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우리나라처럼 발효 음식이 많은 국가가 있을까요? 더구나 대표적인 월동음식 김치도 발효식품인데 과연 외국도 발효식품이 있을까요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.전 세계적으로 발효식품은 상당히 많습니다.불가리아의 요구르트, 콩을 발효한 인도네시아의 템페, 양배추를 발효한 독일의 사우어크라우트, 에티오피아의 인제라라는 빵, 이탈리아의 소시지인 살라미, 그리고 스페인의 유명한 하몽 역시 발효식품입니다.단연 한국의 발효식품 소비량이 많긴 하지만 다른 국가도 상당한 양의 발효식품을 즐기는 편입니다.
학문 / 지구과학·천문우주
22.12.20
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겨울철에 타이어는 더 단단해지나요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.정말 겨울철에는 더 단단해집니다. 그런 현상을 경화현상이라고 합니다.제품마다 차이가 있습니다만, 일반적으로 사용하는 4계절용 타이어는 영상 7도 아래로 떨어지면 경화현상이 나타나며 제동력이 낮아집니다.윈터타이어는 그보다 낮은 온도에서, 섬머타이어는 그보다 높은 온도에서 경화현상이 발생합니다.
학문 / 토목공학
22.12.20
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태양은 무엇으로 이루어져 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.태양은 전체 질량의 74%, 부피로는 92%가 수소로 되어 있고 질량의 24~25%, 부피의 7%는 헬륨으로 되어 있습니다.그리고 나머지 1%는 철을 비롯한 니켈, 산소, 규소, 황, 마그네슘, 탄소, 네온, 칼슘, 베릴륨, 크로뮴 등으로 구성되어 있습니다.태양이 빛과 열을 내는 것은 태양의 대부분을 차지하는 수소가 핵융합 반응을 일으키며 헬륨으로 변하기 때문입니다.수소 비율이 줄어들고 헬륨의 비율이 높아지면 태양의 수명도 점차 줄어들게 될 것입니다.
학문 / 지구과학·천문우주
22.12.20
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강추위에 가장 많이 영향을 미치는 원인은 무엇인가요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.북극의 공기덩어리 영향입니다.만일 시베리아기단과 북극의 기단이 남하하는 경우 우리나라는 매우 추워지게 됩니다.하지만 평소보다 남하하는 힘이 약하다면 온화한 겨울을 맞을 수 있는 것이죠.
학문 / 물리
22.12.20
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LP판으로 재생가능한 음악시간은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.LP도 양면으로 재생이 가능합니다.초기 LP는 한 면당 수록 가능 시간은 22분 30초 정도였습니다.이후 버라이어블 피치라는 미세 소릿골 커팅 기술이 적용되면서 30분 이상까지 수록할 수 있게 되었습니다.
학문 / 토목공학
22.12.20
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눈이안오는지역은 왜항상 눈이안오는걸까여?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.지형과 온도, 바람, 습도 등의 영향입니다.만일 부산처럼 눈구름이 오는 방향으로 산맥이 막혀있는 경우 산맥을 넘어오며 눈을 뿌린 눈구름이 넘어와서는 흩어져서 눈이 내리지 못하게 되고, 북쪽의 차가운 바람이 내려오는 경우 역시 산맥을 돌아 하강하고 또 높은 산을 넘어가며 이미 눈구름의 눈을 다뿌린 경우가 많습니다.더군다나 남쪽의 북쪽대비 따뜻한 바람은 높은 습도에도 불구 눈이 아닌 비가 내리도록 만들 만듭니다.
학문 / 지구과학·천문우주
22.12.20
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중력실험으로 사람을 죽일 수 있나요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.네, 사망을 하거나 또는 뇌손상 등 영구적 손상을 입을 수도 있습니다.사람이 견딜 수 있는 중력가속도의 크기와 시간에 따라 다른데요, 45G에서는 0.1초 정도, 10G에서는 1초 정도, 5G에서는 15초 정도 견딜 수 있다고 합니다.
학문 / 지구과학·천문우주
22.12.20
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코로나 같은 바이러스는 사람에게만 영향이 있는건가요? 아님 다른 생물들도 영향이있나요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.코로나19바이러스는 인수 공통바이러스, 즉 다른 동물들도 감염이 가능한 바이러스입니다.실제 2020년 미국 뉴욕 브롱스의 동물원에서는 4살 호랑이와 사자 등 6마리의 고양잇과 동물들이 코로나19 바이러스 양성 판정을 받은 사건이 있었습니다. 2021년 미국 애틀랜타의 동물원에서도 고릴라 13마리가 코로나19에 집단감염되는 등 동물의 감염된 사례들이 계속 보고되고 있습니다.
학문 / 생물·생명
22.12.20
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첨성대에서 어떻게 천문을 관측하나요?
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.사실 첨성대가 정말 천문대가 맞는지도 아직 정확히 밝혀지지 않았습니다.정말 천문대가 맞는지부터 첨성대의 구체적인 이용방법 즉 관측원리에 대해 기술되어 있는 문서는 남아 있지 않아 그저 추측을 하고 있을 뿐입니다.일각에서는 그냥 상징물에 불과했었다는 설도 있는 만큼 아직은 좀 더 연구가 필요할 듯 합니다.
학문 / 지구과학·천문우주
22.12.20
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바닷물을 식수로 만들지 않는 이유는??
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.바닷물도 식수로 만듭니다.크게 두가지 방법으로 식수를 만드는데요 증발시키는 방법과 역삼투압 방식으로 만듭니다.하지만 두가지 모두 많은 비용이 발생하는 만큼 식수를 쉽게 구할 수 있는 지역에서는 경제성이 없습니다.따라서 바다를 접한 사막지역이나 바다에서 계속 생활하는 큰 상선이나 어선, 군함, 잠수함 등에 설치되어 있습니다.
학문 / 토목공학
22.12.20
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