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답변 내역

사과는 밤에 먹으면 안좋다고 하잖아요?
안녕하세요. 사과에는 유기산이 풍부하게 함유되어 있으며, 위산을 증가시켜 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 특히, 위가 약한 사람이나 위궤양, 위염 등의 위장 질환이 있는 사람은 밤에 사과를 먹으면 속 쓰림이 심해질 수 있습니다.그리고, 사과에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있으며, 소화 시간이 오래 걸리기 때문에 밤에 사과를 먹으면 소화가 잘 되지 않고, 배가 불러오르거나 설사를 유발할 수 있습니다.또한, 사과에는 당분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 당분은 체내에서 지방으로 축적되어 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 특히, 밤에 사과를 먹으면 혈당이 급격하게 상승하여 밤에 잠을 잘 못 이루는 원인이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.04
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콩은 여성에게 정말 좋은 음식이라고 하던데, 어떤 성분이 그런건가요?
안녕하세요. 콩에 함유된 대표적인 영양소는 이소플라본으로써, 이소플라본은 식물성 에스트로겐으로 불리며, 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조를 가지고 있습니다. 이소플라본은 에스트로겐의 부족을 보충하고, 에스트로겐의 작용을 조절하는 역할을 합니다.이소플라본은 여성의 건강에 많은 도움을 줍니다. 갱년기 증상 완화: 이소플라본은 갱년기 여성의 안면 홍조, 발한, 불면증 등의 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.심혈관 질환 예방: 혈관을 튼튼하게 하고, 혈액 순환을 개선하는데 도움이 됩니다.골다공증 예방: 뼈를 튼튼하게 하고, 골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다.암 예방: 유방암, 자궁암, 대장암 등의 암을 예방하는데 도움이 됩니다.두부는 콩을 압착하여 만든 식품으로, 콩의 영양소가 그대로 함유되어 있으며, 두부를 꾸준히 섭취하면 여성의 건강에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.04
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물을 많이먹으면 자꾸 배탈이 나는데 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 물을 많이 마셔도 배탈이 날 수 있습니다. 물을 많이 마시면 몸에 물이 과다하게 축적되어 장에 부담을 줄 수 있으며 설사, 복통, 복부 팽만감 등의 증상을 유발할 수 있습니다.특히, 갑자기 물을 많이 마시면 배탈이 날 가능성이 더 높습니다. 갑자기 물을 많이 마시면 장의 수분 함량이 급격하게 증가하여 장에 염증이 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.04
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선식을 간식으로 먹는 거 괜찮을까요?
안녕하세요. 초등학생이 선식을 간식으로 먹는 것은 괜찮습니다. 선식은 곡물, 견과류, 씨앗 등을 갈아 만든 것으로, 영양소가 풍부합니다. 특히, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.다만, 선식은 칼로리가 높을 수 있으므로, 하루 1회, 한 끼 기준으로 100g 정도를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 선식과 함께 과일, 채소 등을 함께 섭취하면 영양의 균형을 맞추는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.09.04
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냉동과일도 영양상으로 일반 과일과 차이가 없나요?
안녕하세요. 냉동과일도 영양상으로 일반 과일과 큰 차이가 없습니다.냉동과일은 수확 후 바로 냉동하기 때문에 영양소가 손실되는 것을 최소화할 수 있습니다. 실제로 한 연구에 따르면 냉동 딸기의 비타민 C 함량은 신선한 딸기와 거의 차이가 없는 것으로 나타났습니다.다만, 냉동과일은 냉동 과정에서 약간의 영양소 손실이 발생할 수 있습니다. 또한, 냉동과일을 해동할 때 수분 손실이 발생할 수 있으므로, 해동 후에는 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.따라서, 냉동과일도 영양적으로 일반 과일과 큰 차이가 없으므로, 과일값이 비싸거나 신선한 과일을 구하기 어려운 경우 냉동과일을 선택하는 것도 좋은 방법입니다.다만, 냉동과일은 냉동 과정에서 약간의 영양소 손실이 발생할 수 있으므로, 신선한 과일을 먹을 수 있는 경우 신선한 과일을 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.04
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숙면에 피해야 할 음식은 어떤게 있나요?
안녕하세요. 숙면을 위해서는 자기 전 3시간 이내에 음식을 섭취하지 않는 것이 좋으며, 가벼운 식단을 섭취하고, 소화하기 쉬운 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 숙면을 위해 피해야 할 음식으로는, 카페인: 카페인은 각성 효과가 있어 숙면을 방해할 수 있습니다. 카페인은 커피, 녹차, 홍차, 에너지 음료, 초콜릿 등에 함유되어 있습니다.알코올: 알코올은 일시적으로 졸음을 유도할 수 있지만, 수면의 질을 떨어뜨립니다. 알코올은 수면 중 호흡을 방해하고, REM 수면을 감소시킵니다.매운 음식: 매운 음식은 소화를 방해하고, 위장장애를 유발할 수 있으며, 숙면을 방해할 수 있습니다.산성 음식: 산성 음식은 위산을 분비하여 속쓰림과 소화불량을 유발할 수 있으며, 숙면을 방해할 수 있습니다.짜고 기름진 음식: 짜고 기름진 음식은 소화를 방해하고, 위장장애를 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.04
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깻잎에는 어떤 영양소가 들어 있나요
안녕하세요. 깻잎에는 칼슘, 철분, 비타민 A, 비타민 C, 베타카로틴, 로즈마린산 등이 풍부하게 함유되어 있어, 뼈와 치아 건강, 골다공증 예방, 빈혈 예방, 항암, 항균에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 깻잎은 독특한 향기 때문에 외국인들에게는 거부감을 줄 수 있지만, 풍부한 영양소를 함유하고 있어, 깻잎을 주기적으로 섭취하면 건강에 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.04
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양배추는 무조건 익혀먹는게 좋다는데 정말인가요?
안녕하세요. 양배추는 생으로 먹어도 좋지만, 익혀 먹으면 더 많은 영양소를 섭취할 수 있습니다. 양배추에는 비타민 C, 비타민 U, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있는데, 익히면 이러한 영양소들의 흡수율이 높아집니다.비타민 C는 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하고, 면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 비타민 U는 위장 점막을 보호하고, 위궤양을 예방하는데 도움이 됩니다. 식이섬유는 배변 활동을 원활하게 하고, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.양배추를 익혀 먹을 때는 기름을 넣고 볶거나, 찌거나, 데치는 등의 방법을 사용하면 좋습니다. 기름을 넣고 볶으면 비타민 C의 흡수율이 더 높아집니다. 찌거나 데치면 양배추의 식감이 살면서도 영양소가 손실되지 않습니다.따라서, 양배추는 생으로 먹는 것도 좋지만, 익혀 먹으면 더 많은 영양소를 섭취할 수 있습니다. 식단 조절을 하면서 양배추를 즐겨 드신다면, 익혀 먹는 것도 고려해 보시기 바랍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.04
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커피 타서 마실때 다른것을 첨가해도 괜찮나요?
안녕하세요.커피에 다른 것을 첨가해도 괜찮습니다. 커피는 다양한 재료들과 잘 어울리기 때문에, 취향에 따라 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.계피 가루는 커피와 잘 어울리는 재료 중 하나입니다. 계피 가루는 커피의 풍미를 더해주고, 항산화 작용, 혈당 조절, 혈액순환 개선 등의 효능이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.04
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산양유는 일반 우유보다 영양성분이 더 높나요?
안녕하세요.일반 우유와 산양유의 영양성분은 비슷한 수준이지만, 산양유에는 일반 우유보다 칼슘, 아연, 비타민 A, 비타민 B12가 더 많이 함유되어 있습니다. 또한, 산양유는 일반 우유에 비해 소화흡수율이 높고, 알레르기 유발 가능성이 낮다는 장점이 있습니다.따라서, 산양유는 일반 우유에 비해 영양가가 더 높다고 할 수 있습니다. 하지만, 산양유가 일반 우유보다 훨씬 더 건강에 좋다고 단정 지을 수는 없습니다. 개인의 건강 상태와 선호도에 따라 선택하는 것이 좋습니다.지인분께서 산양유를 권하시는 이유는, 산양유의 이러한 장점들을 알고 계시기 때문일 것입니다. 하지만, 산양유가 일반 우유보다 훨씬 더 비싼 편이므로, 가성비를 따져 보시는 것도 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.04
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