전문가 프로필

답변 내역

저녁 간식으로도 고구마는 괜찮을까요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.고구마는 당분이 풍부하고 영양가가 풍부하여 에너지를 제공하면서도 적은 지방을 포함하고 있습니다. 또한 식이 섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 소화에도 도움을 줍니다. 그러나 저녁에 섭취하는 만큼 양을 적절히 조절하여 1개 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.22
0
0

깻잎에 들어 있는 영양소는 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.깻잎 100g에는 칼슘이 211㎎ 함유되어 있고 베타카로틴도 풍부합니다.깻잎의 베타카로틴 성분은 몸의 손상을 막고 염증을 줄여주는 기능이 있고 철분 함유량도 뛰어나 빈혈 예방에도 좋습니다.깻잎은 혈액 중에 지방성분이 지나치게 늘어나는 것을 막고 혈관이 좁아지는 동맥경화 예방에도 효과가 뛰어납니다. 깻잎에 들어 있는 루테올린 성분은 염증을 완화하고 재채기나 콧물, 기침 증세를 줄여주는 데 효과적입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.22
0
0

메밀이 혈관건강에 좋다고 하던데 어떤 영양성분과 효능이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.메밀은 100g당 단백질 10g, 식이섬유 5g을 함유하며 칼륨·엽산·마그네슘·섬유질을 비롯해 8종의 필수 아미노산이 풍부히 들어있으며 비타민B군도 풍부해 쌀이나 보리가 든 다른 곡식보다 영양가가 높습니다. 메밀에는 모세혈관을 튼튼하게 하는 바이오 플라보노이드의 일종인 루틴이라는 성분도 풍부해서 혈액순환에도 좋아 고혈압으로 인한 뇌혈관의 출혈을 막는 데도 도움이 된답니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.22
0
0

맥주에는 어느 정도의 칼로리가 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.맥주 500cc 한 잔은 대략 150~200칼로리 정도를 포함하고 있습니다. 그러나 브랜드, 종류, 알콜 함량 등에 따라 다를 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.22
0
0

대파에 함유되어 있는 영양성분, 효능이 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.대파는 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유, 칼슘, 인, 철, 마그네슘 등 다양한 영양 성분을 포함하고 있습니다. 또한 카로틴 등 비타민B, 니코틴산 등 성분들이 함유되어 있어 땀을 내고 세균을 억제하는 작용을 해서 열을 식히는 작용을 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.21
0
0

빙어의 영양적 효과 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.빙어는 단백질과 필수 아미노산이 다량 함유되어 있고 칼슘 함량이 높아 남녀노소 모두에게 좋은 음식입니다. 특히 어린이의 성장발육을 촉진시키고 골다공증이나 뼈의 변형을 일으키는 구루병 예방에도 탁월한 효능 있습니다. 빙어에는 소화액 분비를 촉진하는 무기질이 다량 함유돼 있어 소화불량에 좋고 간기능을 활성화시켜 눈을 맑게 해줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.21
0
0

잡곡을 먹는 것이 백미를 먹는 것보다 좋은 이유를 알려주세요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.잡곡은 백미보다 영양소가 풍부하며, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유돼 있어 건강에 도움이 됩니다. 특히 잡곡은 백미에 비해 식이섬유가 많아 소화를 촉진하고 혈당 조절에 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.21
0
0

계란 노른자에 콜레스테롤이 들어있죠??
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.계란 노른자에는 고지방과 콜레스테롤 뿐만 아니라 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 대부분의 건강한 성인은 하루에 1~2개의 전체 계란을 먹어도 괜찮습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.21
0
0

쑥갓이 면역력 향상에 도움이 되나요? 어떤 영양성분과 효능이 있는지요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.쑥갓에는 뛰어난 항산화 성분인 베타카로틴을 비롯해 비타민C와 E 등이 풍부하기 때문에 피부 노화를 유발하는 활성산소를 제거해 주고 피부의 각종 독소와 노폐물을 제거하는 작용을 하여 탄력 있고 건강하게 피부를 관리하는 데 도움을 줍니다. 쑥갓에는 비타민A 성분이 들어가 있어서 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해 주는 데 도움을 주며 베타카로틴 성분은 인체 흡수 과정에서 비타민A로 전환되기 때문에 안구 질환을 예방하고 각막을 보호하는 등 안구질환 예방에 도움을 줍니다. 쑥갓에 들어 있는 각종 무기질과 비타민, 특히 벤즈알데히드 성분이 함유되어 있어 위를 튼튼하고 보호해 줘 소화 기능을 높여주며 소화 불량이나 위염 등과 같은 위 질환을 예방하고 개선하는 데도 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.21
0
0

부추에는 어떤 성분이 있길래, 특히 남자에게 좋을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.부추에 매운 맛을 내는 '황화알릴' 성분은 혈액순환을 원활하게 해 결과적으로 정력에 긍정적인 영향을 미칩니다. 황화알릴은 또한 비타민B1과 결합하여 알리티아민을 만드는데 이것은 피로를 회복하고 활력을 북돋게 하므로 간접적으로 성욕과 정력을 증진시키지요.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.21
0
0