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답변 내역

쑥의 영양성분은 어떻게 구성되어있을지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.쑥에는 비타민 A와 C가 풍부해 면역력을 높여주어 감기 예방에도 효과가 있습니다. 쑥은 알칼리성 식품이며,비타민,미네랄 등이 풍부하게 들어 있어 혈액순환을 원활하게 만들어 주고 몸을 따뜻하게 만들어 주기 때문에 생리통,생리불순,자궁출혈 등 부인병 증상을 개선하는데 도움이 됩니다.쑥에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어 있어 간이 해독작용과 알코올 분해 작용이 뛰어나며,지방 대사를 활발하게 해줍니다.쑥을 꾸준히 섭취하면 간 기능을 개선시켜주고 피로회복을 도와주는 효능이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.24
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치커리는 어떤 영양성분으로 구성되어있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.치커리는 열량은 낮은 반면 식이섬유와 칼륨, 칼슘뿐 아니라 각종 무기질, 비타민이 풍부해 비만 등 각종 성인병 예방과 다이어트에 도움을 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.24
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지방이 제일 풍부한 견과류 종류
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.지방이 풍부한 견과류는 피스타치오, 캐슈넛, 아몬드, 마카다미아넛 등이 있습니다. 이러한 견과류는 건강에 좋은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄을 제공하지만, 과도한 섭취는 칼로리와 지방 섭취를 높일 수 있으므로 적당한 양을 유지해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.24
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장이 안좋을때 먹는 음식 추천해주세요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.장이 안 좋을 때는 특히 유지, 고지방 음식, 스파이시한 음식, 담백하지 않은 육류를 피해야 합니다. 죽, 미음, 따뜻한물, 소화잘되는 국 등을 주로 드시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.24
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고추장에 칼로리는 어느 정도나 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.고추장을 어떻게 만드느냐에 따라 다르지만 1큰술당 33칼로리이며100g당 칼로리는 96정도 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.24
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가다랑어는 어떤 영양소가 풍부한가요?
안녕하세요.가다랑어는 판토텐산 성분이 풍부합니다. 판토텐산은 가다랑어의 검붉은 살에 주로 많으며, 스트레스를 느낄때 항스트레스 작용을 하는 부신피질 호르몬을 만들어 내어 스트레스해소에 효과적이예요.또한 비타민b와 타우린,, 비타민d,비타민a 성분이 함유되어 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.07
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버섯 종류 중 능이버섯은 어떠한 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요.능이버섯은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜주며 혈액을 맑게 하여 혈액순환을 돕고 심신을 안정시켜요. 또한 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데 칼륨은 우리몸의 노폐물을 배출해 주면서 나트륨까지 적정 수준으로 조절해주 붓기가 빠지는데 효과적이기에 혈관질환들을 예방하는데 도움이 된답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.07
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결명자가 눈에 좋다는데 무엇때문인가요?
안녕하세요.결명자를 오랜 기간 복용하면 눈이 맑아진다는 말이 있을 정도로 눈에 좋은 대표적인 음식입니다. 결명자에는 비타민A, 비타민C, 카로틴, 캠페롤 등이 함유되어 있어 시력감퇴를 막아주고 눈이 어둡고 침침한 증상을 없애 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.06
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스테비아는 얼만큼 먹어도 되나요?
안녕하세요.스테비아의 하루 권장량은 체중 1kg당 12mg입니다.요리를 할때도 스테비아를 사용하면 좋습니다. 설탕 대신 사용할때는 1/4정도 넣어서 조금씩 맛을 보며 늘려주세요. 너무 달아서 쓴맛이 날 수도 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.06
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마늘의 효능이 항암작용등 좋은데
안녕하세요. 생마늘은 효능이 좋지만 위벽을 자극하는 알리신 성분때문에 위벽을 헐게 할 가능성이 있어요. 그래서 위장병이 있거나 위가 약한 사람은 생으로 섭취하는 것을 피해야 합니다. 대신 가열해서 드시기 바랍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.06
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