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답변 내역

당뇨가 있으신 어르신이 주의해야할 식단이 궁금합니다.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 당뇨를 치료하기 위해선 일단 식이조절을 하셔야합니다. 시간간격을 규칙적으로 하여 식사를 하셔야합니다. 특히 당뇨관련 약물을 복용하고 있는데, 식사시간이 제각각이게 되면 오히려 저혈당이 올수있어 위험할 수 있습니다. 단 음식 특히 설탕이 많이 든 음식은 피하셔야합니다. (믹스커피, 시중에 파는 단 음료들) 술도 피하셔야합니다. (술은 영양소가 거의 없음에도 열량이 있는 음식이라 많이 드시면 안됩니다.) 소금섭취도 줄이셔야합니다. 포화지방산의 섭취를 줄이셔야합니다. 이러한 조절에도 불구하고 혈당조절이 안되면 혈당을 낮추는 약물을 경구로 투여하거나 인슐린 주사를 맞거나 하셔야할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
22.10.05
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튀김 기름으로 영양이 제일 좋은것은 어떤것이 있나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 기름의 발연점에 의해 사용 용도가 달라집니다. 생채,샐러드,무침 같이 주로 낮은 온도에서 조리하는 경우, 발연점이 낮은, 올리브유, 들기름, 참기름을 사용하는것이 좋고, 볶음, 부침, 튀김 같이 높은 온도에서 조리하는 경우, 콩기름, 포도씨유, 옥수수유, 카놀라유 등 발연점이 높은 기름을 사용하는것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.10.05
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삼겹살이나 오겹살과 궁합이 잘 맞는 음식은 무엇일까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 삽겹살이나 오겹살과 궁합이 잘 맞는 음식은 녹차, 표고버섯, 미나리, 김치, 상추, 깻잎, 마늘, 와인등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.10.05
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크레아틴을 소고기로 먹으려면 얼마나 먹어야하나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 소고기의 크레아틴의 함량은 1kg당 4~5g입니다. 크레아틴을 함유하고 있는 대표적인 식품은 소고기, 돼지고기, 생선류와 같은 동물성 식품들입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.10.05
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토마토를 생으로 먹을때와 익혀먹을때 열량과 영양에는 어떤 차이점이 있나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 토마토는 갈아먹거나 익혀 먹으면 2배~4배이상 토마토의 다양한 효과를 더 볼수 있습니다. 라이코펜이 지용성이기 때문에 기름에 잘 녹아드는데, 이때 우리몸에 더 잘 흡수됩니다. 너무 많은양을 먹으면 부작용이 일어날수 있으니 적당량을 섭취하면 건강관리에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.10.05
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장상피화생 있는데 어떤 음식이 적절한가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 장상피화생에 좋은 음식으로는 연근, 당근, 감자, 버섯, 우엉, 마, 토마토, 굴, 매생이등을 드시면 좋습니다. 장상피화생 치료방법 : 만성위염은 과도한 염분섭취와 관련 있어 염분섭취를 최소화 하고 과일, 채소에 함유된 아스코르브산이나 베타카로틴이 위암 발생을 줄여주는 것으로 보고 하고 있어 과일 및 채소를 적당히 섭취해주는것이 좋다고 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.10.05
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저혈압에 좋은 식단은 무엇인가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 저혈압에 따로 좋은 음식이 있지 않습니다. 혈압이 낮을 경우에 조금만 떨어져도 실신하고 쇼크가 와서 위험할 수 있기 때문에 약을 잘 복용하시고, 되도록 평소에 수분을 많이 섭취하고 되도록 평상시 보다 짜게 드시길 권고드립니다.
건강관리 / 환자 식단
22.10.05
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역류성식도염이있는데 식단을어떻게해야될까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 역류성식도염에 좋은 음식으로 양배추, 감자, 바나나, 단호박, 생강, 마, 귀리, 알로에등이 있습니다. 좋은 음식을 드시는것보다 더중요한것은 기름진 음식, 카페인이 들어간 녹차나 커피도 멀리하시고, 자극적인 음식을 덜 드시는것두 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
22.10.05
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일반 콜라 대비 제로콜라가 확실히 건강에 도움이 될까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 일반콜라보다는 좋긴하겠지만 제로콜라는 사용되는 감미료가 다른 음식을 많이 먹게하는 특성이 있다고 합니다. 그리고 의사들이 안먹는 음식중에 하나가 탄산음료이니 정먹고싶을때 한번씩 드시는걸 추천드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.10.04
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당뇨에는 어떠한 음식이 괜찮나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 당료에 좋은 음식은 당지수가 낮은 음식, 혈당을 천천히 올리는 음식입니다. 해조류, 두유, 아몬드, 녹조류, 땅콩, 달걀, 콩류, 저지방우유, 치즈, 딸기, 아보카도, 토마토, 오이, 시금치등 단맛적은 과일이나 야채가 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
22.10.04
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