가다랑어는 어떤 영양소가 풍부한가요?

Question

개인적으로 가다랑어는 감칠맛 덕에 포로 먹어도 맛있고 육수도 괜찮은 것 같아서

반찬으로도 간식으로도 한번씩 챙겨먹는데

가다랑어는 다른 생선류들과 영양소가 동일한가요?

가다랑어를 섭취하면 어떤 영양소 공급에 도움이 되는지요?

가다랑어에 함유된 영양소는 어떤 것들이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

가다랑어는 고등어 삼치 참치와 같은 영양성분을 가지고 있습니다. 대표적인 등푸른 생선 입니다.

단백질을 풍부하고 칼슘 칼슘 힘이 많이 들어 있고 비타민 역시도 들어 있어서 커가는 아이들에게 굉장히 좋은 식재료 중에 하나입니다

Answer 2

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.

칼로리는 100g당(봄은 생)114kcal(가을은 생)165kcal 입니다.

주요 성분으로는 단백질, 지질, 비타민 A(레티놀), 비타민 B군(비타민 B1비타민 B2비타민 B6, 비타민 B12, 엽산, 니코틴산, 판토텐산), 비타민 D, 비타민 E, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 망간, 인, 철, 구리, 아연 등을 포함합니다.

가다랑어는피로 회복, 체력 향상, 대사 활동 촉진, 면역력 향상, 동맥 경화의 예방, 고혈압 예방, 고지혈증의 개선, 냉한 체질 개선, 숙취 예방에 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요.

가다랑어는 영양 성분이 풍부한 생선입니다. 가다랑어는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 특히, 가다랑어는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 오메가-3 지방산은 심장 건강에 좋으며, 뇌 건강에도 좋습니다. 가다랑어는 또한 비타민 A, 비타민 D, 칼슘, 철분, 셀레늄 등이 풍부합니다. 이 영양소들은 모두 건강에 중요한 역할을 합니다.

Answer 4

안녕하세요.

가다랑어는 판토텐산 성분이 풍부합니다. 판토텐산은 가다랑어의 검붉은 살에 주로 많으며, 스트레스를 느낄때 항스트레스 작용을 하는 부신피질 호르몬을 만들어 내어 스트레스해소에 효과적이예요.

또한 비타민b와 타우린,, 비타민d,비타민a 성분이 함유되어 있습니다.