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답변 내역

아이들 키 성장에 어떤게 좋은지 추천요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.계란계란에는 칼슘, 엽산, 단백질,비타민 B12, 비타민 D 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 따라서 계란은 아이들의 뼈와 근육발달에 도움을 줄 뿐만 아니라, 전반적인 건강에도 긍정적인 영양을 줄 수 있는 음식입니다.2. 우유우유는 칼슘이 풍부하여 뼈 성장과 발달에 필수적인 음식입니다.하루 한 잔의 우유는 아이들의 성장에 필요한 칼슘을 공급해줍니다. 우유는 단백질과 비타민 D도 함유하고 있어, 전반적인 성장 발달에 매우 유익합니다.3. 콩류콩류는 단백질이 풍부하여 아이들의 성장에 도움을 줄 수 있습니다.4.아몬드아몬드는 성장 호르몬의 활성화를 돕고, 면역력 증진에도 효과적입니다. 매일 조금씩 아몬드를 섭취하는 습관을 들이면 좋습니다.5.생선연어와 참치와 같은 생선에는비타민 D와 칼슘이 풍부합니다.비타민 D는 체내에서 칼슘의흡수를 돕는 역할을 하여 뼈의성장과 발달을 촉진합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.12.08
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단백질 과다 섭취시 무슨 문제가 생기나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단백질 과다 섭취 시신장에 부담: 단백질이 분해되면서 생기는 질소 노폐물을 신장이 걸러내야 합니다. 단백질 섭취량이 많아지면 신장에 부담이 가중되어 기능 저하를 일으킬 수 있습니다.칼슘 손실: 단백질 대사 과정에서 칼슘이 소변으로 배출되어 골다공증의 위험이 높아질 수 있습니다.소화불량: 단백질은 소화하는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 과다 섭취 시 소화불량, 변비 등의 문제를 일으킬 수 있습니다.간 기능 저하: 과도한 단백질은 간에 부담을 주어 기능 저하를 유발할 수 있습니다.탈수: 단백질 대사 과정에서 많은 양의 수분이 필요하기 때문에 탈수를 유발할 수 있습니다.체중 증가: 단백질도 칼로리를 가지고 있기 때문에 과도하게 섭취하면 체중이 증가할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.12.08
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작두콩은 어떻게 먹어야 하는건지 방법좀 공유 부탁드려요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.끓여 마시기: 작두콩을 깨끗하게 씻어 물에 넣고 30분 이상 끓여 우려낸 후 차처럼 마십니다.볶아서 차 마시기: 작두콩을 약한 불에 볶아서 차를 우려내면 구수한 맛을 더욱 즐길 수 있습니다.가루로 만들어 섭취: 작두콩을 볶아 가루로 만들어 물에 타서 마시거나 요리에 활용할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.12.08
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계란과 함께 먹으면 효과를 배가 시킬수 있는 것은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 시금치계란 + 시금치는 철분과 단백질의 완벽한 조합입니다. 계란에는 비타민 C가 부족한데, 시금치에 포함된 비타민 C가 철분 흡수를 도와줍니다.2. 아보카도계란 + 아보카도는 포만감이 뛰어나고, 피부에 좋은 건강한 지방을 제공합니다. 아보카도의 불포화 지방산은 계란의 영양소 흡수를 돕고, 오메가-3 지방산과 콜린이 결합해 두뇌 건강에도 좋습니다.3. 브로콜리계란 + 브로콜리는 단백질과 섬유질을 보충할 수 있는 건강한 조합입니다. 브로콜리는 식이섬유와 비타민 C가 풍부하며, 계란과 함께 먹으면 포만감이 오래 지속돼 다이어트에 좋습니다.4. 토마토계란 + 토마토는 비타민 C와 항산화 물질을 보충할 수 있는 조합입니다. 토마토에 있는 라이코펜 성분은 계란의 지방과 함께 섭취할 때 흡수율이 더 높아져 면역력 향상에 도움이 됩니다.5. 현미계란 + 현미는 탄수화물과 단백질의 균형을 맞추는 든든한 조합입니다. 현미는 식이섬유가 풍부해 소화가 천천히 되면서 혈당이 급격히 상승하지 않도록 도와줍니다. 계란과 함께 먹으면 지속적인 에너지 공급이 가능해 아침 식사나 운동 전후 식사로 적합합니다.6. 아스파라거스계란 + 아스파라거스는 비타민 K와 단백질의 이상적인 조합입니다. 아스파라거스의 비타민 K는 뼈 건강에 좋고, 계란과 함께 먹으면 영양 흡수가 극대화됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.12.08
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통풍이 있는 경우 식단관리는 어떻게 해야 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 퓨린 함량이 낮은 음식을 선택하세요. 퓨린은 체내에서 요산으로 전환되는 물질로, 퓨린 함량이 높은 음식을 섭취하면 요산 수치가 급격히 상승할 수 있습니다. 따라서 해산물, 내장육, 육류 농축 육수 등 퓨린이 많은 음식을 피하고, 대신 과일, 채소, 통곡물과 같은 퓨린 함량이 낮은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다2. 충분한 수분 섭취로 요산 배출을 촉진하세요. 수분 섭취는 통풍 관리에서 매우 중요한 요소로, 요산이 신장을 통해 배출되도록 돕습니다. 매일 물을 2~3리터 정도 마시는 것이 권장되며, 특히 통풍 발작이 발생한 경우 물 섭취를 늘려 요산 농도를 희석시키는 것이 도움이 됩니다. 카페인이나 설탕이 첨가된 음료는 피하고, 생수나 무가당 허브차를 선택하세요.3. 체중을 적절히 관리하세요. 과체중은 요산 수치를 높이고 통풍 발작의 빈도를 증가시키므로 체중 관리가 중요합니다. 하지만 급격한 체중 감소는 오히려 요산 수치를 급격히 상승시킬 수 있으므로, 서서히 체중을 감량하는 것이 안전합니다. 저칼로리, 고영양 식단을 유지하며 규칙적인 운동을 병행하세요.4. 알코올 섭취를 제한하세요. 알코올은 요산 대사를 방해하고 체내 요산 농도를 증가시키는 주요 원인 중 하나입니다. 특히 맥주와 같은 발효주류는 퓨린 함량이 높아 통풍 환자에게 더욱 해롭습니다. 적당량의 음주도 발작을 유발할 수 있으므로 가급적 금주하는 것이 좋습니다.5. 균형 잡힌 식단을 유지하세요. 탄수화물, 단백질, 지방을 균형 있게 섭취하는 식단은 요산 수치를 조절하는 데 효과적입니다. 특히 단백질은 육류 대신 콩, 두부, 저지방 유제품 등으로 섭취원을 변경하고, 불포화 지방산이 풍부한 견과류와 생선을 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.12.08
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우리가 평소에 먹는 과자가 좋지 않다고 하는데 왜 그런건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.가공된 스낵에는 포화 지방, 트랜스 지방, 첨가 설탕이 함유되어 있는 경우가 많으며, 이 모두는 고콜레스테롤, 비만, 심장병과 같은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 이러한 간식은 일반적으로 칼로리가 높지만 필수 영양소가 낮아 시간이 지남에 따라 체중이 증가하고 영양 결핍을 초래합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.12.08
5.0
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하루에 하나씩 생양파를 먹으면 좋나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.생양파 효능혈관 건강 개선: 양파에 함유된 케르세틴 성분은 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.항산화 작용: 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 면역력을 높이는 데 효과적입니다.소화 촉진: 매운 성분이 소화액 분비를 촉진하여 소화를 돕습니다.양파는 다양한 방법으로 섭취할 수 있는 건강한 식품입니다. 자신의 건강 상태와 취향에 맞춰 양파를 꾸준히 섭취하면 건강한 삶을 유지하는 데 도움이 될 것입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.12.08
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군대 뽀글이의 경우 정말 건강에 나쁜걸까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.뽀글이의 경우 봉지 안에 직접 뜨거운 물을 넣어 먹는 라면입니다. 비닐에다가 뜨거운 물을 부어 뽀글이 환경호르몬이 있지는 않을까, 건강에 안 좋진 않을까, 걱정이 되는 분들도 계실 것입니다. 라면 봉지는 보통 폴리프로필렌으로 만들어졌으며 내열 온도는 130~150도입니다. 또한 뽀글이를 끊일 때 붓는 뜨거운 물은 약 100도 정도라 내열 온도보다는 낮은 편입니다.이와 더불어 라면을 만드는 업체에서 사용하는 봉지의 경우 식품 공정상 사용할 수 있는 규격을 통과하여 내부 비닐이 녹아 뽀글이 환경호르몬이 나오지 않을까 걱정하지 않으셔도 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.12.08
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아침에 일어나서 몸을 깨우기위해 마시면 좋은것은?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.따뜻한 물은 자고 일어나 경직된 근육을 이완하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 따뜻한 물을 마시면 혈관이 확장되어 근육에 더 많은 산소와 영양분이 공급되기 때문인데요. 이 덕분에 굳어있던 근육은 더 빨리 이완되고, 피로 물질인 젖산의 배출도 촉진되어 경직된 몸이 풀리게 됩니다.따뜻한 물은 간과 신장의 해독 기능을 돕는 데 중요한 역할을 합니다. 간은 체내에 축적된 독소를 배출하는 중요한 기관인데, 따뜻한 물을 섭취하면 간의 해독 능력이 활성화됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.12.08
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뼈에 좋은 음식을 만들려고 하는데 어떤 식재료로 어떤 음식을 만들어 먹으면 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 우유 및 유제품우유, 요거트, 치즈와 같은 유제품은 칼슘의 주요 공급원입니다. 칼슘은 뼈 형성에 필수적이며, 뼈의 강도를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.2. 시금치녹색 잎채소 중 하나인 시금치는 칼슘뿐만 아니라 비타민 K도 풍부합니다. 비타민 K는 뼈 단백질을 활성화시켜 뼈의 형성과 유지에 기여하는 중요한 영양소입니다. 시금치는 또한 항산화 물질이 풍부하여 뼈의 노화를 막고 뼈 손실을 예방하는 데도 도움이 됩니다.3. 연어연어와 같은 기름진 생선은 뼈 건강에 매우 중요한 비타민 D와 오메가-3 지방산을 다량 함유하고 있습니다. 비타민 D는 몸이 칼슘을 흡수하도록 도와주며, 오메가-3 지방산은 뼈 손실을 억제하고 뼈 강도를 유지하는 데 도움을 줍니다.4.두부두부는 칼슘이 풍부한 식물성 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 특히, 두부는 콩으로 만들어지기 때문에 동물성 제품을 피하는 사람들에게 좋은 선택입니다.5. 아몬드아몬드는 뼈 건강에 중요한 칼슘과 마그네슘이 풍부합니다. 마그네슘은 칼슘이 뼈에 잘 흡수되도록 도와주며, 뼈 밀도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 6. 브로콜리브로콜리는 비타민 K, 칼슘, 그리고 다양한 항산화 물질을 포함하고 있어 뼈 건강에 매우 유익한 식품입니다. 특히 비타민 K는 뼈에 칼슘이 침착되는 것을 도와 뼈의 밀도를 높이고, 뼈를 더 강하게 만드는 데 중요한 역할을 합니다.7. 강낭콩강낭콩은 칼슘, 마그네슘, 인 등 뼈 건강에 필수적인 미네랄이 풍부합니다. 이러한 미네랄들은 뼈의 구조를 유지하고, 뼈의 밀도를 높이는 데 중요한 역할을 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.12.08
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