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다이어트식단중 포만감 높은 음식?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.포만감이 높으면서 칼로리가 낮은 음식으로는 닭 가슴살, 계란, 채소류(브로콜리, 시금치, 양배추 등), 고구마 등이 있습니다. 이러한 음식들을 조합하여 식사를 구성하면 다이어트에 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.02
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카페인이라는 성분이 에너지를 내게 하는 원리가 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.카페인은 중추 신경계를 자극하여 피로를 줄이고 각성을 촉진하는 효과가 있습니다. 이는 카페인이 뇌 내의 아데노신 수용체를 차단하여 중추 신경계를 활성화시키기 때문입니다. 결과적으로 체내의 혈압이 상승하고 심장 박동수가 증가하여 졸음을 방지하고 각성 상태를 유지합니다. 그러나 카페인은 직접적인 에너지 공급원은 아니며, 단순히 피로를 줄이고 각성을 촉진하는 역할을 합니다. 정상적인 에너지 원천은 탄수화물, 지방, 단백질과 같은 영양소입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.02
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하몽의 영양소에 대해서 궁금한게 있습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.하몽은 염분이 높은 음식이므로 과도한 섭취는 건강에 해를 줄 수 있습니다. 고기 등을 절여서 만들기 때문에 단백질이 풍부하며, 지방과 칼륨, 비타민 B12, 아연 등도 함유되어 있습니다. 그러나 염분과 지방 함량에 주의해야 합니다. 과도한 염분은 고혈압과 같은 심혈관 질환을 유발할 수 있고, 지방도 과다 섭취 시 비만과 관련된 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 적당량을 유지하고 다양한 영양소를 고루 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.02
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어묵에 들어 있는 영양성분은 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.어묵은 주로 고단백질, 다양한 미네랄(칼슘, 인, 마그네슘 등), 비타민(B1, B2 등)이 풍부합니다. 특히 단백질 함량이 높아 성장과 근육 형성에 도움을 줍니다. 또한 칼슘과 인 함량이 높아 뼈와 치아를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 비타민 B1은 탄수화물 대사에 필요하고, B2는 에너지 생산과 세포 기능에 관여합니다. 하지만 어묵이 가공되는 과정에서 소금이나 기름 등이 추가될 수 있으므로 섭취량을 적당히 조절하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.02
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가리비는 어떤 영양소가 풍부한 건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.가리비는 주로 단백질, 아연, 철분, 비타민 B12, 리보플라빈 등이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 단백질 함량이 높아 신체 성장과 발달에 도움을 줍니다. 아연은 면역 체계 강화와 세포 생산에 필요하며, 철분은 혈액의 산소 운반에 중요한 역할을 합니다. 비타민 B12는 신경 기능을 지원하고 에너지 대사에 참여합니다. 또한 가리비에는 다양한 미네랄과 비타민이 함유되어 있어 건강한 식단에 포함시키면 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.02
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우유를 마시면 쉽게 설사를 하는 것은 우유의 어떤 성분 때문인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.우유를 마시면 설사를 일으키는 주된 이유는 유당 성분에 대한 과민반응이나 용량에 대한 불편함입니다. 일부 사람들은 유당을 소화하는데 문제가 있을 수 있으며 이는 유당 불내증이라고 알려져 있습니다. 유당이 소화되지 못하고 대장으로 통과할 때 설사를 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.01
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숙주나물은 어떤 영양소가 많이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.숙주나물의 주요 영양소로는 식이섬유, 단백질, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 철, 칼슘 등이 있습니다. 식이섬유는 소화에 도움을 주며, 비타민 A와 C는 면역 체계를 강화하고 피부 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 비타민 K는 혈액응고에 필요하며, 철은 혈중 산소 운반에 필수적입니다. 또한, 칼슘은 뼈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.01
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콜레스테롤이 높으면 계란 노른자는 안먹는것이 좋나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.콜레스테롤이 높을 때는 특히 노른자를 제한하는 것이 좋습니다. 계란 노른자에는 콜레스테롤이 풍부하게 함유되어 있습니다. 하지만, 노른자는 영양소가 풍부하므로 완전히 피하는 것보다는 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 일반적으로 하루에 삶은 계란을 한 개 먹는 것은 영양에 도움이 될 수 있으나, 콜레스테롤 관리를 위해 노른자를 한 개만 섭취하고 나머지는 달걀 흰자만을 활용하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.01
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단거에 끝판왕인 초코렛에 영양성분은 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.초콜릿의 영양성분은 종류와 함량에 따라 달라집니다. 보통 초콜릿은 칼로리가 높고, 지방과 당류 함량이 높습니다. 카카오 함량에 따라 달라지지만, 카카오에는 항산화물과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 다크 초콜릿에는 더 많은 카카오가 들어가므로 항산화물과 영양소 함량이 높습니다. 다크 초콜릿은 비타민, 미네랄, 단백질도 일부 함유하고 있을 수 있습니다. 하지만 일반초콜릿은 지방과 당분이 많이 들어있는 고칼로리 식품이므로 과도한 섭취는 피해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.01
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손발톱 건강에 좋은 음식 같은게 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.손발톱 건강에 좋은 음식으로는 단백질과 비타민이 풍부한 식품이 좋습니다. 단백질은 손발톱의 주요 구성 성분이며, 고기, 생선, 계란, 견과류 등을 섭취하세요. 비타민은 손발톱의 성장과 강도를 유지하는 데 중요합니다. 특히 비타민 A, C, D, E, B 와 비오틴 등이 필요합니다. 이러한 비타민을 다양한 과일, 채소, 녹차, 아보카도, 올리브 오일 등을 통해 섭취하세요. 또한, 수분을 충분히 섭취하여 건강한 손발톱을 유지하세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.01
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