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답변 내역

제가 배를 좋아하는데요 배에는 무슨 영앙소와 효능이있나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.배는 저도 좋아해서 자주 확인하는데요비타민 C: 배에는 많은 양의 비타민 C가 포함되어 있어 면역력 강화와 콜라겐 생성에 도움을 줍니다.식이섬유: 배에는 많은 양의 식이섬유가 포함되어 있어 소화와 변비 예방에 도움을 줍니다.폴리페놀: 배에는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용을 하며 암 예방에도 효과적입니다.미네랄: 배에는 칼륨, 마그네슘, 철분 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 혈압 조절과 뼈 건강에 도움을 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.13
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운동 후 섭취해야하는 영양소는?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.당연히 단백질은 드셔야 합니다. 그외로 운동 후 섭취해야 하는 영양소는 단백질, 탄수화물, 물, 전해질 등입니다. 운동은 근육을 소모하고 수분과 전해질을 분실시키기 때문에, 이를 보충하고 근육을 회복하기 위해 단백질과 탄수화물이 필요합니다. 단백질은 근육의 회복과 성장에 중요하며, 탄수화물은 에너지 보충에 도움을 줍니다. 또한 운동 후에는 충분한 물과 전해질을 섭취하여 신체를 수분과 전해질로 보충해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.13
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굴이나 전복에 풍부한 영양소는 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.굴하면 다들 스테미너에 좋다고 들하잔아요 이는 굴은 단백질, 철분, 아연, 비타민 B12 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 굴에 함유된 아미노산 중에는 면역력을 증가시키는 효과가 있는 글루타민, 히스티딘 등도 있습니다. 굴에는 또한 항산화 물질인 카로티노이드도 함유되어 있어 면역력 증진과 노화 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.13
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뱃살 빼는 식단은 어떤 것이 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.여름이 다되가면서 다들 뱃살에 대한 질문이 많네요항상 유사하게 말씀드리긴합니다.고단백식: 닭가슴살, 계란, 콩류, 생선 등 고단백 식품을 많이 먹는 것이 좋습니다.고섬유질식: 과일, 채소, 견과류, 현미 등 고섬유질 식품을 먹어 소화를 원활하게 합니다.저칼로리식: 채소, 과일, 생선 등 저칼로리 식품을 먹고, 기름지고 단 음식, 케이크, 쿠키, 사탕 등 고칼로리 음식은 최대한 피해야 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.13
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애호박에 들어있는 영양성분과 효능이 궁금합니다
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.애호박의 영양성분에 따른 효과로 알려드립니다.그런데 이런 영양성분은 다른곳에다 다 적용 가느앻요베타카로틴: 강력한 항산화 작용을 하며, 노화 및 암 예방 효과가 있습니다.비타민 C: 면역력 강화, 노화 예방, 체내 철분 흡수 촉진 등 다양한 효과가 있습니다.칼슘: 뼈 건강에 필요한 미네랄 성분으로, 골다공증 예방 등에 효과가 있습니다.식이섬유: 소화기능 개선, 변비 예방 등에 효과가 있습니다.칼륨: 혈압 조절, 수분 균형 조절, 근육 기능 개선 등에 효과가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.13
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굴비는 우리몽에 어떤좋은영향을 주나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.몽 -> 몸이겠죠?굴비는 다양한 영양소를 함유하고 있어 우리몸에 다양한 이점을 줄 수 있습니다.단백질 공급: 굴비는 단백질이 풍부하여 우리몸의 조직을 구성하고 유지하는데 필요한 단백질을 공급합니다.철분 공급: 굴비는 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움을 줍니다.항산화 작용: 굴비에는 비타민 E와 카로티노이드 등 항산화 물질이 많이 포함되어 있어, 세포 손상을 막고 면역력을 향상시키는 효과가 있습니다.뇌 건강에 도움: 굴비에는 신경전달물질인 아세틸콜린을 생성하는 물질이 함유되어 있어 뇌 기능을 증진시키는 효과가 있습니다.뼈 건강에 도움: 굴비는 칼슘, 인, 마그네슘 등 뼈 건강에 필요한 미네랄이 풍부하여, 뼈 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.13
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독감에 걸려서 2주정도 고생했더니 입맛이 하나도 없어졌습니다. 입맛을 돋궈주는 식단이나 반찬 추천해주세요.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.독감에 걸였다니 빨리 완쾌를 하시길 바랍니다.쌀밥과 국 독감으로 인해 체력이 약해진 경우, 가장 기본이 되는 식사는 쌀밥과 국입니다. 쌀밥은 소화가 잘되어 체내 에너지 회복에 도움을 주며, 국은 영양분을 보충하고 체내 열을 내려주는 효과가 있습니다. 특히 닭고기를 넣은 삼계탕, 갈비탕, 미역국, 순두부국 등은 면역력 증진에도 효과적입니다.간편한 미니샐러드 식욕이 떨어져도 쉽게 먹을 수 있는 간편한 미니샐러드를 추천합니다. 상추나 로메인, 양상추 등의 채소에 토마토, 오이, 애호박, 당근 등을 썰어 넣고 드레싱을 곁들여 먹으면 됩니다. 드레싱은 새콤달콤한 과일 식초나 오일을 사용하면 좋습니다.두부요리 독감으로 인한 입맛저하를 극복하기 위해서는 부드러운 식감의 음식이 좋습니다. 이런 면에서 두부는 좋은 선택입니다. 두부조림, 두부김치, 두부양념구이 등 간편하게 만들 수 있는 두부요리는 영양도 풍부하고 소화가 잘되어 체내 에너지 회복에 도움을 줍니다.과일과 스무디 식욕이 없어서 식사를 거르는 경우, 과일과 스무디를 먹으면 체내 영양분을 보충하면서도 입맛도 돋울 수 있습니다. 특히 바나나, 사과, 수박, 키위 등은 영양소가 풍부하고 소화가 잘되어 체내에 에너지를 공급합니다. 스무디는 우유나 요거트에 과일과 아이스크림을 넣어 만드는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.13
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현미밥은 한입 당 번씩 씹어 먹는것이 가장 좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.네, 현미밥은 가능한 한 작게 씹어 먹는 것이 좋습니다. 현미밥은 흰 쌀밥에 비해 섬유질과 영양소가 풍부하므로 소화와 흡수에 시간이 더 필요합니다. 작게 씹어 먹으면 소화기관에서 더 잘 분해되어 영양소가 흡수될 수 있습니다. 또한 천천히 먹으면 식사량이 줄어들어 포만감을 유지할 수 있으므로 과식을 방지할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.13
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노안에 좋은 음식에는 어떤것이 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.가장 추천하는건 루테인이지만 이건 노안보다는 보존? 예방? 등이여서요노안이란 눈의 조직 노화로 인해 발생하는 시력 저하 현상을 말합니다. 노안 예방을 위해서는 적극적인 생활 습관의 개선과 함께 영양분을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.노안 예방에 좋은 음식으로는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 카로티노이드, 아미노산 등이 있습니다. 다양한 색깔의 과일과 채소를 섭취하면서 눈 건강에 필요한 영양소를 공급할 수 있습니다. 녹색과 노란색, 주황색, 보라색 등의 색깔을 가진 채소와 과일이 눈 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.13
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땅콩새싹이 어떤 영양성분이 있는지 궁금해요.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.요즘 새싹관련하여 인기가 많으면서 땅콩새싹도 인기를 가지고 있습니다.땅콩은 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, 비타민 E, 엽산, 칼슘, 철분, 마그네슘, 포타슘 등의 영양소를 다양하게 함유하고 있습니다. 땅콩새싹에도 이와 같은 영양소가 포함되어 있을 것으로 추정됩니다. 또한, 식물성 식품인 땅콩새싹은 다양한 미네랄과 항산화 물질, 식이 섬유 등이 풍부하여 건강에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 땅콩새싹은 희귀한 식재료로 취급되기 때문에 일반적으로 판매되는 것은 아니며, 섭취시에는 적절한 조리 방법과 양에 유의해야 합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.05.13
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