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답변 내역

고기는 어떻게 익혀먹어야 영양소 손실이 가장 적나요?
안녕하세요.식재료를 조리하는 방법에 따라 영양소 손실을 최소화할 수 있습니다. 수비드는 식재료를 진공 포장된 물에서 장시간 동안 조리하여 수분을 보존하며 영양소를 최대한 유지할 수 있습니다. 고기를 굽는 경우, 그릴 또는 오븐 사용이 좋으며, 고기의 육즙을 유지하면서 영양소를 보존합니다. 그러나 볶거나 튀기는 방법은 영양소 손실이 많기 때문에 피하는 것이 좋습니다. 이러한 방법을 따르면 고기를 먹으면서 영양소 손실을 최소화할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.03
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다이어트 중인데 금식으로 1주일정도 이어가고 있는 중인데 괜찮을까요?
안녕하세요. 단기간 금식으로 체중을 감량하는 것은 건강에 좋지 않습니다. 금식은 우리 몸의 신진대사를 방해하고, 근육량 감소, 탈수, 영양실조 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다. 특히, 점심때만 가볍게 감자를 먹는 것은 영양소가 부족할 수 있으므로, 주의해야 합니다.다이어트를 하려면, 적절한 영양소를 섭취하면서 꾸준히 운동하는 것이 중요합니다. 하루 세끼 식사를 골고루 섭취하고, 과식하지 않도록 주의하세요. 또한, 적절한 운동을 병행하여 체지방을 줄이도록 노력하세요.스트레스는 다이어트에 악영향을 미칠 수 있으므로, 스트레스를 줄이는 것도 중요합니다. 충분한 수면을 취하고, 취미 활동을 통해 스트레스를 해소하는 방법을 찾는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.03
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프로폴리스가좋다고하는데 어떤영양소때문에그런가요
안녕하세요. 프로폴리스에는 플라보노이드, 페놀산, 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 항균 작용, 항염 작용, 항암 작용, 면역력 강화, 치유 작용, 구강 건강 등에 도움이 됩니다.프로폴리스를 섭취할 때는 과다 섭취하지 않도록 주의하고 의사나 약사와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.03
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생크림에는 어떤 영양소가 들어 있나요?
안녕하세요. 생크림에는 다음과 같은 영양소가 들어 있습니다.지방: 생크림의 가장 많은 영양소는 지방입니다. 생크림 100g에는 지방이 35g으로, 하루 권장 섭취량의 70%에 해당합니다.단백질: 생크림에는 단백질도 함유되어 있습니다. 생크림 100g에는 단백질이 2g으로, 하루 권장 섭취량의 4%에 해당합니다.비타민 A: 생크림에는 비타민 A도 함유되어 있습니다. 생크림 100g에는 비타민 A가 200㎍으로, 하루 권장 섭취량의 25%에 해당합니다.칼슘: 생크림에는 칼슘도 함유되어 있습니다. 생크림 100g에는 칼슘이 120mg으로, 하루 권장 섭취량의 12%에 해당합니다.인: 생크림에는 인도 함유되어 있습니다. 생크림 100g에는 인이 100mg으로, 하루 권장 섭취량의 10%에 해당합니다.생크림은 지방이 많기 때문에 많이 먹으면 살이 찌는 원인이 됩니다. 하루에 30g 이내로 섭취하는 것이 좋습니다.생크림은 콜레스테롤이 높을 수 있으므로 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 생크림 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.03
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딸기에는 어떤 영양소가 많은가요?
안녕하세요.딸기에는 비타민C, 엽산, 칼륨, 식이섬유, 안토시아닌 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.비타민C는 항산화 성분으로, 체내에서 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고, 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.엽산은 혈액을 맑게 하고, 신경 기능을 유지하는데 도움이 됩니다.칼륨은 혈압을 조절하고, 근육과 신경의 기능을 조절하는 데 도움이 됩니다.식이섬유는 변비 예방과 장 건강에 도움이 됩니다.안토시아닌은 항산화 성분으로, 암 예방과 눈 건강에 도움이 됩니다.딸기의 효능으로는, 피부 미백, 면역력 강화, 노화 방지, 변비 예방, 혈압 조절,딸기는 맛있고, 영양소가 풍부한 과일입니다. 딸기를 꾸준히 섭취하면 건강에 많은 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.03
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파리바게뜨 빵 들도 유제품이라 치나요?
안녕하세요. 파리바게뜨 식빵, 고로케, 페스츄리류, 소보로빵은 유제품이 들어가지 않습니다. 식빵은 밀가루, 물, 설탕, 소금, 이스트만으로 만들어지며, 고로케는 밀가루, 달걀, 감자, 양파, 당근, 쇠고기, 소금, 후추로 만들어집니다. 페스츄리류는 밀가루, 버터, 설탕, 소금으로 만들어집니다. 소보로빵은 밀가루, 설탕, 소금, 이스트, 우유, 계란으로 만들어지지만, 우유와 계란은 필수 재료가 아니므로 유제품이 들어가지 않을 수도 있습니다.생크림 들어간 빵은 유제품에 포함됩니다. 생크림은 우유에서 지방을 분리하여 만든 것으로, 우유는 유제품에 속하므로 생크림도 유제품에 속합니다. 따라서, 생크림 들어간 빵은 우유, 설탕, 생크림, 소금, 이스트 등으로 만들어지므로 유제품에 포함됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.03
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다른 육류와 비교했을 때, 오리 고기의 영양 가치는 어떻게 되나요?
안녕하세요. 오리 고기는 닭고기, 돼지고기, 소고기 등 다른 육류와 비교했을 때 단백질 함량이 높고, 지방 함량이 낮은 편이며, 오리 고기에는 비타민 B군, 철분, 아연, 셀레늄 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다.오리 고기에는 비타민 B1, B2, B6, B12, 철분, 아연, 셀레늄 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B1은 신경계의 기능을 유지하는데 도움이 되고, 비타민 B2는 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다. 철분은 적혈구의 생성을 돕고, 아연은 면역 체계를 강화하는데 도움이 됩니다. 셀레늄은 항산화 작용으로 세포 손상을 막는데 도움이 됩니다.오리 고기는 다양한 건강에 대한 장점이 있습니다. 오리 고기의 단백질은 근육 형성에 도움이 되고, 지방은 피부에 영양을 공급하는데 도움이 됩니다. 또한, 오리 고기의 비타민 B군은 피로 회복에 도움이 되고, 철분은 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 아연은 면역력 강화에 도움이 되고, 셀레늄은 항산화 작용으로 노화 예방에 도움이 됩니다.다만, 오리 고기는 콜레스테롤 함량이 높으므로, 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 또한, 오리고기는 껍질을 벗겨 먹는 것이 좋습니다. 오리고기 껍질에는 콜레스테롤과 포화 지방이 많이 함유되어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.03
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금연에 도움이 되는 음식이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 금연에 도움이 되는 음식으로는,비타민 C, E, 베타카로틴이 풍부한 과일과 채소: 비타민 C, E, 베타카로틴은 항산화 성분으로, 흡연으로 인한 세포 손상을 예방하고 회복하는데 도움이 됩니다. 이러한 성분이 풍부한 과일과 채소로는 사과, 배, 오렌지, 토마토, 브로콜리, 시금치 등이 있습니다.오메가-3 지방산이 풍부한 생선: 오메가-3 지방산은 혈관 건강을 증진하고 염증을 완화하는데 도움이 됩니다. 이러한 성분이 풍부한 생선으로는 고등어, 삼치, 연어 등이 있습니다.식이섬유가 풍부한 통곡물: 식이섬유는 포만감을 주고 흡연 욕구를 줄이는데 도움이 됩니다. 이러한 성분이 풍부한 통곡물로는 현미밥, 보리, 콩류 등이 있습니다.저지방 단백질: 저지방 단백질은 포만감을 주고 근육량을 유지하는데 도움이 됩니다. 이러한 성분이 풍부한 저지방 단백질로는 닭고기, 생선, 두부, 콩 등이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.03
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아침에 비빔 라면을 먹으면 안 좋을까요?
안녕하세요. 비빔 라면은 나트륨, 지방, 탄수화물이 많이 함유된 음식이기 때문에, 과도하게 섭취할 경우 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있습니다.특히, 아침은 하루를 시작하는 중요한 시간대이기 때문에, 건강에 도움이 되는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 비빔 라면은 나트륨이 많이 함유되어 있기 때문에, 혈압이 높은 사람에게는 좋지 않습니다. 또한, 비빔 라면은 지방과 탄수화물이 많이 함유되어 있기 때문에, 체중 조절을 하는 사람에게는 좋지 않습니다.차라리, 간단하게 아침 식사로는 과일, 채소, 통곡물, 저지방 단백질 등을 섭취하는 것이 좋습니다.아침에 입맛이 없더라도, 건강을 생각해서 균형 잡힌 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.03
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오이소박이의 영양성분이 어떻게 되나요?
안녕하세요. 오이소박이는 건강에 좋은 식품 중 하나이며, 대표적인 효능응으로는,1. 식이섬유: 소박이에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는데 도움을 줍니다.2. 비타민 C: 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 피부 건강을 지원하는데 중요합니다.3. 항산화물질: 소박이에는 항산화물질이 풍부하여 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시키는데 도움이 됩니다.4. 미네랄: 소박이에는 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄이 포함되어 있어 혈압 조절과 신체 기능에 도움을 줄 수 있습니다.5. 수분: 높은 수분 함량으로 신체 수분 균형을 유지하고 탈수를 예방하는데 도움이 됩니다.요약하면, 오이소박이는 영양이 풍부하며, 식이섬유, 비타민 C, 항산화물질, 미네랄 등을 제공하여 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 와이프가 권유하는 것은 건강에 좋은 선택일 수 있으나, 개인의 식품 취향에 따라 다를 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.03
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