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답변 내역

라면은 고열량의 음식인지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.라면은 고열량 음식 중 하나입니다. 특히 기름을 사용한 스프와 면이 높은 열량이고 고지방이나 고나트륨일 수 있어 과도한 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.18
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민들레는 어떤 영양성분과 효능이 있는지 궁금해요.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.민들레는 소염작용과 함께 새살을 돋게 하는 효능이 있습니다. 민들레에는 타락세롤, 타락사스테롤, 콜린, 이눌린, 실리마린 등을 함유하고 있는데 타락세롤은 항염증작용이 강해서 일반적으로 소염작용이 있고 화상이나 여드름에도 좋다고 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.18
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우유도 지방이 들어가잇다는데 하루 적정한 섭취량은 얼마인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.우유의 권장 섭취량은 성인의 경우 하루 1컵(200㎖), 성장기 어린이나 임산부는 2컵 이상(400㎖) 마시는 것을 추천합니다. 한국인의 1일 영양권장량에서 가장 부족되는 영양소가 칼슘으로 나타났는데 우유 100㎖에는 약 108㎎의 칼슘이 들어 있어 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.11.18
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식이섬유가 풍부한 연근은 어떠한 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.연근은 칼륨, 인, 구리, 망간, 티아민, 판토텐산 , 아연 , 비타민 B6 및 비타민 C, 식이섬유, 단백질 등이 풍부합니다.따라서 연근을 섭취하면, 순환 개선 및 소화 시스템 향상, 활성산소 제거, 눈 건강 향상, 체중 관리 등에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.18
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크랜베리에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.크랜베리는 비타민 C, 식이섬유, 안토시아닌, 플라보노이드 등이 풍부하여 면역 강화와 항산화 효과를 제공합니다. 특히, 방광염 예방에 도움을 주는 프로안토시아닌을 함유하고 있어 요로건강에 좋고 신진대사 촉진과 혈액순환 개선에 도움을 주는 철분, 마그네슘, 칼륨이 풍부하며, 심지어 심혈관 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.18
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몸에 열이 나게 하고 감기에 좋은 음식은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.감기에 좋은 음식으로는 따뜻하고 소화가 잘되는 죽, 생강차, 유자차, 배도라지차, 비타민 C가 풍부한 과일과 야채, 따뜻한 국물 요리 등이 있습니다. 무엇보다 수분을 충분히 섭취하고 쉬면서 몸을 푸는 것도 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.18
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양꼬치 고기는 어느 부위를 사용하나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.양꼬치는 주로 어깨살을 씁니다. 어깨살은 지방감도 적당하고 질기지 않은데 무엇보다 등심이나 갈비보다 저렴합니다. 또 손질하고 남은 자투리 삼겹살이나 갈비살을 꿰어주기도 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.18
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양갈비는 양의 어느 부위를 사용하나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.숄더랙은 양의 어깨살 중에서도 목과 연결되는 1번에서 4번 갈비의 고기를 말합니다. 쫄깃한 식감과 특유의 풍부한 풍미로 양갈비를 대표하는 부위입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.18
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돼지고기에서 단백질 많은 부위는 어디인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.돼지고기의 안심·등심·앞다리살·뒷다리살 등은 대표적인 다이어트 식품으로 닭가슴살보다 1.3배 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 가장 많은 단백질을 함유하는 부위는 목살, 앞다리살, 뒷다리살, 등심, 안심입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.18
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베이컨구이 100g당 칼로리와 영양성분은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.베이컨은 100g 당 칼로리가 240~250kcal입니다. 베이컨 100g에는 탄수화물 6.4g, 단백질 15.3g, 지방 17.1g이 들어있어요. 또 당류, 포화지방, 콜레스테롤, 나트륨이 각각 0.98g, 5.83g, 57.48mg, 654mg 포함되어있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.11.18
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