건강관리
작두콩은 어떻게 먹어야 하는건지 방법좀 공유 부탁드려요.
지인이 농사 지었다고 작두콩 말린것을 많이 줬는데요.
먹어본적 없어 낭감해요.
작두콩 말린것을 어떻게 섭취하면 건강에도 좋고 맛있을까요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
작두콩 말린것은 뜨거운물에 차로 우려서 마시면 기관지 건강에 좋은 작두콩차로 즐길 수 있습니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
끓여 마시기: 작두콩을 깨끗하게 씻어 물에 넣고 30분 이상 끓여 우려낸 후 차처럼 마십니다.
볶아서 차 마시기: 작두콩을 약한 불에 볶아서 차를 우려내면 구수한 맛을 더욱 즐길 수 있습니다.
가루로 만들어 섭취: 작두콩을 볶아 가루로 만들어 물에 타서 마시거나 요리에 활용할 수 있습니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
그냥 삶아서만 드셔도 되는데요
저는 주로 밥이랑 혼합해서 지어서 먹는답니다.
밥에 탄수화물도 줄일수 있으면서 맛있답니다.