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물고기는 혁 없는지, 맛은 어떻게 느끼는지 궁금해여?
안녕하세요. 이상현 전문가입니다.대부분의 물고기는 작고 단단한 혀를가지고있고, 혀뿐만아니라 입이나 인두, 지느러미, 몸표면에까지 미뢰가있어서 인간보다 더 넓은범위로 맛을느낍니다.예를들어서 메기나 붕어등은 몸 전체에 수천개의 미뢰가있어서 물속의 아미노산, 당, 염분을 감지해서 먹이를 찾을수있기도합니다.감사합니다.
학문 / 생물·생명
25.12.10
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간식발전에대해궁금해서질문합니다.
안녕하세요. 이상현 전문가입니다.열품스낵도 고온에서 전분이나 당, 아스파라긴이 반응해서 아크릴아마이드가 생길 수 있습니다.그래서 앞으로는 저당원료나 효소,처리, 저온압출, 진공팝핑같은 공정으로 생성량을 줄이는 기술이 더확장될가능성이 크다고합니다.실제로 유럽 식품업계는 이미 감자곡물스낵에서 온도10~20도를 낮춘 열품 진공공정과 효소전처리로 아크릴아마이드 농도를 절반이하로 줄은 사례가 있고, 현미칩이나 콘칩, 강냉이에도 이와같은 흐름이 적용될 수 있다고합니다.감사합니다.
학문 / 생물·생명
25.12.10
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미래에는 인공적인 기억 조작도 가능할까요
안녕하세요. 이상현 전문가입니다.현재기술 수준에서는 인간의 복잡한 자서적 기억을 정밀하게 주입하고 재구성하는것은 불가능하지만, 동물실험에서는 특정 기억 회로를 부분적으로 조작이나 삭제, 강화하는 기법이 이미 검증되고 있고, 일부 형태의 기억편집 가능성이 열려있다고합니다.다만 인간 뇌는 기억이 여러 영역에 분산되어 저장되고, 상대적, 해석적 성질을 가지기때문에 완전히 다른 사람으로 변할정도의 기억주입은 기술적, 윤리적 한계때문에 현실화되기가 어렵습니다.감사합니다.
학문 / 생물·생명
25.12.10
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가장 큰 동물은 무엇인지 궁금하여 질문드립니다.
안녕하세요. 이상현 전문가입니다.지구에서 가장 큰 동물은 초대형 해양 포유류인 대왕고래로 길이가 약 30m, 질량 150~80톤까지 자란 기록이 있습니다.서식환경별로는 육상에서 아프리카코끼리가 존재하고 약 6~7톤정도, 해양은 대왕고래, 공중은 왕콘도르나 안데스콘도르와같은 동물들이 각각 서식지에서 최대규모로 알려진 동물들입니다.감사합니다.
학문 / 생물·생명
25.12.10
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가장 오래 살 수 있는 수명을 가진 동물은 무엇인가요?
안녕하세요. 이상현 전문가입니다.알려진 종으로는 북극고래가 약 200년이상 살아 가장 오래사는 척추동ㅁ루로 인정되고있고,연체동물인 바다조개의 경우 400년이상까지도 확인된 개체가있다고합니다.그린란드상어도 약 270~400년정도로 매우오래살고 불멸해파리는 성체가 다시 유생단계로 되돌아가는 특성이있어서 사실상 불사로 분류되기도 합니다.감사합니다.
학문 / 생물·생명
25.12.10
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생명공학과 미디어를 접목시킬 수 있는 직업
안녕하세요. 이상현 전문가입니다.생명공학 지식을 기반으로 콘텐츠나 데이터, 디자인, 기획을 만드는 분야 등등 다양해서많은 과학커뮤니케이션인 ㅏ콘텐츠제작, 데이터기반 미디어 직군으로 다양하게 확장될 수 있습니다.대표적으로 과학 크리에티브 디렉터나 바이오기업의 콘텐츠 기획이나 홍보, 메디컬 일러스트레이터나 과학유튜버나 다큐작가, 과학 애니메이션제작자, 헬스케어 UX기획, 바이오 데이터 스토리 텔러 등등 다양합니다.감사합니다.
학문 / 생물·생명
25.12.10
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진핵의 RNA 중합 효소별 차이점은 무엇인가요?
안녕하세요. 이상현 전문가입니다.진핵세포의 RNA중합효소1은 rRNA를, 2는 mRNA와 일부 snRNA를, 3은 tRNA와 5S rRNA등 소형 RNA를 각각 특이적으로 합성하고 각 효소는 프로모터인식 서열과 보조인자 요구가 달라져 표적 RNA를 구분합니다.즉, 서열특이성과 전사 복합체 구성 차이로 서로다른 RNA를 선택적으로 합성할 수 있습니다.감사합니다.
학문 / 생물·생명
25.12.09
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메신저 RNA가 리보솜에 결합할 수 있는 원리는 무엇인가요?
안녕하세요. 이상현 전문가입니다.메신저 RNA는 리보솜 소단위체의 165 rRNA와 상보적인 샤인-달가노 시퀀스 또는 진핵세포의 5'캡구조를 통해서 직접 결합할 수 있습니다.이 결합을통해 리보솜이 정확한 시작코돈위치를 인식하고 번역개시가 가능해집니다.감사합니다.
학문 / 생물·생명
25.12.09
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2070년 유전자 편집 기술 상용화 시대: 생물학적 불평등 심화와 '인간 진화'의 종말에 대한 고찰.
안녕하세요. 이상현 전문가입니다.2070년 유전자 편집 기술의 상용화는 생물학적 불평등을 심화시키고 강화된 인간과 비변형 인간 사이의 사회나 경제적, 심리적인 격차를 고착화시키고, 자연 선택 기반진화를 인위적인 선택으로 대체함으로써 인간의 존재와 윤리체계의 근본적인 재정의를 요구하게 될것입니다.이를 완화하기 위해서는 글로벌적 접근권을 확보하고, 비변형 인간 존엄성을 보호하며, 유전자 시대 윤리헌장수립같은 국제적, 사회적 제도와 철학적 기준 마련이 필수적이게 될것입니다.감사합니다.
학문 / 생물·생명
25.12.09
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전사 시에는 RNA 중합효소만 있으면 되는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 이상현 전문가입니다.전사에는 RNA중합효소가 스스로 이중가닥을 부분적으로 풀고 프라이머없이첫 뉴클레오타이드를 직접 결합할수있어서 볼제처럼 헬리카아제와 프리마아제가필요하지는 않습니다.또한 전사 구간은 짧은 개방복합체만 형성하면 충분하기때문에복제처럼 전체 가닥을 안정화할 SSBP같은 보조 단백질이 요구되지는 않습니다.감사합니다.
학문 / 생물·생명
25.12.09
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