전문가 프로필

답변 내역

발효된 음식은 어떤 효능이 있는건가요?
안녕하세요.발효과정에서 생산되는 유산균은 소화 효율을 향상시키고 장 건강을 개선시킵니다. 발효식품은 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양소 흡수를 촉진하고, 식물성 식품에서는 철분과 칼슘의 흡수를 돕는 역할을 합니다.또 유산균은 장내 면역세포의 활성화를 촉진하고, 면역체계를 균형있게 유지시켜 주는 역할을 합니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.19
0
0

파스타의 열량이 어떻게 되나요? 영양성분에 대해 궁금해서요.
안녕하세요.대략적으로 100g의 생면 파스타는 약 150-200 칼로리 정도의 열량을 가지고 있습니다. 파스타는 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유 까지 포함하고 있습니다. 하지만 파스타를 만들때 들어가는 소스와 식재료 들이 열량이 높기 때문에 살이 잘 찔 수 있는 음식으로 분류됩니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.19
0
0

카레에는 정말 항암 및 다이어트 효과가 있는 성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 카레는 항암 효과를 가질 수 있는 재료들을 포함하고 있어 항암 효과가 있는 음식으로 알려져 있습니다. 그 중에서도 주된 항암 효과를 가져올 수 있는 성분은 "커민"입니다. 커민은 카레에 사용되는 황색 양념 중 하나로, 강력한 항산화 및 항염증 효과를 가지고 있습니다. 커민은 암 세포의 성장을 억제하고, 암 세포의 프로그래밍된 죽음을 유도하는 데 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 하지만 많은 양을 먹거나 카레에 열량높은 식품을 같이 먹게 되면 살이 찔 수 있습니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.19
0
0

술먹고 난뒤 숙취해소에 좋은 식단 추천요
안녕하세요. 우선 숙취로 인해 탈수되기 때문에 수분 공급이 중요합니다. 물, 무가당 청량음료, 스포츠 음료, 식이 보충 음료 등을 섭취하세요. 숙취로 인한 위장 문제를 완화하기 위해 전분 함유 음식을 먹을 수 있습니다. 신선한 과일과 채소는 항산화물질과 영양소를 제공하여 체내 독소를 제거하고 회복을 도와줍니다. 바나나는 칼륨을 풍부하게 함유하고 있어 알코올 섭취로 인한 칼륨 손실을 보충하는 데 도움을 줍니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.06.19
0
0

양상추의 어떤 영양성분이 우리몸에좋은효능이있나요?
안녕하세요.양상추는 칼로리가 낮고, 건강에 좋은 영양소를 풍부하게 포함하고 있습니다. 비타민 A, 비타민 K, 비타민 C, 비타민 B, 철분, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 전반적인 건강한 식재료입니다.양상추에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한 소화 관련 질환이나 위장 장애 예방에도 효과적입니다. 낮은 칼로리와 높은 수분 함량으로 인해 양상추는 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 다이어트나 다양한 식단 프로그램에 포함시키기 좋은 식재료입니다. 양상추에는 식이섬유와 비타민 C가 있어 동맥 경화, 고혈압, 심장 질환 등과 같은 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 양상추에는 비타민 C와 비타민 A가 풍부하게 포함되어 있어 면역 시스템을 강화하는 데 도움이 됩니다. 감기와 감염병으로부터 몸을 보호하는 역할을 합니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.19
0
0

커피 한 잔의 영양성분과 당성분이 궁금합니다?
안녕하세요. 아메리카노는 칼로리가 거의 없는 음료입니다. 일반적으로 블랙 아메리카노 1잔(237ml)에는 약 1~5kcal 정도의 칼로리가 포함됩니다. 일반적으로 1잔(237ml)의 아메리카노에는 약 63~126mg의 카페인이 포함될 수 있습니다. 아메리카노는 거의 없거나 매우 적은 양의 단백질, 지방, 탄수화물을 함유합니다. 일반적으로 칼로리가 거의 없는 이유는 이들 영양소의 함유량이 매우 낮기 때문입니다. 그래서 영양학적으로 식사대용으로는 적합하지 않습니다.바닐라라떼는 아메리카노의 원재료인 에스프레소에 우유, 바닐라시럽을 탄 음료입니다. 바닐라 라떼는 탄수화물과 지방이 주로 포함되어 있으므로, 단백질 함량이 부족할 수 있습니다. 단백질은 포만감을 유지하고 근육을 유지하는 데 중요합니다. 따라서 바닐라 라떼를 식사 대용으로 선택할 경우, 단백질을 보충하기 위해 추가적인 단백질을 고려해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.19
0
0

호박의 영양성분과 효능궁금해요
안녕하세요. 호박은 낮은 칼로리 식품으로, 100g 당 약 26~40kcal의 칼로리를 제공합니다. 호박은 탄수화물을 주요 영양소로 함유하고 있습니다. 주로 식이섬유와 당류로 구성되어 있으며, 호박의 식이섬유는 소화를 돕고 속포만감을 줄여줍니다. 호박은 다양한 비타민을 함유하고 있습니다. 특히 베타카로틴(비타민 A의 전구체)이 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 A는 시력 유지와 피부 건강에 중요한 역할을 합니다. 호박에는 비타민 C와 비타민 E도 함유되어 있습니다. 호박은 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다. 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨 등이 그 중 일부입니다. 이러한 미네랄은 뼈 건강, 혈액 형성, 신경 기능 등에 중요한 역할을 합니다. 호박에는 항산화물질인 베타카로틴과 비타민 C, 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화물질은 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고, 면역력 강화와 만성 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.호박은 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 소화를 도와주고 변비 예방에 도움을 줄 수 있으며, 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.19
0
0

뱃살 빠지는 영양식이 무엇인지요.
안녕하세요.우선 뱃살을 빼기 위해서는 영양분이 다양하게 포함된 균형 잡힌 식단을 유지해야 합니다. 채소, 과일, 단백질, 식이 섬유, 건강한 지방 등을 포함하는 식단이 중요합니다. 뱃살을 줄이기 위해서는 일일 칼로리 섭취량을 조절해야 합니다. 개인의 몸무게, 신체 활동 수준, 대사 속도 등을 고려하여 적정한 칼로리 섭취량을 결정할 수 있습니다. 단백질은 신진대사를 촉진하고 근육을 유지하는 데 도움이 됩니다. 단백질이 풍부한 식품인 계란, 닭 가슴살, 효모, 두부, 콩류 등을 포함한 고단백 식단을 유지하는 것이 좋습니다. 포화 지방과 트랜스 지방은 뱃살 증가와 관련이 있을 수 있으므로, 건강한 지방인 단일 불포화 지방과 다양한 식물성 지방을 섭취하는 것이 좋습니다. 올리브 오일, 아보카도, 견과류 등이 좋은 선택입니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.19
0
0

두부요리를 잘 먹는데 영양이 어떨까요?
안녕하세요. 두부는 식물성 단백질의 훌륭한 원천으로 알려져 있습니다. 두부는 고품질의 단백질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 단백질은 근육, 피부, 모발 등의 성장과 수리에 중요한 역할을 합니다. 두부는 지방 함유량이 낮습니다. 특히 포화 지방산과 콜레스테롤 함유량이 적어 심혈관 건강을 지원합니다. 탄수화물이 적은 식품으로 분류됩니다. 단백질과 지방이 더욱 우세한 성분입니다.두부에는 비타민 B1(티아민), 비타민 B2(리보플라빈), 비타민 B3(나이아신), 비타민 B6, 비타민 B9(엽산) 등의 B-복합체 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.19
0
0

LDL 콜레스트롤 수치가 높게 나왔는데, 평소 먹어야할 식단을 어떻게 짜야 할까요?
안녕하세요. 귀리, 보리, 현미, 쌀 등 식이섬유가 풍부한 곡물 및 곡류는 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 식품은 식이섬유와 베타 글루칸이라는 성분이 있어 콜레스테롤의 흡수를 감소시키고 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 사과, 배, 오렌지, 딸기, 당근, 시금치 등 식이섬유가 풍부한 과일과 야채를 섭취하는 것이 좋습니다. 식이섬유는 콜레스테롤의 흡수를 감소시키고 소화 시간을 늘려 도움을 줄 수 있습니다. 매끼마다 꼭 섭취하시기 추천드립니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 어류는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 오메가-3 지방산은 염증을 감소시키고 혈액 흐름을 개선하여 심혈관 건강을 지원합니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.18
0
0