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답변 내역

참두릅에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.참두릅에는 단백질. 섬유질. 인. 당질. 칼슘. 비타민. 사포닌이 함유되어 있으며. 당뇨병예방. 관절건강. 위건강. 소화개선. 면역력강화. 혈관건강. 암예방. 기관지건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.13
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요즘 삽겹살 음식점에 미나리를 많이 팔더라고요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.미나리에는 비타민A, 비타민B1, 비타민C, 단백질, 철분, 칼슘, 인이 풍부하며. 해독작용. 혈액순환개선. 다이어트. 빈혈예방. 뼈건강. 신경통 개선. 간건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.13
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우거지와 시레기의 영양성분은 어떻게 다른가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.시래기에는 비타민. 미네랄 .식이섬유. 칼슘. 엽산이 풍부합니다.우거지에는 포함된 철분이 헤모글로빈과 적혈구 생성을 촉진하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.13
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목화씨의 영양성분이 어떻게 되는기 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.목화씨에는 단백질. 지방. 식이섬유. 마그네슘. 칼륨. 비타민B군이 포함되어 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.13
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밀가루는 우리 몸에 어떤 영양성분이 안 좋은 건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.밀가루 음식은 고 탄수화물과 칼로리가 많다 보니 밀가루 음식을 과하게 먹으면 비만의 원인이 된답니다.2.밀가루 음식은 당분이 풍부하다 보니 소화될 때 혈당을 빠르게 올리는 경향이 있다 보니 혈당 변동이 심하면 당뇨병이나 혈당 조절에 어려움이 있습니다.3.일부 사람들은 글루텐에 대한 민감성을 가질 수 있는데 밀가루에 들어있는 글루텐이 소화에 문제가 되는 경우가 있어서 소화불량을 일으킬 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.13
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청국장은 어떤 성분이 면역력을 높여 주나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.청국장 효능을 내는 성분은 바실러스균이 유명한데요. 면역력 개선과 혈압 개선 등 다양한 효능이 있습니다. 각종 비타민도 풍부하고 칼슘, 칼륨, 철분 등 다양한 무기질과 풍부한 식이섬유도 함유되어 있으며. 과다 섭취시에는 배가 부글부글거리거나 복통과 같은 부작용이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.13
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게장은 영양소가 좋은 음식인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양념 게장에는 칼슘. 단백질. 엽산. 인. 오메가3. 비타민B1. 비타민B2가 함유되어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.13
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심방세동에 좋은 식단이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.심방세동에 좋은음식은 주로 항염증, 항산화, 혈액 순환 촉진 등의 효능이 있는 음식입니다.1.호두, 아몬드, 피스타치오 등의 견과류를 하루에 한 줌 정도 섭취하는 것이 좋습니다.2. 연어, 참치, 고등어 등의 생선을 주 2~3회 섭취하는 것이 좋습니다.3.시금치, 케일, 브로콜리, 당근 등의 야채를 하루에 2~3컵 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.02.13
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수미감자에는 어떤 영양성분이 포함되어 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.수미 감자에는 탄수화물. 단백질. 식이섬유. 나트륨. 당류가 포함되어 있으며. 수미 감자는 전분이 적은 편이라 주로 찌개나 조림으로 활용하면 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.13
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나트륨 과다 섭취를 대처하는 방법
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.국, 찌개는 가급적 건더기 위주로 드세요.2.국물에 최소한의 간을 하는 습관을 갖는 것이 중요합니다. 3. 빵, 시리얼보다 밥을 드세요.4.나트륨 함량이 높은 가공식품을 골랐을 땐 조리하기 전에 물에 한번 씻어 내거나 채소 등을 더 넣어 조리하시면 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.12
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