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답변 내역

돼지 기름보다 오리 기름이 우리몸에 더좋은가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 오리고기 기름자체가 건강에 좋은것은 아닙니다. 오리기름을 많이 드시면 포화지방산의 섭취가 증가하기 때문에 적절히 드셔야하고 다른고기 기름보다 더 좋은 이유는 기름자체가 잘 굳지안기 때문이고 소고기기름이 제일 잘 굳고 그다음 돼지고기름이고 오리고기가 기름이 제일 굳지안아서 좋다고 볼수있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.11.23
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노년기 건강을 위해 치매에 좋은 음식들은?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 치매에 좋은 음식으로 강황, 샐비어, 비타민E, 케일, 시금치, 호박, 은행, 생선오메가3, 바나나, 계피, 아몬드등이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
22.11.23
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모관어떻게사용하여야가장효과적일까?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 날씨가 쌀쌀해지면 모과차가 생각나는데, 향도 좋고, 맛이 달달하여 겨울철에 많이 생각나는데, 맛이 시큼하고 떫어서 생으로 먹기보다는 과실주나 차로 끊여 드시면 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.11.22
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견과류가 몸에 좋다는데 무슨이유 일까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 견과류는 심장건강, 당뇨병완화, 활성산소제거, 혈액및 혈관에 좋고,체중감량도움, 항염작용 등 건강에 큰 도움을 줍니다.특히 아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민 E가 풍부하여 피부 미용에도 좋으며 철분이나 칼슘도 풍부해 건강에 좋다고합니다.지방함량도 많으니 하루에 가볍게 한줌 쥐었을때 한줌의 4분의1만 드시는걸 추천합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.11.22
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김에 단백질 함량이 풍부한가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 김은 단백질과 비타민이 많이 함유되어 있는데 특히 마른 김 5장에 들어있는 단백질은 달걀 1개분에 해당할 정도로 많으며, 김에 들어있는 비타민c는 채소에 비해 안정성이 뛰어나다고 알려져 있습니다. 겨울철 마른 김에는 100g당 30~40g의 단백질이 함유되 있다고 합니다. 콩에 들어있는 것과 비슷한 수치입니다. 콩이나 김이 100프로 대신할수 있는거는 아니니까 조금씩 소화에 지장없게 육류도 가끔씩 드시는걸 추천합니다.
건강관리 / 환자 식단
22.11.22
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햄버거나 피자도 건강하게 먹을 수 있을까?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 햄버거의 경우 건강 식이라고 보기는 어렵습니다. 우선 빵이 정제된 탄수화물 (밀가루)이라 혈당을 빠르게 올립니다,또한 고기 패티에 들어가는 소고기, 돼지고기는 포화 지방이 높고 대부분 가공된 육류이기에 첨가물이 들어가게 됩니다.포화 지방은 우리 몸에 쌓이면 동맥경화 같은 심혈관계 질환의 원인이 되고요. 또한 소스류에 당이나 나트륨 역시 높습니다.따라서 햄버거를 드신다면 소스는 적게, 되도록이면 가공되지 않은 육류를 쓰는 수제 버거로 드시되 채소가 프레쉬한 걸로, 먹는 횟수는 조금 줄이시는 것이 가장 좋습니다. 피자도 마찬가지 입니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
22.11.22
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하루에 비피더스 유산균 몇개 먹어야하나요
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 유산균을 선택시에 보장 균수(100억 이상을 권장)를 확인 하시길 권장 드리며, 균종(람노바실러스와 비피더스균의 비율 및 균종의 다양성), 원료 원산지 를 확인 하실 것을 권장 드립니다. 유산균 제품의 경우 위산에서 파괴될 수 있기에 위산의 영향을 최소화 할수 있는 아침공복이나 취침전 공복시에 복용을 권장드립니다. 과도하게 복용시에 오히려 복부팽만 설사증상이 나타날수 있기에 현재 장상태에 따라 전문가와 상의하에 복용하길 권장드립니다. 비피더스도 유산균이 있는 음료입니다.
건강관리 / 환자 식단
22.11.22
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손 발톱이 왜 이렇게 빨리 자라는걸까요
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 손톱이 자라는 속도는 사람마다 다르지만, 보통 한달에 1.8mm에서 최대 4.5mm까지 자란다. 손톱은 자극을 많이 받을수록 더 빨리 자라는 특징이 있다. 오른손잡이라면, 왼손보다 더 자주 쓰는 오른손 손톱이 빨리 자라는 것이다. 전문가들은 손가락에 자극이 갈수록 손톱으로 가는 혈류량이 늘어 손톱의 세포분열이 활발해져 더 빨리 자라는 것이라 말한다.실제로 손톱이 자라는 속도는 발톱이 자라는 속도보다 약 2배로 빠르다. 이는 손톱이 컴퓨터 타자나, 스마트폰 사용 등 평소 더 많은 자극을 받기 때문이다. 손가락을 쓰는 습관에 따라서도 손톱이 자라는 속도도 다른데, 중지가 가장 빨리 자라고 엄지가 가장 늦게 자란다. 손톱의 성장 속도는 나이와도 관련이 있는데, 생후에 가장 빨리 자라고 30세를 기준으로 점점 느려진다. 또 시기적으로는 겨울보다 여름에, 밤보다 낮에 손톱이 빨리 자란다. 이는 햇빛의 양에 따라 손톱 성장에 관여하는 호르몬 분비량이 달라지기 때문이다.반면에 머리카락이 자라는 속도는 느리다. 머리카락은 하루 평균 0.3mm 정도로 한 달에 1cm가량, 1년 동안 약 12cm가 자란다. 보통 자는 동안 머리카락이 빨리 자랄 것이라 생각하지만, 하루 중 머리카락이 가장 빨리 자라는 시간은 오전 10~11시이다. 여성보다는 남성이, 노인보다는 청년기에 빨리 자란다. 계절상으로는 봄에서 초여름에 머리카락의 성장 속도가 가장 빠르다. 봄에는 상대적으로 생장기 모발이 많아지고 가을에는 퇴행기로 넘어가는 모발이 많아지는 탓이다. 한편 '야한 생각을 하면 머리카락이 빨리 자란다'는 속설은 사실이 아니다. 머리카락의 성장은 안드로겐·에스트로겐 등 성호르몬의 영향을 받지만, 이는 야한 생각과는 관련이 없는 것으로 알려졌다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.11.22
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손톱에 줄이 생기는데 왜그럴까요
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 손톱은 머리카락과 마찬가지로 케라틴이라는 단백질 성분으로 구성되어 있으므로, 손톱이 약한 사람이라면 쇠고기, 우유, 달걀 등 질 좋은 단백질을 섭취하면 도움이 된다. 손톱이 너무 건조한 경우 또는 네일아트를 자주 받는 경우에도 손톱이 갈라지거나 부러질 수 있으므로, 핸드크림과 영양제 등으로 수분과 영양을 충분히 공급해주는 것이 좋다. 손톱은 샤워 후에 손질하는 것이 좋습니다. 흑색종일수도 있고, 정확한 진단은 피부과 내원하셔서 진료를 받아보시는걸 추천합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.11.22
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3끼중 추천 금식은 언제가 좋을까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 저녁에 금식보다는 양을 조금씩 서서히 줄여보시는 방법이 좋을듯 합니다. 무리한 금식이나 소식은 오히려 건강에 더 해롭습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.11.22
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