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음식을 소금에 절이는 염장 보관법이 유효기간이 길고 장기간 음식을 상하게 하지 않는 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.음식물의 손상은 수분과 산소가 만나서 부패가 일어나는데 염장을 하면 수분을 빼주는 효과가 있어 반응물이 없어서 오래 보관이 가능합니다
학문 /
화학
23.02.13
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고드름은 왜 거꾸로 만들어지는 건가요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.겨울에 눈이녹아 지붕아래로 떨어지려다가 얼고 또 위에서 눈이 녹아 떨어지려다가 어는것을 반복해서 생깁니다
학문 /
지구과학·천문우주
23.02.13
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물이 100도에 끓는건 어떻게 발견한건가요
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.물의 끓는점은 보통 실험적으로 알게되었습니다. 물의 상태변화를 온도에 따라서 실험을 하면 100도에서 끓게되고 이 온도가 되면 열이 상태를 변화시키는데 사용되어 확 끓어 오르게 됩니다
학문 /
지구과학·천문우주
23.02.13
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스테인리스가 부식되지않는이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.녹이슨다는것은 공기중의 산소와 물과 반은해서 산화되는것인데 스테인리스는 다른금속보다 크롬이나 니켈이 많이 포함되어 있기 때운인데 크롬은 공기중의 산소나 물과 반응하고 눈에 보이지 않는 수 나노미텅디 얇은 막을 만들어 산화를 방지하기 때문입니다
학문 /
전기·전자
23.02.13
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미나마타 병은 왜 생겨난 병인지 궁금해요
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.일본에서 발생한 공해병중 하나로 수오병이라고 합니다. 이나마타만 연안의 어패류를 먹은 어민들에게서 원인불명의 괴상한병이 발생하였는데 구마모토대학에서 유기수은중독설을 발표하였습니다
학문 /
생물·생명
23.02.13
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과학자가 되기 위해서 창의성이 많이 필요하겠죠??
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.과학자의 기본 소양은 호기심이라고 할수 있습니다. 지적호기심에서 출발해서 지작호기심을 충족하기 위한 탐구정신이 나오니까요, 그리고 지적호기심에서 나오는 탐구정신이 과학자의기본 소양이 됩니다
학문 /
생물·생명
23.02.13
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빛의 삼원색은 무엇인가요? 그리고 합쳐지면 흰색?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.빛의 삼원색은 RGB를 말합니다.사람눈의 망막에는 세가지 종류의 원추세포가 있는데 세가지 빛에 가장 민감하게 반응하며 모든 빛을 더하면 아주 밝겠지요 그래서 흰색이 된다고 말하는 겁니다
학문 /
전기·전자
23.02.13
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표면장력은 어떠한 원리로 생기는 건가요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.표면장력이 생기는 가장 큰 원인은 분자간에 서로 당기는 힘이 있기 때문입니다물가운데 있는 물분자는 사방에서 서로 당겨주니까 힘의 평형이 유지되지만 가장자리에 있는 물분자는안으로만 끌려들어가고 바깥에서는 당기는 힘이 없으니까 표면에는 더 강한힘이 생기게 됩니다물방울의 표면장력은 rP/2(r:물방울반지름,P:물방울내부압력)가 됩니다
학문 /
지구과학·천문우주
23.02.13
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부탄가스통 안에는 액체가 들어있나요?
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.부탄가스통안에는 액체가 들어 있습니다물질의 상태인 고체,액체,기체는 분자간 거리에 따라 결정되는데 좁은 부탄가스통안에 가스를 주입하면 액체상태로 존재하게 됩니다
학문 /
화학
23.02.13
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일어나서는 안되겠지만 만약에 다시 남북 전쟁이 일어난다면..
안녕하세요. 홍기윤 과학전문가입니다.남북전쟁이 다시 일어난다면 적어도 핵무기가 사용될거구요 이로인해 한반도 전체가 위험해 지겠죠. 이런 상황으로 실제 전쟁이 일어날 확률은 매우 낮습니다
학문 /
전기·전자
23.02.13
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