헤모글로빈 등 우리 몸에 좋은 영양소가 많이 포함되어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.08
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비타민K2가 많은 음식 중에 부드러운 치즈가 있다고 하는데 부드러운 치즈가 뭔가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.체다 치즈에는 혈액 형성과 신경안정에 좋은 비타민B12가 풍부하게 들어 있는 식품입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.08
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