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산업혁명당시 영국에서 많이 먹던 피시앤칩스는 당시 어떠한 기름을 사용하였나요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 피시 앤드 칩스(fish and chips)는 길게 썬 감자와 생선을 튀겨 만든 영국의 대표 요리이라고 합니다. 많은 사람들이 즐기는 서민적이고 대중적인 음식으로 유명하며 19세기 중반부터 먹기 시작한 이 음식은 영국인들로 부터 사랑받는 음식이라고 합니다. 요리법이 간단한 패스트푸드로 포장 음식에 속한다고 합니다. 이 감자를 튀길 때 보통 소맥 기름을 쓰는 데 소맥 기름이란 소고기 지방을 녹여서 만든 기름이며 가격도 비교적 쌌다고 합니다.
학문 / 역사
23.11.13
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제주도의 정방폭포에 중국식건물이 있는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 정방폭포로 들어가는 길에 서복 공원이 꾸며져 있으며, 서복 기념관 역시 설치되어 있다고 합니다. 모든 설명판에 중국어가 적혀 있는 등 다분히 중국 관광객을 의식한 시설인데요. 중국인들이 제주도에 오면 제일 먼저 찾는 곳 중의 하나 라고 하니 그럴법 합니다. 심지어 원자바오 전 총리가 휘호를 남기고 갔는데, 평소에 중국에서도 휘호를 잘 남기지 않는다고 한다고 합니다. 그리고 현재 중국의 주석인 시진핑 역시 방문한 적 있다고 하느데 한편 진시황의 불노초를 찾아 나섰던 서복이 찾아 헤맸다는 불로초에서 착안해 제주도의 여러 가지 약초를 소개하기도 한다고 합니다.
학문 / 역사
23.11.13
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폴 세잔의 작품에서 나타나는 특징적인 예술적 스타일에 대해 알려주세요.
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 폴 세잔의 그림은 형태를 단순화하고 색채와 데생에 대해 완벽을 추구하며 독창적인 그림세계를 만들어냈다고 합니다. 그는 뒷날 입체파 미술과 추상미술이 나오는 데 큰 영향을 미쳤는데 세잔은 '근대 회화의 아버지'라 불립니다. 그의 대표작은 < 대 목욕탕> Large Bathers라는 작품인데요. 이 이름은 문자 그대로 Cézanne의 Bathers 시리즈 중 가장 큰 210.5cm x 250.8cm의 작품이기 때문에 붙여진 이름이라고 합니다. 세잔은 시대를 초월하고 19세기 회화 경향의 영향을 받지 않는다는 목표로 대형 목욕통을 만들었다고 합니다.
학문 / 미술
23.11.13
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옛날 조선시대 때도 자식에게(주로 장남) 재산을 상속할 때 조정에 세금을 냈나요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 조선시대까지는 양반들의 기득권 세력이 주도 하던 사회 였고 그래서 상속세가 저혀 없었으나 일제강점기인 1934년에 조선상속세령이 처음으로 제정되어 상속세를 시행했다고 합니다.
학문 / 역사
23.11.13
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목종이라는 고려 황제가 남자를 좋아해서 대를 이을 태자를 못 낳고 있는데... 이게 사실인가요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 우리 나라에는 별의 별 왕이 다 있었는데 성소주자도 한명 있었는데 바로 목종 이라고 합니다. 목종은 김치양의 권력독점으로 조정이 기능을 상실하자 김치양을 내쫒기 위해 온갖 노력을 다하지만 헌애왕우의 방해로 번번히 실패하게 되고 이에 목종은 절망한 나머지 엉뚱하게 남색을 즐기게 된다고 합니다. 그의 동성 연애 대상은 유행간이라는 인물로 용모가 남달리 아름다워 목종은 그와 함께 남색을 즐기게 되느 데 후일 강조의 난때 둘다 죽음을 맞아 하게 됩니다.
학문 / 역사
23.11.13
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송편을 솔잎으로 찌는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 송편을 솔잎에 싸는 이유는 냄새도 냄새 이지만 우선 떡이 달라 붙지 않도록 하기 위 목적이 있습니다. 또한 솔잎에 있는 피톤 치드 효과 , 즉 살균 효과 때문 입니다. 이렇게 피톤 치드 효과는 떡이 상하는 것도 막아주고 오랫동안 신선함을 유지 할 수 있도록 도 준다고 합니다. 하지만 요즘은 농약을 많이 써서 솔잎이 위험 할수 있다고 합니다. 그래서 먹을 때 솔잎은 조심히 걸러내고 먹어야 합니다.
학문 / 미술
23.11.13
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우리나라 최초의 병원에 대해 알려주세요~
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 우리 나라의 최초의 서양식 병원인 제중원(광혜원)은 대한 제국 시절인 1885년에 일반 백성의 병을 치료하기 위하여 세워진 우리나라 최초의 근대식 병원입니다. 큰 은혜를 입은 집이라는 뜻을 가지고 있는데 문호를 개방한 이후로 조선은 의료 시설을 근대화할 계획을 세우고 일본에 사절단을 보내 서양식 병원을 건축 하게 됩니다. 치료받은 환자들의 주요 질환을 살펴보면, 말라리아가 가장 많았고 소화 불량, 각종 피부병, 성병도 많은 편이었고 그 밖에 결핵, 나병, 각종 풍토병 등이였다고 합니다.
학문 / 역사
23.11.13
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고조선의 인구에 대한 기록이 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 최근 국내에 최근 ‘고조선에 대한 새로운 해석’(고려대 민족문화연구원)에서기원전 45년 낙랑군의 호구 관련 자료를 토대로 추정한 결과, 고조선 말기 왕이 다스린 영역과 인구는 조선현(朝鮮縣) 지역으로 한정할 경우 최소 1만7387명이며 고조선의 세력 범위를 한껏 확대해 낙랑군 11개현 범위, 나아가 위만조선 말기 범위까지 고려해도 최대 5만6297명을 넘지 못한다고 합니다.
학문 / 역사
23.11.13
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현재 우리나라의 '김포'를 서울로 편입하려는 이슈가 있는데요 이렇게 메가 시티를 만듬에 따라서, 어떤 경제적 이득이 있을까요?
안녕하세요. 손용준 경제·금융전문가입니다. 김포를 서울로 편입 해서 얻어지는 경제적 효과는 서울의 강서권·서부권 배후 경제권도 발달하고 해외 무역, 외국 투자·관광 등이 함께 서울시의 자원이 될 수 있다는 점에서 김포를 서울에 편입하는 것이 바람직하다는 주장이 있지만 사실 이 주장은 너무 긍정적인 면만 보는 시각이라는 지적도 있습니다.
경제 / 경제동향
23.11.13
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뉴스를 보니, 현재 미국의 소비 성향을 역대 최고라고 하는데요. 이런 고물가 상황에서 어떻게 미국의 국민들의 소비 성향을 역대 최고가 될수 있
안녕하세요. 손용준 경제·금융전문가입니다. 미국의 소비가 이렇게 높은 이유는 세계 은행의 최근 데이터에 따르면 전체적으로 미국인들은 투자한 것보다 훨씬 더 많이 소비하는 것으로 나타났으며 이는 부분적으로 세금 때문이라고 합니다. 즉 안쓰고 저축 해서 은행에 넣거나 주식등을 투자 해서 자산이 늘면 그만큼 세금을 많이 내기 때문 이라고 하는데 절약에 대한 코드의 편향 소비와 투자에 대한 미국인들의 성향을 알수 있습니다.
경제 / 경제동향
23.11.13
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