기타 의료상담
Q. 식물성 단백질하고 bcaa하고 함께 먹어 주면 동물성 단백질만큼 근육 합성 효과를 줄 수 있나요
안녕하세요. 김록희 한의사입니다.그렇지는 않고 한계가 분명히 있습니다 동물성 단백질은 모든 필수 아미노산을 적절한 비율로 포함하고 있어 '완전 단백질'로 불립니다. 반면 식물성 단백질은 일부 필수 아미노산이 부족하거나 불균형합니다또한 동물성 단백질은 식물성 단백질보다 소화 흡수율이 높습니다. 식물성 단백질에 풍부한 섬유소는 소화를 방해할 수 있습니다 BCAA는 필수 아미노산 중 일부(류신, 이소류신, 발린)만을 제공합니다. 근육 단백질 합성에는 모든 필수 아미노산이 필요합니다