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사과는 왜 갈변이 되는건가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 사과가 갈변하는 이유는 사과 안에 폴리페놀이라는 페놀화합물이 산소와 산화 반응을 하면 색이 갈색으로 변하여 갈변하는 것입니다. 결국 갈변을 막기 위해서는 사과 안쪽 면을 산소와 차단하면 된다고합니다.
학문 /
화학
23.02.21
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격렬한 운동 후 차가운 물로 샤워를 하라는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다.찬물에 몸을 담그는 것은 운동으로 발생된 몸에 염증과 근육통을 줄여 준다고 합니다. 또한 차가운 물로 인하여 몸은 온도를 유지하기 위해 열이 발생되는데 이때 혈류가 몸에 많이 흘러서 몸에 신진대사를 활발하게 만든다고 합니다. 운동을 하시는 분들 중에 단백질을 섭취하시는 분들도 결국 단백질이 혈류를 타고가서 몸곳곳 근육에 뿌려주는 것이기때문에 좋다고 합니다. 결국 몸의 신진대사를 빠르게 하고 염증 및 근육통을 줄여주기때문에 찬물로 샤워를 하라고 하는 것입니다.
학문 /
물리
23.02.21
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배터리는 왜 계속 쓰면 성능이 떨어지는 건가요
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 배터리를 많이 사용하면 소모가 빨라집니다. 배터리 성능이 저하되는 이유는 배터리의 구성요소인 양극, 음극 중 음극에 있다. 배터리를 반복적으로 사용하면서 음극 소재의 열화가 되어 구조가 무너지면서 배터리의 충전 및 방전 시간이 단축되면서 성능이 저하됩니다.
학문 /
화학
23.02.21
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바다에 사는 동물들 중 가장 똑똑한 동물은 무엇인가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 가장 영리한 바다 생물은 돌고래 입니다. 돌고래는 인간의 어린 아이와 비슷한 수준이여서 IQ가 80이나 된다고 합니다. 학습능력이 가지고 있다고 하고 또한 초음파를 사용하여 서로간에 의사 소통을 한다고 합니다.
학문 /
생물·생명
23.02.20
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반딧불의 몸에서 나는 빛은 열이 나나요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 반딧불의 불은 온도가 없다고 합니다. 일반적으로 집에서 사용하는 전등은 전선의 저항을 이용해서 빛을 만들기 때문에 빛이 날때 열도 같이 발생하는데요. 반딧불은 루시피린이라는 물질을 산화 시키면서 발생되는 빛이기 떄문에 열이 거의 없다고 합니다.
학문 /
지구과학·천문우주
23.02.20
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오랫동안 사용하지 않은 핫팩 시용해도 되나요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 대부분 핫팩은 유통기한이 써있지는 않지만 대부분 유효기간을 3년으로 보고 있다고 합니다. 그래도 사용하는데는 크게 문제는 없지만 지속성이 많이 짧아 진다고 하니 참고하세요. 그리고 핫팩이 딱딱해진것은 철가루가 산화되어 발생될수 있는 현상이라고 합니다. 봉지가 어디 뚫려 있을수 있으니 찾아 보시고 안뚫려있으면 사용해 보시면 될것 같습니다.
학문 /
화학
23.02.20
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약물복용한 운동인이 수행능력이 더 좋나요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 약물은 대부분 남성 호르몬과 관계있는 것을 투약하는데요. 그럼 몸속에 남성 호르몬이 중가하여 단백질 합성을 자극하여 운동을 하지 않아도 근육의 크기와 근력이 증가되어 운동능력이 향상됩니다. 얼마전에 스테로이드 약물을 투여하던 유투버가 약물을 끊고 나서 벤치를 하는데 기존에 약물 투약 시 210kg 하던 사람이 약물을 끊고 160kg 밖에 들지을 못했습니다.
학문 /
물리
23.02.20
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전자렌지에 알루미늄을 돌리면 왜 파지직 하면서 연기가 나고 불이 나게되는건가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 전자레인지는 마이크로파를 쏴서 열을 내는데요. 일반 음식들 안에 물분자를 진동해서 음식을 데우는 데요. 그런데 알류미늄과 같은 금속은 내부 진동하는 전자들이 마이크로파를 받으면 매우 빨리 가열되어 순식간에 불이 발생하는 것입니다.
학문 /
화학
23.02.20
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우리나라를 대표하는 발명품은?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 제가 생각하는 대한민국에 대표하는 발명품 중 하나는 방바닥을 따뜻하게 하는 한국 전통적인 가옥 난방시스템인 온돌이라고 생각합니다. 그리고 두번째는 커피믹스입니다. 제가 해외 출장을 자주 가는데요. 갈때마다 사가는게 커피 믹스입니다. 아메리카노와 대조해서 달짝찌근한 맛이 일품이라서 저는 개인적으로 온돌과 커피믹스가 대한민국 대표 발명품이라고 생각합니다.
학문 /
지구과학·천문우주
23.02.20
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무슨실험을 하면 쥐를 가지고 하는 이유는?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 사람과 쥐는 유전적으로 거의 비슷하다고 합니다. 80%는 유전자가 동일하고 나머지 19% 매우 닮았다고 합니다. 그래서 사람에게 임상실험을 할수 없으니깐 유전적으로 비슷한 쥐에게 실험을 하는 것입니다.
학문 /
생물·생명
23.02.20
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