화재시 발생하는 연소생성물중에서 연기에 대해 알고 싶습니다.
안녕하세요. 정철 박사입니다.연소 생성물을 물질이 불에 타면서 일어나는 현상입니다. 고체일때도 액체일때도 발생하며 기체일때도 발생합니다.
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사과가 공기중에서 색이 변하는 것은 어떤 효소 때문인가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.효소가 아니라 사과에 함유된 폴리 페놀류가 산소와 접촉하게 되면서 산화가 일어나 갈변하는 것으로 알고 있습니다.
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화학반응을 계산을 안해도 알수가 있나요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.화학에는 여러 분야가 있습니다. 유기 무기 분석 물리 화학이중 물리화학은 화학반응을 수학적으로 계산하는 학문입니다. 따라서 반응 여부 계산이 가능합니다.
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물을 끓일때 나오는 김과 수증기는 무슨 차이가 있나요
안녕하세요. 정철 박사입니다.물이 끓어 나오는 김과 수증기는 방식만 다를뿐 같은것입니다 열 바람등으로인해 증발하는것입니다
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카카오가 99프로일경우 왜 쓴맛이 강하게 나는건가요
안녕하세요. 정철 박사입니다.카카오는 원래가 쓴맛입니다 그래서 일부 설탕등으로 그맛을 중화시키는것입니다 다른이유가아닙니다
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페트병 안에있는 물이 시간이 지나면서 기포가 생기는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.페트에 담긴물은 방부에 취약합니다세균번식도 쉽게되기때문에 문제가 생기기 쉽습니다 아마 세균번식이 아닐까합니다
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정말 기후변화가 눈앞에 온걸까요??
안녕하세요. 정철 박사입니다.이상기후 현상이 진행되고 있는건 사실이지만 3월에 눈이 온다고 해서 반듯이 이상기온으로 인한 현상은 아닙니다. 가끔 있던 일입니다.
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간은 우리 몸에서 화학공장이라고 하던데 술이 들어가면 어떠한 화학반응이 나타나는지 궁금해요.
안녕하세요. 정철 박사입니다.에탄올이 몸에 들어가면 아세틱 엑시드를 거쳐 분해가 되는데 일부 아세트 알데히드로 되어 이 물질이 숙취와 몸에 안좋은 성분인 것입니다
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실험할때 필요한 이 용액의 몰농도를 어떻게 아나요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.이 시약의 농도를 몰라도 이걸 미지의 시약으로 두고 비타민c를 정확하게 계산해서 적정하시면 아실수 있습니다.
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알칼로이드가는것은 정확하게 어떤건가요?
안녕하세요. 정철 박사입니다.염기물질을 뜻하는 것으로 주로 질소 원자를 포함하고 있는 화합물의 총칭입니다. 대부분 염기지만 중성이나 산성을 띄는 것도 있습니다.
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