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율무에는 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요.율무는 비타민 미네알 탄수화물 등 여러 좋은 영양소를 가지고 있습니다. 특히 항산화물질인 폴리페놀도 함유하고 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 염증을 감소시키는 데 도움을 주는 좋은 식품입니다. 하지만 율무는성질이 차기 때문에 손발이나 배가 찬 사람이 섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다. 그리고 임산부나 임신을 계획중인 여성은 자궁수축의 부작용이 있어 섭취를 피하시기 바랍니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.18
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콩물에 영양성분이 궁금합니다?
안녕하세요.콩물은 풍부한 식물성 단백질을 제공합니다. 콩은 아미노산 조합이 좋아 완전한 단백질이라고 할 수 있습니다. 또 콩물에는 식이섬유가 풍부하게 들어있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 주며, 혈당 조절에도 기여합니다. 또한 식이섬유는 포만감을 유지시키고 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 과도한 섭취로 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 소화 장애가 있는 사람이나 식이섬유를 일정량 이상 섭취하기 어려운 사람은 과도한 콩물 소비를 피하는 것이 좋습니다.콩은 비타민 및 미네랄의 풍부한 원천이지만, 갑상선 기능에 영향을 줄 수 있는 자연 적인 갑상선 억제제인 고이소플라본이 함유되어 있을 수 있습니다. 고이소플라본은 갑상선 호르몬의 흡수를 방해할 수 있으므로 갑상선 기능 장애가 있는 사람은 콩물을 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.18
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'건강을 위한 30가지 습관' 중에 셀레늄을 섭취하라고 하는데요. 셀레늄은 어떤성분이며, 어느 음식에 많이 들어가있나요?
안녕하세요. 셀레늄은 미네랄 중 하나로, 우리 몸에 필요한 중요한 영양소입니다. 셀레늄은 강력한 항산화 효과를 가지고 있으며, 신진대사, 면역 체계, 갑상선 기능 등에 관여합니다.셀레늄이 풍부한 식품으로는 대표적으로 브라질 너트가 있습니다. 단 한 개의 브라질너트에는 하루 권장 섭취량의 대부분인 약 70-90 마이크로그램의 셀레늄이 들어있습니다. 조개, 게, 오징어, 새우 등 해산물은 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 참치와 동태에는 높은 수준의 셀레늄이 함유되어 있습니다. 닭고기, 오리고기, 거위고기 등 가금류는 셀레늄의 좋은 원천입니다. 특히 닭 가슴살은 셀레늄이 풍부하게 들어있는 저지방 고단백 식품으로 알려져 있습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.18
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곤드레 나물에는 어떤 영양소가 풍부한가요?
안녕하세요. 곤드레는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 주며, 혈당 조절과 콜레스테롤 관리에도 도움이 됩니다. 곤드레에는 다양한 비타민이 함유되어 있습니다. 특히 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K가 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 A는 시력과 피부 건강에 중요하며, 비타민 C는 면역력 강화와 콜라겐 생산에 도움을 줍니다. 비타민 K는 혈액응고에 필요하며, 뼈 건강에도 기여합니다. 곤드레에는 다양한 미네랄이 함유되어 있습니다. 주요한 미네랄로는 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨 등이 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아의 건강을 지원하며, 철분은 적혈구 형성에 필요한 영양소입니다. 마그네슘은 신경 및 근육 기능에 중요하며, 칼륨은 체액 균형을 조절하고 혈압을 관리하는 데 도움을 줍니다. 곤드레에는 항산화물질인 폴리페놀과 플라보노이드가 함유되어 있습니다. 이들은 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다.당뇨가 있으신 분들에게도 좋은 식품입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.18
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양파의 영양성분이 어떤게 있는지궁금합니다
안녕하세요. 양파에는 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 식이 섬유는 소화를 촉진하고 배변을 원활하게 도와 소화 시스템을 지원합니다. 이를 통해 체중 조절과 소화 문제 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 양파는 낮은 칼로리 식품 중 하나입니다. 대부분의 양파는 물이 많고, 지방과 당의 함량이 적습니다. 낮은 칼로리 식품을 소비하면 다이어트 과정에서 에너지 섭취를 줄이고 체중 관리를 돕는 데 도움이 됩니다.양파에는 항산화 물질인 퀘르세틴이 함유되어 있습니다. 퀘르세틴은 자유 라디칼과 산화 스트레스로부터 세포를 보호하며, 염증을 감소시키는 작용을 합니다. 이는 대사 활동을 촉진하고 체중 감량을 지원할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.18
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콩국수의 칼로리는 어느 정도 되는지 알고 싶어요.
안녕하세요.일반적으로 가정에서 직접 만든 콩국수의 칼로리는 약 1 그릇(200g) 당 약 200~300kcal 정도로 추정됩니다. 그러나 패스트푸드점이나 레스토랑에서 제공되는 콩국수는 소스, 기름, 추가 재료 등이 포함되므로 칼로리가 높을 수 있습니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.18
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오미자의 영양성분은어떤것들이 있나요?
안녕하세요. 오미자 비타민 C는 면역 시스템 강화, 콜라겐 생성 촉진, 항산화 작용 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 오미자에는 베타카로틴이라는 비타민 A의 전구체인 중요한 영양소가 포함되어 있습니다. 비타민 E는 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 세포 손상을 예방하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줍니다. 오미자에는 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있습니다. 오미자는 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 미네랄도 많고 건강한 뼈, 혈액, 신경 전달 및 근육 기능에 중요한 역할을 합니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.18
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여름에 몸보신에 좋은 음식은 어떤게 있을까요?
안녕하세요.우선 수분을 충분히 섭취하시고요. 기력을 회복하는 데 좋은 음식으로는 추어탕, 장어구이, 전복죽, 연포탕, 양꼬치 등이 있습니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.17
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생닭가슴살을 맨날 후라이팬에 구워먹으면
안녕하세요.가능하면 삶거나 구워먹는 것이 좋으나 하루 한끼정도는 후라이해서 섭취하여도 괜찮습니다.대신에 기름을 올리브유나 아보카도유를 사용하시기 바랍니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.17
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수박은 어떤 영양성분이 있는지요?
안녕하세요.수박은 비타민 C가 풍부한 과일로 알려져 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하며 면역 시스템 강화와 조직 재생에 도움을 줍니다.수박에는 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력의 유지, 피부 건강, 면역 기능 등에 중요한 영향을 미칩니다. 특히 붉은 살색 부위에 리코페인이라는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 리코페인은 심혈관 건강에 도움을 주고 항염증 작용을 할 수 있습니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.17
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