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답변 내역

고추를 먹으면 없던 식욕이 돌아오는 이유는 무엇일까요
안녕하세요. 고추를 먹으면 식욕이 돌아오는 이유로는,매운 자극이 식욕을 촉진하는 효과가 있습니다. 고추에 함유된 캡사이신은 신체의 온도를 높이고, 신경계를 자극하여 식욕을 촉진하는 효과가 있습니다.고추에 함유된 비타민 B군이 식욕을 촉진하는 효과가 있습니다. 고추에는 비타민 B1, B2, B6 등이 풍부하게 함유되어 있는데, 9신진대사를 촉진하고, 에너지 생성을 도와 식욕을 촉진하는 효과가 있습니다.고추에 함유된 칼륨이 식욕을 촉진하는 효과가 있습니다. 고추에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데, 칼륨은 신체의 수분 균형을 유지하고, 근육의 긴장을 완화하여 식욕을 촉진하는 효과가 있습니다.이러한 이유로, 고추를 먹으면 식욕이 살아나는 것을 경험할 수 있습니다. 물론, 개인의 체질이나 취향에 따라 고추를 먹으면 식욕이 떨어지는 경우도 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.09
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밥을 대신하는 요리들에는 어떤것들이 있을까요?
안녕하세요. 밥을 대신하는 요리를 선택할 때는 영양소, 가성비, 개인의 취향을 고려하는 것이 좋습니다. 영양가 있고 가성비 있는 밥 대체 요리:채소볶음: 다양한 채소를 넣어 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다.샐러드: 신선한 채소와 과일을 곁들여 비타민과 미네랄을 보충할 수 있습니다.잡곡밥: 현미, 귀리, 콩 등을 섞어 만든 잡곡밥은 식이섬유가 풍부하여 포만감이 오래 유지됩니다.다른 식재료를 이용한 요리: 면, 빵, 파스타
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.09
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시리얼 아침에 먹으면 건강에 안좋나요?
안녕하세요.시리얼을 아침에 우유와 함께 먹으면 건강에 안 좋은 것은 아닙니다. 하지만, 다음과 같은 이유로 건강에 좋지 않을 수 있습니다.탄수화물 함량이 높습니다.시리얼은 탄수화물이 주성분입니다. 탄수화물은 우리 몸의 에너지원으로 중요하지만, 과다 섭취하면 비만이나 당뇨병 등의 질환을 유발할 수 있습니다.식이섬유 함량이 낮습니다.식이섬유는 포만감을 느끼게 하고, 배변 활동을 원활하게 하는데 도움이 됩니다. 시리얼은 식이섬유 함량이 낮기 때문에 포만감이 오래가지 않고, 변비를 유발할 수 있습니다.단백질 함량이 낮습니다.단백질은 근육을 생성하고, 신진대사를 촉진하는데 도움이 됩니다. 시리얼은 단백질 함량이 낮기 때문에 근육량이 감소하고, 피로감을 느끼게 할 수 있습니다.설탕맛이 많은 시리얼은 당뇨병이나 심장병 등의 질환을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.아침 공복에 함께 먹기 좋은 음식의 예로는, 계란, 우유, 요구르트, 견과류, 과일, 야채를 같이 드시면 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.08
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고지혈증에 좋은 식단은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 고지혈증을 극복하는 좋은 식단으로는,포화지방과 트랜스지방을 줄입니다.포화지방과 트랜스지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높이는 주범입니다. 포화지방은 육류, 유제품, 버터, 코코넛 오일 등에 많이 함유되어 있습니다. 트랜스지방은 식물성 기름을 가공할 때 생성되는 지방으로, 패스트푸드, 인스턴트 식품, 튀김 음식 등에 많이 함유되어 있습니다 불포화지방을 섭취합니다.불포화지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 불포화지방은 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산으로 나눌 수 있습니다. 오메가-3 지방산은 생선, 견과류, 씨앗 등에 많이 함유되어 있습니다. 오메가-6 지방산은 식물성 기름, 견과류, 씨앗 등에 많이 함유되어 있습니다.식이섬유를 섭취합니다.식이섬유는 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하는데 도움이 됩니다. 식이섬유는 채소, 과일, 통곡물 등에 많이 함유되어 있습니다.체중을 조절합니다.체중이 많이 나갈수록 혈중 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다. 따라서 정상 체중을 유지하는 것이 중요합니다.규칙적인 운동을 합니다.규칙적인 운동은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 하루 30분 이상, 일주일에 5일 이상 운동하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.08
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밤에 음식을 먹으면 왜 몸에 안좋은가요?
안녕하세요. 같은 음식이라도 밤에 늦게 먹으면 건강에 안좋은 이유는, 위산 역류밤에는 수면을 취하기 위해 위장의 운동이 줄어들며, 음식물이 소화되지 않고 위장에 머무르면 위산이 식도로 역류하여 속쓰림, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다.숙면 방해밤에 음식을 먹으면 음식물을 소화하기 위해 위장이 혈액을 많이 필요로 합니다. 이로 인해 뇌와 근육 등 다른 부위의 영양 공급이 줄어들 수 있습니다. 또한, 음식물을 먹으면 혈당이 급격히 상승했다가 떨어지면서 수면을 방해할 수 있습니다.비만밤에 음식을 먹으면 신진대사가 느려져 체내 지방이 더 많이 축적될 수 있습니다. 또한, 밤에 먹는 음식은 탄수화물이나 지방 함량이 높은 음식이 많기 때문에 체중 증가에 더 큰 영향을 미칠 수 있습니다.따라서 건강을 위해 밤에 늦게 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다. 만약 밤에 배가 고프다면 가벼운 과일이나 야채를 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.08
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육사시미와 육회가 다른 건가요?
안녕하세요.육회는 소고기를 얇게 썰어 양념장에 버무려 먹는 음식입니다. 육회는 일반적으로 우둔이나 사태를 사용하며, 숙성된 고기를 사용합니다. 육회는 양념장에 간장, 참기름, 고추장, 배, 마늘, 파, 설탕 등이 사용됩니다.육사시미는 소고기를 얇게 썰어 별다른 양념 없이 먹는 음식입니다. 육사시미는 일반적으로 채끝살을 사용하며, 생고기를 사용합니다. 육사시미는 간장에 찍어 먹거나, 와사비와 함께 먹기도 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.08
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돼지껍데기가 콜라겐이 풍부해도 큰 의미가 없다면 영양학적으론 뭐에 좋거나 나쁜건가요?
안녕하세요.콜라겐을 먹어도 피부에 흡수되는 양은 적은 편으로, 돼지껍데기의 콜라겐은 분자량이 커서 소화기관에서 잘 분해되지 않고, 피부 세포까지 흡수되기도 어렵기 때문입니다.콜라겐은 피부, 뼈, 관절, 근육 등 우리 몸의 여러 조직을 구성하는 단백질입니다. 나이가 들면서 콜라겐의 양이 감소하면 피부 탄력이 떨어지고, 관절이 약해지고, 근육량이 감소하는 등 노화의 증상이 나타날 수 있습니다.콜라겐을 섭취하면 이러한 노화의 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 콜라겐을 먹는 것만으로는 피부에 직접적인 영향을 미치기 어렵습니다. 따라서 콜라겐을 섭취할 때는 비타민 C와 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민 C는 콜라겐의 합성을 돕는 역할을 합니다.돼지껍데기에는 콜라겐 외에도 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 돼지껍데기를 적당량 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 돼지껍데기는 지방 함량이 높기 때문에 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.08
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흰우유만 먹으면 속이안좋고 머리가 아파요
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.흰우유를 단독으로 먹으면 속이 안좋고 머리가 아픈 경우, 유당 불내증이 원인일 수 있습니다. 유당을 소화하는데 필요한 효소인 락타아제가 부족하거나 결핍되어 발생하는 질환입니다.다른 음식과 먹으면 흰우유를 잘 먹을 수 있습니다. 다른 음식과 함께 먹으면 유당이 소화되는데 도움이 되는 소화 효소가 더 많이 분비되기 때문입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.08
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음식으로 칼슘을 섭취해도 충분한가요?
안녕하세요. 음식으로 칼슘을 섭취해도 충분합니다.칼슘은 뼈와 치아를 형성하고, 근육의 수축과 이완을 조절하며, 신경 전달을 돕는 중요한 영양소로, 성인 남성의 경우 하루에 1,000mg, 성인 여성의 경우 하루에 1,200mg의 칼슘을 섭취하는 것이 권장됩니다.칼슘이 풍부한 음식으로는 우유, 치즈, 요구르트, 멸치, 견과류, 콩류 등이 있습니다. 이러한 음식을 꾸준히 섭취하면 칼슘 부족을 예방할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.08
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간헐적 단식 하고 있는데 궁금한게 있어서요
안녕하세요.간헐적 단식을 한다고 해서 지방은 그대로이고 근육만 빠져서 20kg 가까이 빠지는 경우는 말이 안 됩니다. 간헐적 단식은 단식과 식사 사이의 간격을 길게 함으로써 체내의 포도당을 소진하고, 지방을 연료로 사용하게 하는 방법입니다. 따라서, 간헐적 단식을 하면 지방도 함께 빠지게 됩니다.간헐적 단식을 하면서 20kg 가까이 감량하셨다면, 지방도 당연히 그만큼 빠졌을 가능성이 높습니다. 하지만, 단식 기간이 길어지면 근육이 분해될 수 있기 때문에, 단식 기간을 너무 길게 하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 단식 기간에는 단백질을 충분히 섭취하여 근육 손실을 방지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.08
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