건강관리
빙어의 영양적 효과 궁금합니다.
겨울철에 특히 빙어를 즐겨먹는데요.
아무래도 구하기도 쉽고 값이 싸기 때문이죠.
이런 빙어는 등푸른생선같이 분류군이 있을까요?
영양적 성분도 궁금합니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
빙어는 단백질과 필수 아미노산이 다량 함유되어 있고 칼슘 함량이 높아 남녀노소 모두에게 좋은 음식입니다. 특히 어린이의 성장발육을 촉진시키고 골다공증이나 뼈의 변형을 일으키는 구루병 예방에도 탁월한 효능 있습니다. 빙어에는 소화액 분비를 촉진하는 무기질이 다량 함유돼 있어 소화불량에 좋고 간기능을 활성화시켜 눈을 맑게 해줍니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
빙어는 등푸른생선의 한 종류이고 단백질 칼슘 필수아미노산이 많아 어린이 성장발육과 뼈건강에 좋습니다ㆍ또한 무기질과 철분이 많고 고단백ㆍ저칼로리 음식으로 다이어트에도 좋습니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
빙어는 작지만 등푸른생선의 한 종류에 속합니다. 비타민A.비타민C. 아연. 셀레늄. 칼슘. 아미노산이 풍부합니다.