전문가 프로필

답변 내역

다이어트할때 회 먹어도 되나요??
안녕하세요. 다이어트를 할 때에 생선 회를 먹는 것은 일반적으로 건강하고 좋은 선택입니다. 생선은 저지방이면서도 고단백 식품으로 알려져 있으며, 다양한 영양소를 제공합니다.오메가-3 지방산, 단백질, 비타민 D, 비타민 B12, 셀레늄 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강한 식단에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.28
0
0

멸균우유와 일반 우유를 마시는 것에 영양 차이가 있나요?
안녕하세요.멸균 우유는 일반 우유와 달리 특정 과정을 거쳐 위해균을 없애는 것이 특징입니다. 멸균 과정을 통해 유해균이 제거되지만, 유용한 유산균이나 다른 비타민, 미네랄 등의 영양소는 유지됩니다.(감소량은 미미한 정도) 따라서, 멸균 우유와 일반 우유 사이에는 영양학적으로 큰 차이는 없습니다. 멸균 우유는 일반 우유와 마찬가지로 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 비타민 등이 함유되어 있습니다. 일반 우유와 멸균 우유 사이에는 제조 과정이나 유통기한이 다를 수는 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.28
0
0

햄버거 패티는 어떤 점때메 정크푸드인가요??
안녕하세요. 일반적으로 햄버거 패티에는 소고기, 돼지고기, 닭고기 등이 사용됩니다. 이 중에서도 높은 지방 함량이나 콜레스테롤 함량이 있는 부위의 고기를 사용하면, 지나치게 섭취하거나 과도한 햄버거 섭취는 건강에 나쁠 수 있습니다. 패스트 푸드점의 경우에는 아무래도 일반적으로 맛을 중요하게 생각하기 때문에, 햄버거 패티는 지방이 높게 함유되어 있을 수 있습니다. 그리고 나트륨 함량도 관계가 있습니다. 과도한 나트륨의 경우에는 혈압 상승과 관련이 있을 수 있으며, 심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있습니다. 앞에서 말한 과다한 포화 지방 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치와 관련이 있을 수 있으며, 이 또한, 심혈관 질환과 관련될 수 있습니다.그리고 중요한 것이, 상업적으로 생산되는 햄버거 패티는 가공 과정을 거치는데, 이 과정에서 첨가물, 조미료, 방부제 등이 사용될 수 있습니다. 이러한 첨가물은 일부 사람들에게 알레르기 반응 및 좋지않은 영향을 일으킬 수도 있습니다.수제버거는 조리 방법이나 재료 선택에 따라 다양하게 만들 수 있으며, 식품 안전 및 영양성을 업체마다 체계적으로 관리할 수 있는 장점이 있을 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.28
0
0

파인애플이 그렇게 소화에 도움을 주나요?
안녕하세요. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 파인애플은 소화에 도움을 주는데 도움이 되는 효소인 "브로멜린"을 함유하고 있습니다. 이러한 효소는 단백질을 분해하는데 도움을 주어 소화 과정을 원활하게 할 수 있습니다. 파인애플을 섭취하면 브로멜린의 소화 효과로 음식물의 소화 속도가 빨라질 수 있습니다.또한, 파인애플에는 비타민 C와 다른 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화, 염증 완화, 세포 보호 등의 효과가 있을 수 있습니다. 또한 파인애플에는 식이섬유도 함유되어 있어 장 건강을 촉진하고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다.그러나 파인애플은 강한 산도를 가지고 있어 과다한 섭취나 민감한 소화 시스템을 가진 사람들에게는 소화장애를 유발할 수도 있으니, 주의하시는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.28
0
0

아침에 입맛을 살려주는 음식이 있을까요?
안녕하세요. 아침에 입맛을 돋구어 주는 음식으로는 과일, 그래놀라 또는 시리얼, 요거트 또는 스무디, 계란 요리, 식빵 또는 토스트, 브레이크퍼스트 샌드위치 등이 있습니다. 개인의 취향과 식단 요구에 맞게 선택하여 건강한 영양 균형을 유지하며 아침 식사를 즐기세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.28
0
0

살이 안찌는 체질인데요. 어떤 음식들을 먹어야 할까요?
안녕하세요. 단순하게 살을 키우기 위해서는 고칼로리 음식을 섭취힌 것이 도움이 되지만, 건강하게 살을 찌우셔야 합니다. 그러기 위해서는 견괴류가 도움이 될 수 있으며, 아몬드, 호두, 땅콩 등은 고지방과 고단백질을 함유하고 있어 칼로리가 높습니다. 또한, 고지방과 고단백질을 함유한 치즈는 칼로리가 높습니다. 하루에 약 1-2 슬라이스나 1/4컵 정도의 양을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.28
0
0

채식은 다이어트에 효과가 있는게 맞을까요?
안녕하세요.다이어트에는 포화 지방과 트랜스 지방을 제한해야 합니다. 육류나 가공 식품에 상당히 많은 부분을 차지할 수 있습니다. 이런 부분을 채식을 하면서 어느 정도는 예방할 수는 있으나, 채식에도 탄수화물이 있기 때문에 과도한 섭취는 좋지 않을 수도 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.28
0
0

하루에 한끼를 꼭 라면으로 먹는것은 식단에 좋지 않나요?
안녕하세요. 하루에 한 끼 라면을 먹는 것은 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 라면은 편리한 식사 옵션이지만, 일반적으로 고열량, 고나트륨, 고지방, 낮은 영양소 함량을 가지고 있습니다. 오랜 기간 동안 지속적으로 라면을 섭취하면 영양결핍, 비만, 고혈압 등의 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.28
0
0

우리의 주식인 김치에는 어떤 효능이 있나요?
안녕하세요. 김치는 발효과정을 거쳐 유산균을 공급하고 소화기능을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 영양소를 비롯하여 항산화 작용을 하며, 면역 시스템을 강화하는 효과가 있을 수 있습니다. 김치는 소화와 식욕을 개선하는 역할도 할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.28
0
0

70대 어르신이 통풍이 심하다고 하는데, 식단 구성을 어떻게 해야할까요?
통풍을 예방하거나 관리하기 위해 추천되는 음식과 식습관 개선이 필요합니다. - 저지방 유제품저지방 우유, 요구르트, 치즈 등 저지방 유제품은 통풍 관리에 도움이 될 수 있습니다.- 과일과 채소 (특히 베리류, 체리, 오렌지, 레몬, 브로콜리, 당근 등)신선한 과일과 채소는 항산화제와 식이섬유를 풍부하게 공급해주어 통풍 관리에 도움이 될 수 있습니다.- 신선한 해산물 (특히 연어, 참치, 고등어 등)저지방 단백질과 오메가-3 지방산을 제공하여 통풍 관리에 도움이 될 수 있습니다.- 곡류 및 견과류 (귀리, 현미, 콩류, 아몬드, 호두 등)- 충분한 수분 섭취 (물)- 천연 발효 식품 (요구르트, 발효 양파, 발효 대파 등)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.27
0
0