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답변 내역

단배질 위주 식단 어떻게 해야하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단백질이 많은 음식 으로는 생선. 닭가슴살.버섯 .아몬드와 땅콩 .콩.두부 .소고기 .그릭요거트.오징어 .우유 .달걀 등에 있습니다 .
건강관리 / 다이어트 식단
23.03.31
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사람들은왜매운것을먹으면땀을흘리는걸까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.매운 음식을 먹으면 캡사이신으로 인한 일종의 통증을 느낌으로써 교감신경이 활발해지고 혈류량이 늘어나면서 몸이 반응하는 현상 입니다 .
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.31
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나또는 왜 먹을때 긴 줄같은게 생기는 건가요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.낫토의 실타래의 늘어나는 점액질속에나토키나아제가 있어 혈액순환 개선에 상당한 효과가 있다 . 나토키나아제 성분이 혈관의 노폐물을 체외로 배출시켜주는 작용도 합니다 .
건강관리 / 다이어트 식단
23.03.31
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밤에 잠드기가 힘들 때 섭취하면 좋은 음식은 무엇일까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.숙면에 도움되는 음식에 대해 알아본다.대표적으로는 우유,바나나,키위,캐모마일이다.이러한 음식은 마음을 진정시키고 긴장을 완화시켜 잠이 잘 들도록 도와 준다. 또 잠자리에 들기 적어도 3시간전에 30분 정도의 가벼운 운동이 좋다. 실내온도는 25~26도C가 적당하며 습도는 50~60% 정도가 좋다. 숙면에 좋지 않은 식품으로 초콜릿 .햄버거 .피자 .치킨 .아이스크림 .매운음식.샐러리 . 커피.알코올 .감귤 등이 있습니다 .
건강관리 / 환자 식단
23.03.31
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칼륨이 많이 함유된 음식이 뭐가 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.칼륨은 나트륨 배출을 증진시키는이데 효과적인 영양소로 짜게 먹는 일이 많은 현 시대인들에게 도움을 줄 수 있습니다. 나트륨은 지방을 붙잡아 두고, 혈압을 높이는 작용으로 하므로 건강한 삶을 위해서는 싱겁게 먹고 칼륨이 많은 음식을 자주 드시면 좋습니다.음식 으로는 비트.양파,곶감 .연어 .아보카도.토마토 .바나나 .당근 .감자.마늘이 있습니다 .하루의 칼륨의 목표 섭취량은 성인 남성이라면 3,000mg 이상, 성인 여성이라면 2,600mg 이상입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.03.31
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'비프스튜'라는 요리에 감자가 껍질째 들어있던데 감자 껍질에도 영양성분이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.껍질째 먹으면 좋은 채소로 감자가 있습니다.고구마와 비교했을 때100g당 탄수화물 양이 고구마 40g..감자 18g100G당 칼로리는 고구마 163kcal,감자66kcal 이렇게 탄수화물량과 칼로리가 낮은 감자에 식이섬유가 많은 껍질을 같이 먹는다면당 흡수력을 줄여 더 더욱 다이어트 할 때 좋아 보입니다. 그리고 감자껍질에는 섬유질, 비타민b, 비타민c,캴륨, 캴슘, 철 같은 영양소가 골고루 있다하니 꼭 껍질째 드시길 추천 드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.31
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봄에 즐겨먹는 봄나물 달래의 효능을 알고 싶어요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 달래 효능으로는 자양강장. 면역력 강화 뼈 건강.눈 건강.빈혈 개선.여성건강.소화촉진.피부 미용.혈액순환 및 수족냉증 개선.해독 작용이 있습니다 .
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.31
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갑상선에 도움이 되는 식단좀 알려주세요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.가공 식품과 정제된 설탕을 제한합니다이 음식들은 염증에 기여할 수 있고 갑상선 기능을 방해할 수 있습니다.잎이 많은 채소, 견과류, 그리고 지방이 적은 단백질과 같은 영양분이 풍부한 음식은 갑상선 기능과 전반적인 건강을 지원할 수 있습니다.케일, 브로콜리, 콜리플라워와 같은 고질소성 식품은 많은 양의 갑상선 기능을 방해할 수 있습니다. 이러한 음식들은 여전히 건강한 식단의 일부가 될 수 있지만, 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.03.31
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호두와 땅콩을 매일 섭취하면 무슨 효능이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아몬드, 호두, 피스타치오 등 견과류는 모두 훌륭한 단백질 공급원으로 그중에서도 말려서 볶은 땅콩 30g에는 대략 7g의 단백질 함량이 들어있는데요. 덤으로 건강에 좋은 영향을 미치는 지방까지 들어있지만 견과류는 칼로리가 높은 편으로 양을 조절해야 합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.03.31
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상추에는 어떤 성분이 있어서 졸음이 오는 것인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.상추 영양 성분은 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 엽산 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 특히 비타민 K는 혈액 응고에 중요한 역할을 하고, 엽산은 성장기에 필수적인 영양소입니다. 또한, 식이섬유 함량이 높아서 소화에 도움을 주고, 건강한 대변 활동을 촉진합니다.상추 먹으면 졸린 이유는 상추쌈을 먹을 때 줄기를 꺾으면 흰색 즙이 나오는 것을 보셨을 텐데요.이 즙에 함유된 락투카리움이 졸음을 유발하는 원인입니다..상추에 함유되어 졸음을 유발하는 락투카리움은 진정, 진해, 최면 효과가 있어 숙면에 도움을 주고. 심신을 안정시켜 스트레스나 통증, 불면증 완화에도 도움을 줍니다 .그렇기 때문에 상추를 먹고 졸린 것을 방지하기 위해서는 상추의 줄기는 떼고 먹는 것이 좋겠네요. 하지만 상추를 많이 먹으면 졸린 것도 이 성분의 신경 안정작용에서 기인한 것이나 이는 일시적인 현상으로시간이 지나면 오히려 머리가 맑아지고두통을 해소하는 효과가 있습니다 .
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.30
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