버섯 중에 식용가능한 버섯의 비율은 어느정도인가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 식용 버섯은 전체에 약 30%인 약 560종이고, 독버섯은 약 13% 정도인 243종 입니다. 또한 식용과 독버섯을 제외한 버섯은 독버섯은 아니지만 식용할 수 없는 버섯이라고합니다.
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공기가 안좋을때 삼겹살을 먹으면 정말 좋은가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 삼겹살을 먹으면 삼겹살에 포함되어 있는 불포화 지방산이 폐에 쌓인 탄산가스와 같은 공해 물질을 중화시키고 또한 납과 같은 중금속을 흡착하여서 배출한다고 합니다. 그래서 삼겹살을 먹으면 안좋은 공기와 중금속등을 씻어 낼수 있다고 하는 것입니다. 하지만 이런 불포화 지방산이 삼겹살에 그렇게 많이 들어있는 것이 아니라서 효과를 위해서는 많이 먹어야하는데요. 그럼또 지방으로 인하여 비만이 발생될수 있어서 적게 먹으면 큰 영향을 미치지 않는다고 합니다.
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쌀을 수확하는 과정중에 도정이라는게 있잖아요..
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 도정 작업중 정선이라고 있습니다. 정선은 길이, 비중, 형태, 크기, 금속성 등의 물리적 특성을 이용하여 돌,흙,짚,쇠붙이,먼지,잡초씨앗, 등 벼 보다 큰 것, 작은 것으로 분리 하는 것입니다. 1단계는 체를 사용해서 벼 보다 큰 돌, 볏짚등 제거하고 2단계는 풍구의 바람으로 벼 보다 작은 먼지, 쭉정이 들을 제거합니다. 그러고 나서 벼와 비슷한 크기의 불순물을 제거하는데요. 자석의 성질을 이용하여 금속물질을 분리, 비중차이로 돌,먼지를 분리 제거합니다.
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눈이 올때 함박눈과 가루눈의 차이가 알고 싶어요
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 함박눈과 가루눈이 오는 것은 날씨에 따라서 발생된다고 합니다. 함박눈은 -3℃~0.5℃ 사이에 습도가 95%이상일때 물기가 많을때 얼어서 만들어지고 가루눈은 -5℃ 이하의 추운 날씨에 습도가 30~40% 정도일때 물기가 적을때 얼어서 만들어 진다고 합니다.
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육식만 하는 동물, 사자 호랑이 등은 비타민을 어떻게 섭취하는지 궁금합니다.
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 육식동물들은 비타을 육식을 섭취함으로 얻는다고 합니다. 특히 육식동물들은 부족한 비타민을 다른 동물을 섭취할때 비타민이 많이 포함되어 있는 위장과 간을 먼저 섭취한다고 합니다. 그래서 육식동물들이 먹이를 잡으면 서로 먼저 내장을 먹으려고 경쟁을 하기도 한다고 합니다.
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드라이기에서 순식간에 뜨거운 바람이 나올 수가 있는 것일까요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 드라이기가 순식간에 뜨거운 바람이 나오는 것은 먼저 전류가 흐르면 니크롬선에 전류가 전달되면 빠르게 열이 발생됩니다. 이때 드라이기 안에 있는 팬과 모터가 작동 되면서 외부의 공기를 빨아드려서 드라이기로 보내는데 이때 니크롭선에 열을 내보내면서 뜨거운 바람이 나오는 것입니다. 그래서 드라이기를 사용하고 나서 본체를 만지면 뜨거운것이고 전원을 키면 팬이 돌아가는 소리가 나는 것입니다.
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인간 이외에 알코올을 의도적으로 섭취하는 동물이 더 있을까요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 동물들이 의도적으로 술을 마시는 행위는 한번 알콜에 취해본 경험이 있는 동물이 다시 알콜을 찾아서 먹는 경우라고 합니다. 이는 IQ가 높은 동물에서 발생되는데요. 특히 침팬치같은 동물에서 발견된다고합니다. 아프리카 기니에서는 야자주 3리터를 먹기도 했다고 합니다. 이뿐아니라 술을 먹는 동물은 원숭이, 코끼리, 왈라비 등 있는데요. 이렇게 보면 술을 의도적으로 찾아서 먹기보다는 한번 먹어본뒤 그 맛을 찾아서 먹는 것으로 보입니다.
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고속도로 하이패스에서 어떻게 빠르게 지나가는 차량에 정산이 될까요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 고속도로 하이패스는 RFID(Radio Frequency Identification)라는 기술을 사용하는데요. RFID는 주파수를 이용해 먼거리에 있는 ID를 식별하여 정보를 인식하는 방식으로 전자기 유동방식 통신이여서 일명 전자태그로 불립니다. 하이패스 정산은 먼저 자동차에 하이패스 태그 즉 ID를 확인 할수 있는 태그가 부착되어 있어야합니다. 이 태그에서 자동차 고유번호, 고속도로 진출 장소, 출구 장소 등이 포함되어 있고 이 태그를 고속도로 정산소에서 RFID 방식으로 인식하여서 요금을 결제하는 방식입니다.
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빙하는 왜 파란색으로 보이는 걸까요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 우리가 색을 본다는 것은 어떤 물체가 빛을 받아서 흡수하지 못하는 색을 반사하여서 그게 사람의 눈으로 보이는 것입니다. 얼음과 눈의 결정은 모든 빛을 반사하여서 우리 눈에는 흰색으로 보이는 것입니다. 그런데 빙하는 추운 날씨가 지속되면 눈이 녹지 않고 계속해서 쌓이게 되면서 눈과 얼음에 의해서 눌려서 눈의 입자가 파괴되고 부분적으로 녹기도 하다가 다시 결정을 형성하게 되는데요. 이 결정을 빙하라고 합니다. 이 빙하는 파란색을 빼고 나머지 빛은 흡수해서 우리 눈에는 파란색으로 보이는 것입니다.
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피부에 바르는 자외선 차단제 원리는 뭔가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 자외선 차단제는 화학적으로 자외선 에너지를 열에너지로 변환시켜 없애는 방법과 피부에 발라서 자외선을 물리적으로 직접 닿지 않게 하는 방법이 있습니다. 화학적으로는 자외선에너지가 피부에 흡수되면 화학적 자외선 차단제에 옥시벤존 성분이 자외선을 만나서 결합이 끊어지면 자외선에너지를 열에너지로 변환시켜 자외선을 소멸시키는 원리입니다. 물리적 자외선 차단제는 산화 아연등이 있으면 자외선을 반사 시켜서 직접적으로 피부에 닿지 않게하는 방식입니다.
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