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음식 조리시 가스가 폐암의 원인이 될 수 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.흡연도 간접흡연이 더 위험하다는 말이 있듯이 가스에서 나오는 유독 성분들이 호흡기에 영향을 미치는 것은 맞아요 심지어는 뇌까지 문제를 일으킨다고 합니다
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국물을 전부 마시는게 건강에 안 좋은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.사람의 몸속 혈액의 염분 농도는 0.9프로이며 국물을 섭취하여 나트륨을 어느정도 먹어 주는 것이 좋아요 일부로 소금물 섭취하는 사람도 있으니까요
디톡스 쥬스는 어떠한 쥬스이며 어떠한 효과를 주나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.보통 집에서 사과 비트 당근을 넣고 갈아서 많으드세요 이렇게 꾸준히 드시면 피부의 색도 맑아지며 몸속 노폐물을 제거하는데 도움을 줍니다
사과를 아침에 먹어야 좋은 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아침에 사과를 드시면 사과의 펙틴이라는 식이섬유소가 장활동을 도와서 배변할때 도움을 줘요 그리고 저녁에 먹으면 소화능력이 약한 사람은 부담이 될 수 있고 저녁에는 위장을 비워주는 것이 숙면에도 도움이 됩니다
쌀밥에 현미를 섞어야지 영양소가 훨씬 좋은 건가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.쌀발보다 현미의 이점이 더욱더 많아요 현미는 흰쌀보다 도정이 덜 되어 식이섬유 비타민등 영양소 손실이 적으며 혈당을 급격하게 올리지 않기 때문에 당뇨예방에도 좋아요 보통 흰쌀과 현미는 7대3정도 드시는 것이 좋습니다
암 및 심장병과 같은 질병을 예방할 수 있는 음식은 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.암및 심장병을 예방하기 위해 혈액건강이 중요하다고 합니다 좋은 단백질과 지방의 섭취가 중요하며 비타민과 미네랄이 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취하고 가공식품 튀긴음식 단음식 밀가루등을 멀리가는 것이 좋아요
인지 기능과 기억력 향상에 도움이 되는 음식이 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.뇌건강에 도움이 되는 음식은 뇌와 비슷하게 생긴 호두 녹색잎채소 오메가3가풍부한 생선 베리류등이 있습니다
불면증에 도움이 되는 식단에는 어떠한 것들이 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.저는 잠이 안와서 마그네슘이 많은 바나나 섭취하고 따뜻한 우유한잔 자기 전에 먹고 상추쌈을 챙겨먹고 수면에 도움이 되었어요캐모마일차나 국화차도 도움이 되요
근육 성장에 도움이 되는 식품(닭가슴살 제외)은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.밭에나는 소고기라는 만큼 필수아미노산과 단백질이 풍부한 두부 완전식품이라 불릴만큼 영양가득한 계란 그밖에 소고기 우유등이 근육성장에 도움을 줘요
시금치와 두부를 같이 먹으면 안좋은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.시금치의 수산성분이 두부의 칼슘과 만나 수산칼슘을 생성하는 수산칼슘은 체내 칼슘흡수를 막고 결석이 생길 수 있어요 하지만 시금치를 데쳐사용하면 수산이 떨어져나가기 때문에 상관없어요
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