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답변 내역

방부제는 어떻게 음식을 상하지 않게 하는건가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.식품 방부제는 식품에 추가되어 성장 및 번식을 억제하는 성분입니다. 이러한 성분은 식품에서 세균, 곰팡이, 효모 등의 미생물 성장을 억제하여 식품의 유통 기간을 연장하고 식품의 품질을 유지합니다.예를 들어, 항산화제는 식품의 산화를 방지하여 식품의 신선도를 유지하고, 항균제는 식품에서 세균의 번식을 억제하여 식품의 유통 기간을 연장합니다. 하지만 과도한 방부제 사용은 식품에 해로울 수 있으므로 적절한 양을 사용하는 것이 중요합니다.
학문 / 화학
23.02.15
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왜 통조림류는 유통기한이 긴가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.통조림류의 유통기한이 긴 이유는 보존 방법과 관련이 있습니다. 통조림은 적절한 온도와 압력에서 가열 살균을 거쳐 밀봉된 상태로 보관됩니다. 이렇게 밀폐된 상태에서는 공기와 빛 등의 외부 요인으로부터 보호되기 때문에 부패가 일어날 가능성이 낮아지며, 상대적으로 오랜 기간 동안 신선한 상태를 유지할 수 있게 됩니다. 따라서 통조림류는 유통기한이 상대적으로 길다고 볼 수 있습니다. 그러나 통조림도 오래 보관하다 보면 품질과 맛이 저하되는 경우가 있으므로 유통기한이 지난 제품은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
학문 / 토목공학
23.02.15
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핸드폰 만보기의 원리가 무엇인가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.만보기 어플은 일반적으로 스마트폰의 가속도계 센서를 이용하여 걸음 수를 측정합니다. 가속도계는 스마트폰이 움직이는 방향과 속도를 감지하는 센서로, 이를 이용하여 걸음의 수와 보폭의 길이를 측정합니다. 일반적으로 걸음 수를 측정하는 데에는 패턴 인식과 기계학습 알고리즘이 사용되며, 이를 통해 정확도를 높이기도 합니다. 만보기 어플은 측정된 걸음 수를 이용하여 걷기 운동량, 소비 칼로리 등을 계산하여 제공합니다.
학문 / 전기·전자
23.02.15
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지구상에 있는 동물(사람포함)중에 시력이 가장 좋은 동물은..
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.지구상에 있는 동물 중에서 시력이 가장 좋은 동물은 독수리입니다. 독수리는 눈이 크고 좋은 렌즈와 망막을 가지고 있어서 매우 먼 거리에 있는 작은 물체도 잘 볼 수 있습니다. 다른 시력이 우수한 동물로는 맹수류의 일부인 호랑이와 사자, 대부분의 새들, 그리고 일부 파충류와 어류 등이 있습니다.
학문 / 생물·생명
23.02.15
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현재 지구 기온의 상승으로 해수면의 상승과 여러가지 기후 문제점이 나타나는데 원래는 지구의 입장에서는 얼음이 없는게 정상이라는데 맞나요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.지구의 기후는 수 백만 년 동안 계속해서 변화해왔습니다. 그리고 이러한 기후 변화는 지구의 자연적인 과정 중 하나입니다. 예를 들어, 지난 2,000년 동안 지구 기후는 여러 번 변화했습니다. 이전에는 온실 기체 배출이 적었기 때문에 빙하 시대와 긴 열대기후 시기가 있었습니다.그러나 현재 지구의 기온이 상승하고 있으며, 이는 인간 활동으로 인한 온실 기체 배출이 큰 역할을 하고 있습니다. 이로 인해 지구 기온이 계속 상승하면서 빙하가 녹아 해수면이 상승하고 있으며, 이로 인해 지구 전체적인 기후 패턴이 변화하고 있습니다. 따라서 현재 상황에서는 지구의 입장에서 얼음이 없는 것이 정상이 아니며, 인간 활동으로 인한 기후 변화가 예상보다 빠르게 진행되고 있기 때문에 이에 대한 대처가 필요합니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.02.14
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개미들이 가지고 있는 더듬이가 길잡이 역할을 하는데 더듬이가 없다면 눈이 없는것과 같나요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.개미가 가지고 있는 더듬이는 냄새 감지, 소리 감지, 물체의 질감을 감지하는 등 다양한 기능을 수행합니다. 이 더듬이는 개미의 주요한 감각 기관 중 하나이며, 개미의 뇌에서 처리되어 동료 개미와 의사 소통 및 길잡이 역할을 수행합니다.따라서 더듬이가 없다면 개미는 눈이 없는 것과는 다릅니다. 더듬이를 통해 수행하는 다양한 감각 기능이 개미에게 매우 중요하기 때문에, 더듬이 없이는 개미가 적응하고 생존하는 것이 어려울 것입니다.
학문 / 생물·생명
23.02.14
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현재 전 세계적으로 가장 많이 사용하는 에너지원은...
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.전 세계적으로 가장 많이 사용하는 에너지원에는 원유, 석탄, 천연가스 및 핵연료 등이 포함됩니다.2021년 1월 기준으로 세계 에너지 생산량 중 원유가 약 33%, 석탄이 27%, 천연가스가 24%, 핵연료가 4% 정도를 차지하고 있습니다.세계 에너지 수요량에서는 원유가 33%, 석탄이 27%, 천연가스가 24%, 재생 에너지가 11% 정도를 차지하고 있습니다.그러나 이러한 생산량과 수요량은 국가 및 지역에 따라 상당한 차이가 있을 수 있습니다. 또한 에너지 가격은 시장 조건, 공급 및 수요, 정치적 상황 등 다양한 요인에 의해 변동될 수 있기 때문에, 정확한 금액을 제공하기는 어렵습니다.
학문 / 화학
23.02.14
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개미는 너무 작은 곤충입니다. 그런데 개미는 자기보다 무거운 것을 거침없이 들어 옮깁니다.
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.개미는 자신의 체중보다 큰 물체를 들어서 옮길 수 있도록 특별한 능력을 갖고 있습니다. 이 능력의 핵심은 개미의 강력한 근육과 놀라운 체구조로 설명됩니다.개미의 근육은 체중 대비 매우 강하며, 특히 개미의 턱근육은 매우 발달해 있습니다. 이 근육은 개미의 턱을 높이 들어올리고 내리는 역할을 하며, 먹이나 물건을 들어올리는 데 필요한 힘을 제공합니다.또한, 개미의 몸은 머리, 가슴, 복부로 나뉘는 세그먼트로 이루어져 있으며, 세그먼트는 서로 연결되어 있습니다. 이 구조는 개미의 몸이 더욱 단단하고 강하게 만들어줍니다. 또한, 개미의 다리도 체격에 비해 매우 강하며, 발톱이나 발가락도 발달되어 있어 미끄러지지 않고 물건을 잡을 수 있습니다.이러한 물리적 특성들이 개미가 자신보다 큰 물체를 들어서 옮길 수 있는 이유입니다. 먹이나 물건을 들어올릴 때 개미는 턱근육과 다리근육을 함께 사용하여 물건을 들어올리며, 머리, 가슴, 복부 구조와 발톱, 발가락 등의 특징을 이용하여 물건을 안정적으로 옮길 수 있습니다.
학문 / 생물·생명
23.02.14
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온혈동물은 추울 때 체온을 유지할 수 있는 능력이 있는 동물이잖아요? 근데 왜 사람은 온혈동물로 진화를 못했나요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.사람은 포유류 중에서 온혈동물에 속합니다. 온혈동물은 체온을 일정하게 유지하는 능력을 가진 동물을 말하며, 사람도 그 중 하나입니다.그러나 인간이 저체온증이나 과열증 등의 체온 조절 문제를 겪을 수 있는 이유는 인간이 온혈동물 중에서도 특별한 종족으로 진화해온 결과물이기 때문입니다. 이는 인간이 체온을 유지하는데에 있어서 다른 온혈동물과는 다른 전략을 발전시켰기 때문입니다.사람이 체온을 유지하는 방법 중 하나는 옷을 입거나, 난방기를 이용하여 실내 온도를 조절하는 것입니다. 이렇게 외부적인 조치를 통해 체온을 조절함으로써, 인간은 다른 동물과 달리 체온을 일정하게 유지할 수 있도록 발전해왔습니다.따라서, 인간이 온혈동물로 진화하지 못했다는 주장은 사실이 아닙니다. 인간은 온혈동물 중 하나이며, 체온을 조절하기 위한 다른 방법을 발전시켜 왔다는 것이 정확한 설명입니다.
학문 / 생물·생명
23.02.14
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SF에 나오는 미래인류가 우주에서 살아가는게 실제로 가능한가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.미래에 인류가 우주에서 살아가는 것이 가능할 수는 있지만, 현재로서는 기술적, 과학적인 한계가 많이 존재하여 쉽게 이루어지지는 않을 것입니다.현재 우주에서 살아가기 위해서는 매우 고도의 기술과 자원이 필요하며, 인류가 마치 지구상에서 살아가는 것처럼 우주에서 살아가기 위한 인프라를 구축하는 것이 매우 어렵습니다. 그러나 우주 탐사, 인공 위성 및 군사 연구 등에 사용되는 우주 정거장 및 인공 위성은 이미 구축되어 있으며, 지속적으로 연구와 개발이 이루어지고 있습니다. 또한 화성 및 달 등 다른 행성의 탐사 및 이민도 연구되고 있습니다.따라서 우주에서 살아가는 것이 가능한지에 대해서는 현재의 기술과 발전 상황, 사회적, 경제적 등 여러 요인을 고려해야 하며, 단순히 SF 소설이나 영화에서 보여지는 것과는 차이가 있을 수 있습니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.02.14
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