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답변 내역

식물성 단백질로 동물성 단백질을 대체가능한가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.동물성 단백질에 더욱 많이 든 영양소들이 있어요 철분이나 필수아미노산의 함량이 더 높고 단백질 흡수율도 더 높다고 해요 식물성 단백질로 대체해도 문제는 없지만 동물성 단백질 3을 드시면 식물성 단백질은 7정도가 이상적이라고 하며 1주일에 2번정도는 손바닥 만큼의 살고기를 드시면 좋다고 합니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.02
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탄단지의 비율은 어떻게 해야 하나요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.기본적으로 탄단지의 비율은 5대 3대 1정도가 좋다고 하며 다이어트를 하시는 분들이라면 탄수화물을 조금더 줄이시고 단백질을 더 늘리시기도 합니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.02
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원산지가 남해인 시금치가 맛있던데 다른 지역 시금치랑 성분이틀린가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아메 시금치는 태풍을 맞아 차가운 바닷바람에 얼고 녹고를 반복하여 시금치의 단맛과 향이 진해집니다 그래서 꼭 설탕을 안뿌려도 맛있어요
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.02
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삼겹살과 목살 중 단백질함유량이 높은건 어느것인가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.삼겹살에는 보는 것과 같이 지방이 많이 함유되어 있기 때문에 아무래도 목살에 살고기가 많아 다이어트에는 목살이 좋을 것 같습니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.02
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아보카도 과일이 요즘 인기가 왜 많은가요?영양이 많은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아보카도는 불포화지방산이 다량 함유되어있으며 콜레스테롤 관리에 도움이 되며 항산화 성분이 있고 나트륨 배출을 시켜주며 눈건강에 좋고 포만감이 있어 다이어트에 효과가 있어요
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.02
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바나나는 열량 및 영양성분이 어떠한가요??
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.바나나는 100g당 93칼로리로 심혈관에 좋은 칼슘 마그네슘이 듬뿍들어있고 피부미용과 포만감이 있어서 다이어트에 좋아요
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.02
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잡곡밥이 흰쌀밥보다 영양에 더 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.정제가 될수록 혈당을 급격하게 올리기 때문에 흰쌀밥 보다는 정제가 덜 된 잡곡이 좋아요 현미를 섞어 드시는 것이 다른 반찬이나 식품을 드시는 것과 상관없이 좋습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.31
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아침 식사로 빵이 좋나요 밥이 좋나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아무래도 정제가 많이 된 밀가루보다 밥이 좋지요 밥도 흰쌀밥은 혈당을 빠르게 올리므로 현미밥으로 드시는 것이 좋고 빵도 통곡물빵을 드시는게 좋아요
건강관리 / 환자 식단
23.01.31
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찌개를 먹어도 나트륨 과다 섭취를 하지 않나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.우리 체액의 염도는 0.9프로 정도로 생각보다 짜다고 해요 그리고 소금물을 일부로 드시는 분들도 많은데 적당한 소금의 염도는 혈액에 이로운 작용을 한다고 합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.31
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헤이즐넛을 먹으면 어디에 좋나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.헤이즐럿에는 비타민 E와 베타 시노 스테롤이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 항함효과가 있으며 단백질과 불포화지방산이 풍부해 포만감을 주고 다이어트에도 효과가 좋아요
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.31
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