답변 내역

안녕하세요. 정철 박사입니다.변경된것이 맞습니다 기존엔 혼합또는 나트륨으로 사용하다 2014년부터는 소듐으로 변경되었ㅈ습니다

안녕하세요. 정철 박사입니다.금연하실꺼면 그냥 끊으셔야합니다. 흡연도 일종의 습관이라 뭐라도 하신다면 결국 실패하게 되실껍니다

안녕하세요. 정철 박사입니다.건강에 문제가 될정도는 많은 양을 먹어야 할것입니다 대부분의 식품 첨가제는 그 양이 많지않아 문제가 안생길수도 있고 일부는 임상데이터가 부족한 경우도 있습니다

안녕하세요. 정철 박사입니다.염분과 분말가루등을 이용하며 새우깡의 경우 분말형태로 건새우도 살짝 사용하긴합니다. 대부분 맛은 염분과 조미료 정도로 생각하시면 됩니다

안녕하세요. 정철 박사입니다.세제가 암을 일으키지는 않을듯 합니다. 조리시 사용되는 가스불과 유증기등이 좀더 직접적인 원인이 아닐까합니다

안녕하세요. 정철 박사입니다.화학은 초기에 시간과 노력이 많이 들어가는 학문입니다. 외우려고 하지마시고 메커니즘을 이해 할수 있도록 공부하시면 점점더 문제를 잘 해결하실수 있을것입니다

안녕하세요. 정철 박사입니다.표류중에 살아남는 방법은 한가지 입니다. 바로 구조되는것입니다 그외엔 아무리 장비가 좋다한달 풍랑 한번이면 그냥 끝입니다. 최대한 무인도등을 찾아 상륙하거나 구조되는것외엔 바다위에서 방법은 없을듯합니다

안녕하세요. 정철 박사입니다.예전엔 산에서 나오는 물이 깨끗하다 했지만 지금은 여러 오염 물질등으로 인해 정수해서 드시는게 안전하기 때문입니다

안녕하세요. 정철 박사입니다.네 맞습니다 탄산이 들어가면 글루텐형성도 억제하고 기포에의해 튀김층이 더얇아져서 바삭해지는것입니다

안녕하세요. 정철 박사입니다.일반적으로 물질의 상태변화는 안정화와 관련이 있습니다 안정한 형태로 존재하기위함입니다. 물론 외부 환경에 의해 변화하는경우도 있습니다. 엔트로피는 증가하는게 자연적인 현상입니다