전문가 프로필
프로필
답변
잉크
전체
건강관리
제가라면을 하루에한번먹는데 많이안좋을까여?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아무래도 영양불균형이 될 것 같아요 비타민 무기질도 부족할 것이고 라면이 밀가루를 팜유로 튀긴거라 건강에 좋지않죠 나트륨도 많구요
평가
응원하기
인스턴트 냉동볶음밥도 건강에 많이안좋은 음식인가여?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아무래도 집에서 하는 것보다 맛있게 하려고 조미료를 더 사용하겠지요 영양성분표에 보면 나와요 그리고 저는 냉동밥 먹으면 뭔가 신선한 음식을 먹은 것 같지않고 한끼 떼운 느낌이더라구요
어렸을때 소풍가면 꼭 싸주시는거 김밥이 있습니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.조선시대이후 김을 이용한 다양한 음식이 발달했다해요그때부터 다양한 요리가 발달해 김밥이 생겼다해요한편 일제강점기때 발을돌돌말아 만든 일본의 김초밥에서 유래했다는 주장도 있어요
괴루자라는 열매가 간에 좋나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.트리테르페노이드 라는 성분이 있는데 암세포에 달라붙어 암세포를 죽이는 아주 이로운 역할을해서 간암 폐암을 녹인다 해요 껍질에 많다고 합니다
떡국 가정에서 맛있게 끊이는 방법은요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.저는 사골국물이나 국거리 고기로 국물을 내요양파랑 파 마늘 계란을 풀고 떡을 넣고 국간장 소금으로 간하면 초간단 떡국이 됩니다
두부와 시금치의 음식 궁합이 나쁜가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.시금치 수산 성분이 칼슘과 결합하면 수산칼슘으로변해 결석을 유발하고 두부도 칼슘과 결합하면 수산칼슘을 만들어 조심해야해요 둘다 그러니까 같이 먹으면.조심해야히고 시금치는 꼭 데쳐 먹어야 수산을 막을 수 있어요
특정 음식만 먹으면 속이 않좋은건 저와 안맞는 음식인건가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.그 음식이 무엇인지 모르겠지만 그음식만 드셔보시고 안되면 재료만 드셔보시고 하나씩 빼가면서 찾아보는게 좋을 것 같아요
다이어트중인데 고구마가 좋을까요 감자가 좋을까요???
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.칼로리로 따지면 고구마가 감자보다 높지만 GI 지수 혈당지수로 보면 고구마가 더 낮기 때문에 고구마가 다이어트식품으로 많이 먹어요 식이섬유도 더 풍부하기 때문에 다이어트에 도움되요 그래도 과하게 먹으면 안되요
고구마의 영양분과 효능이 궁금해요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.고구마에는 100그람에 열량이 86칼로리이며 섬유질이 많아 다이어트에 효과가 있는데항산화성분이 풍부하고 비타민 B6가 풍부며칼륨이 풍부해 혈압을 낮춰주고 비타민이 많아 항염작용이 있고 면역력을 올려요
여러가지 식재료들이 있지만 이것은~
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.본인의 몸이 설사를 잘하고 아랫배가 차면 따뜻한 음식이 맞는거고 겨울에도 찬물로 샤워가 가능하다면 차가운음식으로 체질에 맞게 음식을 분류해서 먹으면 효과가 있어서 찬음식 따뜻한음식으로 구별합니다
109
110
111
112
113
114
115
116
117