전문가 프로필

답변 내역

빈속에 삼겹살을 먹으면 더욱 더 안 좋을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.네 삼겹살은 빈속에는 소화기에 부담을 줄 수 있습니다.되도록이면 점심이나 저녁에 드시기를 추천드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.26
0
0

두유랑 우유는 완전히 다른 건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.두유는 대두를 사용하여 만들며, 우유는 소나 다른 동물로부터 얻어집니다. 이로 인해 두유는 단백질과 이소플라본을 풍부하게 함유하며, 유당 알러지가 있는 사람들에게 대안으로 좋습니다. 반면, 우유는 칼슘, 비타민 D, B12 등을 풍부하게 제공하며, 단백질과 지방이 있어 영양이 풍부합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.26
0
0

새우의 꼬리는 먹는 게 좋을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.새우는 칼슘, 비타민D, 철분, 메티오닌, 라이신 등 각종 필수아미노산이 풍부하며 키토산, 타우린 성분도 풍부해요.타우린은 머리나 꼬리에 들었으며, 키토산 또한 껍질과 꼬리에 많이 들어있습니다. 이 밖에도 껍질에 많은 단백질과 DHA는 두뇌 발달이나 기억력 향상에 도움을 주지요.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.26
0
0

그래놀라가 무엇이고 영양에 장단점이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.통곡물을 그대로 압축한 것에 건과일, 견과류 등을 꿀이나 시럽에 섞어서 구워 만드는 것이 그래놀라입니디ㅏ.그래놀라는 귀리의 제 모양을 그대로 살려서 압착해 구워 비타민·미네랄 등이 손실이 적은 장점이 있습니다.들어간 통곡물에 따라 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 제품입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.26
0
0

전복의 영양 성분이 어디에 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.전복에는 단백질이 풍부하고 비타민 a, b₁, b₂, c 등 비타민뿐 아니라 철분, 인, 요오드, 아연과 글리신과 아르기닌 등 아미노산을 풍부하게 함유하고 있어 피로해소에 좋으며, 노약자의 병후 원기회복 및 성장기 어린이들에게 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.26
0
0

다이어트를 할 때 포만감을 높여주는 식단에 대해 알려주세요~
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.섬유질이 풍부한 식품인 채소, 과일, 견과류를 끼니때 마다 충분히 섭취해 주시고 여기에 단백질 풍부한 음식(닭가슴살, 두부, 생선)을 곁들여 주세요.물을 충분히 마시고 가공이 적은 약간의 탈수화물과 건강한 지방(아보카도, 올리브 오일)을 추가하여 포만감을 높여 주시기 바랍니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.25
0
0

콜라비 영양성분과 어디에 좋은지 효능좀 알려주세요.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다. 1컵(약 132g)의 콜라비에는 약 40칼로리, 9g의 탄수화물, 5g의 섬유질, 비타민 C, K, B6, 칼륨, 칼슘 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 이는 소화 개선, 면역력 향상, 혈액 응고 예방 및 뼈 건강에 도움을 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.25
0
0

아침에 먹는 블랙커피는 괜찮을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.빈속에 커피를 마시면 카페인이 위산 분비를 촉진시켜 위장 건강을 해칠 수 있습니다. 공복에 위산이 분비되면 위벽을 자극해 염증을 야기하고 소화불량이나 속 쓰림 증상이 나타날 수 있습니다. 과민성 대장 증상이 악화되기도 하고 배에 가스가 차거나 더부룩함, 복통 등이 생길 수도 있어요.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.25
0
0

뇌혈관에 좋은 음식이나 식단 알려주세요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.음식을 싱겁게, 고기보다는 생선, 두부, 콩 위주로 드시는 것을 추천합니다.지방은 많이 섭취하지 않도록 하고 섬유소를 많이 섭취하는 게 큰 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.10.25
0
0

생선회에 레몬을 뿌리는 이유가 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.일반적으로 생선회에 레몬즙을 뿌리는 이유는 생선의 비린내를 제거가 주된 이유입니다.날 생선에 산성 성분인 레몬즙을 뿌려주게 되면 이러한 암모니아 성분의 냄새가 중화되어 비린내도 없애 주면서 생선회의 신선도를 유지시켜주는 효과가 있지요.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.25
0
0