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답변 내역

얼굴이 뾰루지가 자주나는데 않나게 하는 식단은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.뾰루지는 여러 가지 요인으로 인해 발생할 수 있기 때문에, 단일한 식단으로 완전히 예방할 수는 없습니다. 그러나 일반적으로 뾰루지를 예방하려면 다음과 같은 식단 규칙을 따르는 것이 좋습니다.과다한 당분 섭취를 피하기 과다한 당분 섭취는 피부에 염증을 유발할 수 있습니다. 따라서 과자, 케이크, 사탕 등 당분이 많은 음식은 가능한 한 자제하는 것이 좋습니다.지방 함유량이 적은 음식 선택하기 과도한 지방 섭취는 피부 기름 증가와 염증 발생을 촉진할 수 있습니다. 따라서 특히 튀긴 음식이나 유제품 등 고지방 음식은 가능한 한 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.적극적인 수분 섭취 수분은 피부 건강에 매우 중요합니다. 충분한 수분을 섭취하여 피부의 수분 함량을 유지하면서 뾰루지 발생을 예방할 수 있습니다. 물이나 녹차 등을 자주 마시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.10
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다리미는,언제 누가 발명했나요?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.다리미는 역사가 오래된 가정용 가구 중 하나입니다. 다리미의 발명자는 명확하지 않지만, 고대 로마 시대부터 이미 다리미와 비슷한 기구가 사용되었다는 기록이 있습니다. 그러나 현대적인 다리미의 모습은 19세기 초반에 존슨의 쇼텔이라는 인물이 개발한 "중량식 다리미"에서부터 출발하였습니다. 이후 다양한 기능이 추가된 증기 다리미, 전기 다리미 등이 등장하면서 현재의 다리미로 발전하게 되었습니다. 따라서, 다리미의 역사는 오래되었지만, 현재 사용되는 형태로 발전한 것은 상대적으로 최근에 이루어졌습니다.
학문 / 전기·전자
23.05.10
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바나나가 익으면 더 달아지는 이유가 뭔가요??
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.바나나가 익으면서 달아지는 이유는 여러 가지가 있지만, 그 중에서 가장 중요한 이유는 바로 노화 과정에서 나타나는 현상입니다.바나나는 익을수록 주성분인 탄수화물이 분해되어 당도가 높아지게 됩니다. 이는 바나나가 노화되면서 내부에서 일어나는 화학적인 변화로 인한 것입니다. 노화 과정에서는 염분과 수분의 이동이 일어나고, 노화에 따른 산화반응에 의해 바나나의 색깔도 변하며, 이 과정에서 당도도 높아집니다.또한, 익은 바나나에는 아밀라아제(amyrase)라는 효소가 들어 있어서, 이 효소가 포도당을 분해해서 각각의 단맛 성분인 글루코스, 프루코스, 마나스 등으로 변환시키기 때문에 더욱 달아지는 것으로 알려져 있습니다.
학문 / 물리
23.05.10
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항아리가 공기가 내부와 외부로 해서 통과한다고하는데요. 근데 그 구멍으로 물이 세지 않는 이유는 뭔가요??
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.항아리가 공기가 내부와 외부로 통과한다는 것은 공기 분자가 양쪽 면에서 자유롭게 이동할 수 있다는 것을 의미합니다. 이러한 구조로 인해 항아리 안쪽과 바깥쪽의 공기압이 균형을 이루고 있어서, 구멍을 통해 공기가 자유롭게 흐르는 경우에도 항아리 안쪽에 있는 공기와 바깥쪽의 공기가 섞이지 않습니다.반면에 물은 분자 간의 상호작용력이 크기 때문에, 구멍을 통해 물이 항아리 안쪽으로 흐르는 경우, 항아리 안쪽에 있는 물 분자끼리의 상호작용력이 바깥쪽의 물 분자와 비교해 더 크기 때문에 바깥쪽으로 나가지 않고 항아리 안쪽에 머무르게 됩니다. 이러한 원리를 이용해서 항아리에 물을 담으면 물이 쉽게 새지 않고 유지될 수 있습니다.물론, 이는 이론적인 상황에서의 이야기이며, 실제로는 항아리와 구멍의 크기, 모양, 위치 등에 따라서 물이 어느 정도 세질 수도 있습니다. 하지만 일반적으로는 항아리 안쪽에 물이 잘 유지되는 것으로 알려져 있습니다.
학문 / 토목공학
23.05.10
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영의 이중슬릿 실험이 뭔가요?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.영의 이중 슬릿 실험은 빛이 파동으로 동작하는 것을 입증하는 실험 중 하나로, 미국의 과학자 토머스 영이 수행한 실험입니다. 이 실험은 빛이 파동으로 동작함을 증명하며 양자역학의 기초를 이루는 실험 중 하나로 평가되고 있습니다.이 실험에서는 빛이 두 개의 작은 슬릿을 통과할 때의 상호작용을 연구합니다. 두 개의 슬릿 사이에 빛을 비추면, 슬릿에서 빛이 통과하여 스크린에 도달하는데, 이 과정에서 슬릿에서 나오는 빛 파동들이 서로 상호 간섭합니다. 이 상호 간섭은 스크린에 도달하는 빛의 세기를 변화시키는데, 스크린에 도달한 빛의 세기는 각 파동의 상호 간섭에 따라 결정됩니다.
학문 / 생물·생명
23.05.10
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영의 이중슬릿 실험에서 무늬간격에 대한 질문
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.영의 이중슬릿 실험에서, 스크린에 나타난 무늬의 패턴은 빛의 파동 성질에 기인합니다. 이 실험은 빛의 파동이 어떻게 간섭하는지를 연구하는 실험 중 하나입니다.영의 이중슬릿 실험에서, 빛은 두 개의 슬릿을 통과하여 스크린에 도달합니다. 두 개의 슬릿은 빛 파동을 굴절하고, 스크린에서 서로 상호 간섭합니다. 상호 간섭이 일어나면, 스크린에 나타난 무늬의 모양이 결정됩니다.가운데 무늬가 가장 넓은 이유는 두 개의 슬릿으로부터 나오는 빛 파동이 스크린에서 가장 강하게 상호 간섭하기 때문입니다. 두 개의 슬릿에서 나오는 빛 파동은 서로 상호 간섭하면서, 스크린에 도달할 때 일정한 거리 차이가 있게 됩니다. 이 차이는 빛 파동의 파장에 비례합니다. 이러한 상호 간섭은 스크린에 일정한 간격으로 빛과 어두운 띠를 만듭니다.간격이 좁아지는 이유는 스크린에서의 빛 파동의 상호 간섭이 완전히 일치하면, 강한 빛 띠가 생성됩니다. 반면, 상호 간섭이 완전히 상쇄되면, 어두운 띠가 생성됩니다. 두 개의 슬릿에서 나오는 빛 파동이 스크린에 도달할 때, 두 파동이 일정한 거리 차이를 갖게 되면 상호 간섭이 발생하며 강한 빛 띠가 생성됩니다. 이 거리 차이가 각각의 빛 파동에서 서서히 감소하면, 상호 간섭이 점점 더 일치하지 않게 되고, 어두운 띠가 생성됩니다. 그 결과, 가운데 빛 띠가 가장 넓고, 옆으로 가면 갈수록 간격이 좁아지게 됩니다.
학문 / 물리
23.05.10
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고혈압 환자에게는 어떤 식단을 짜는것이 좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.고혈압 환자는 고혈압을 유발하는 염분과 포화지방을 제한하면서 식이섬유, 칼륨, 마그네슘 등의 영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 그리고 고혈압을 유발하는 음식은 가능한 한 피해야 합니다.따라서, 고혈압 환자에게 추천하는 음식은 다음과 같습니다.고소한 녹색 채소: 시금치, 근대, 부추, 상추, 미나리, 브로콜리, 콩나물 등의 녹색 채소는 식이섬유와 칼륨, 마그네슘 등의 영양소가 풍부하여 고혈압 예방에 좋습니다.과일: 바나나, 오렌지, 감, 포도, 사과 등의 과일은 식이섬유와 칼륨, 마그네슘 등의 영양소가 풍부합니다.생선: 생선에는 포화지방이 적고, 오메가-3 지방산이 풍부하여 고혈압 예방에 좋습니다. 연어, 참치, 고등어, 새우 등을 추천합니다.산호해삼: 산호해삼에는 칼슘과 마그네슘 등의 영양소가 풍부하며, 혈압을 낮추는 효과가 있어 고혈압 예방에 좋습니다.흰 쌀보다는 현미나 찰보리 등의 잡곡을 섭취하는 것이 좋습니다.한편, 고기반찬을 피해야 할 필요는 없습니다. 다만, 고기류는 지방과 콜레스테롤이 많기 때문에 고기반찬 대신 생선이나 산호해삼 등을 더 많이 먹는 것이 좋습니다. 또한, 고기 요리는 가능한 한 기름기를 빼고 조리하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.10
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밀면과 냉면의 차이가 뭐에요???
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.냉면의 면은 주로 밀가루와 전분 등을 사용하여 만들어집니다. 전분은 밀가루보다 부드럽고 쫄깃한 느낌을 주기 때문에 냉면의 면에 추가되어 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 만들어줍니다.한편, 밀면은 이름처럼 밀가루로 만들어진 면을 사용합니다. 밀가루는 보통 밀의 내부를 이용하여 만들어지며, 냉면의 전분과는 성분이 조금 다릅니다. 따라서, 밀면은 냉면보다 약간 더 탱글탱글한 식감을 가지고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.10
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고기 대신 단백질 보충할 수 있는 대체 음식이 뭐가 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.고기는 단백질의 좋은 원천 중 하나이지만, 고기를 먹지 않아도 충분한 단백질을 섭취할 수 있는 대안이 있습니다. 다음은 고기를 대체할 수 있는 몇 가지 단백질 원천입니다.콩과 대체 고기: 콩류는 채식주의자나 고기를 먹지 않는 사람들에게 인기 있는 대체 고기 원천입니다. 콩류는 쉽게 구입할 수 있고, 다양한 요리법에 사용할 수 있으며, 비교적 싼 가격으로 구할 수 있습니다.두부와 대체 고기: 두부는 대체 고기로도 인기가 있는 다른 식품입니다. 두부는 다양한 요리법에 사용할 수 있으며, 고기보다는 싼 가격으로 구할 수 있습니다.견과류와 대체 고기: 견과류도 단백질이 풍부한 식품으로, 대체 고기로 사용할 수 있습니다. 견과류에는 아몬드, 땅콩, 호두 등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.10
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미숫가루맛 곡류효소를 빈속에 먹었는데 괜찮을까요
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.곡류 효소는 탄수화물을 분해하는 효소로서, 식전에 섭취하시면 탄수화물 분해를 방해할 수 있습니다. 따라서 식후에 섭취하는 것이 좋습니다. 만약 식전에 계속해서 섭취하셨다면, 특별한 부작용이 나타날 가능성은 낮지만, 탄수화물 흡수가 감소하여 영양소 흡수에 일시적인 불균형이 생길 수 있습니다.곡류 효소는 탄수화물 소화를 도와주는 효과가 있으므로, 다이어트에도 일정한 효과를 기대할 수 있습니다. 하지만 다이어트에 있어서 효과적인 방법은 탄수화물 섭취량을 줄이는 것이며, 영양소 섭취를 위해서는 적당한 양의 탄수화물이 필요합니다. 따라서 곡류 효소 섭취와 함께 균형 잡힌 식습관과 적절한 운동을 함께 실천하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.10
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